Eplemarshmallow: matlagingsoppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Apple Marshmallow er en enkel og sunn godbit som du kan lage hjemme. Og i dag vil vi dele noen enkle oppskrifter på en deilig dessert.

Marshmallow fra eplemos

Sweet-toothhed vil helt sikkert sette pris på den originale smaken av denne delikatessen. Til det trenger vi følgende ingredienser:

• Fire epler.
• Ett protein.
• 700 gram sukker.
• Vaniljesukker.
• 160 ml vann.
• 30 gram gelatin.
• Pulveret sukker.

Hvordan lage eplemarshmallow? Dessertoppskriften er veldig enkel:

• Bløtlegg gelatin i vann. Vent til det sveller og løser seg helt opp.
• Eple vaskes, skrelles og skjæres i to. Etter det, stek dem i ovnen til de er myke.
• Mal den bakte frukten med en blender til en purétilstand. Som et resultat bør du få omtrent 250 gram av det ferdige produktet.
• Bland puré med protein og vaniljesukker.
• Varm gelatinen på middels varme uten å koke. Hell den deretter i deigen i en tynn stråle og tilsett sukker, som først må løses opp i vann.
• Send det mottattebland i sprøytepose og bruk en dyse til å legge kakene på en bakeplate.

Sett marshmallowen i kjøleskap over natten og pynt med melis før servering.

Hjemmelaget eplemarshmallow

Denne gangen tilbyr vi å tilberede en delikatesse av ferdig syltetøy. Hvis du fortsatt har fjorårets blanks, så bruk dem gjerne til oppskriften vår. Så hvilke produkter trenger du denne gangen:

• 450 gram sukker.
• 500 gram syltetøy.
• To kyllingegg.
• Fire teskjeer agar-agar.
• 230 ml vann.
• En kvart teskje sitronsyre.
• Vanillin-pose.
• melis til strø.

Hvordan lage eplemarshmallows hjemme? Les dessertoppskriften her:

• Bløtlegg agar-agar i 160 ml kaldt vann og la det stå i fred i en halvtime.
• Ha syltetøyet i en bolle og pisk det med en blender.
• Lag sukkersirup og 70 ml varmt vann.
• Kombiner eggehvitene med syltetøy og bland produktene med en mikser. Den ferdige massen skal tre- eller firedobles i volum.
• Tilsett sitronsyre og agar-agar i den varme sirupen.
• Brett den varme sirupen forsiktig inn i eplebunnen.
• Dekk bordet med pergament og legg marshmallows på det med en konditorsprøyte.

Desserten bør tørke i løpet av en dag. Først etter det kan den pyntes med pulver og serveres. Denne godbiten vil perfekt komplementere kveldste eller morgente. Søndagsfrokost.

Diet Marshmallow

Delikatesse av naturlige produkter uten sukker vil glede de som bestemmer seg for å bli kvitt overflødig vekt. For å lage en lett dessert, bruk følgende:

• epler - fire deler.
• Vanillin - en klype.
• Sukkererstatning.
• Ett protein.
• Agar-agar - åtte gram.
• Vann - 160 ml.

Begynn å lage diett eple marshmallow. Du vil lære oppskriften på en godbit hvis du leser følgende instruksjoner:

• Bearbeid eplene, del i to og fjern frøene. Stek dem til de er myke i ovnen eller i mikrobølgeovnen.
• Bløtlegg agar-agar i litt vann.
• Bruk en skje til å fjerne fruktkjøttet fra de kokte eplene og overfør det til blenderbollen. Lag puré.
• Varm agar-agar på brann og tilsett eventuelt søtningsmiddel (for eksempel stevia) til det. Gi væsken et oppkok.
• Pisk hviten av ett egg til den er stiv.
• Kombiner de tilberedte produktene gradvis, uten å slutte å piske dem med en mikser. Du bør få en lett og klumpete masse.
• Bruk en sprøytepose og et passende munnstykke til å kle kakene på bakepapir.

Tørk marshmallowsene i minst 12 timer, og koble sammen halvdelene før servering.

Coffee Marshmallow

Denne oppskriften vil være av interesse for de som liker å eksperimentere på kjøkkenet.

Ingredienser:

• Fire mediumepler.
• 650 gram sukker.
• En eggehvite.
• En pose vanilje.
• 160 gram kokt vann.
• Fire teskjeer agar-agar.
• Tre teskjeer pulverkaffe.

Hjemmelaget eplemarshmallow er veldig enkelt å tilberede:

• Fjern skallet og frøene fra fruktene, og skjær dem deretter i fire. Ha dem over i en glassform og sett dem i mikrobølgeovn.
• Lag puré, kombiner den med 250 gram sukker og vanilje. Avkjøl det ferdige produktet.
• Bløtlegg agar-agar i kaldt vann i ti minutter. Etter det setter du den på komfyren og koker opp.
• Eplemos og protein pisk med mikser på maksimal hastighet. Hell umiddelbart i den varme sirupen i en tynn stråle.
• Tilsett kaffe mens du fortsetter å piske epleblandingen.
• Overfør "deigen" umiddelbart til en sprøytepose og bruk den til å forme en marshmallow på bakepapiret.

Som du kan se, er eplemarshmallows veldig enkle å tilberede hjemme. Dryss den frosne kaken med melis og lim halvdelene sammen. Server med varm te eller kaffe.

Maisstivelse og gelatinmarshmallow

Denne luftige og lette desserten kan tilberedes for enhver anledning eller til en hyggelig fest.

Påkrevde produkter:

• En kvart kopp maisstivelse.
• En tredjedel av en kopp melis.
• 30 gram gelatin.
• En tredjedel av et glass vann.
• Toen tredjedel av en kopp perlesukker.
• En halv kopp maissirup.
• Klype s alt.
• Teskje vaniljeekstrakt.

Eplemarshmallow uten egg tilberedes etter følgende oppskrift:

• Sil melis og stivelse gjennom en fin sil.
• Smør en ildfast form med smør, og hell deretter en skje av den ferdige blandingen i bunnen.
• Hell vann i en kjele, send gelatin i og la maten stå en stund. Etter det, tilsett sukker til dem og send til bålet. Rør maten til massen blir homogen.
• Kombiner tilberedt mat, tilsett vanillin, maissirup, s alt til dem. Pisk blandingen med en mikser på høy hastighet.
• Hell "deigen" i formen og jevn overflaten.

Etter to timer kan eplemarshmallows med gelatin kuttes i firkanter. Rull hver bit i den resterende sukkerblandingen, legg på et serveringsfat og dekk med et kjøkkenhåndkle. Du kan prøve godbiter etter 24 timer, og du kan lagre den i en lukket plastbeholder i en måned til.

Hjemmelagde marshmallows

Denne deilige godbiten vil bare ta litt tid å forberede.

Nødvendige ingredienser:

• To epler.
• 150 gram sukker.
• To ekorn.
• 20 gram gelatin.
• Vann - 100 ml.
• Kakao til topping.

Hvordan lage eplemarshmallow:

• Skrell frukten fra skallet og frøene. Skjær dem så i tynne skiver oglegg over i en ildfast form.
• Strø epler med sukker (en skje) for å gjøre dem saftige og søtere. Sett dem i ovnen i et kvarter.
• Skill proteinene og pisk dem med en mikser til et stabilt skum. Tilsett sukker med jevne mellomrom.
• Løs opp gelatin i en liten mengde vann og la svelle i syv minutter.
• Ha de kokte eplene i en blenderbolle og puré. Tilsett gelatin og bland maten med en skje.
• Pisk pureen inn i eggehviten i små porsjoner.
• Når bunnen er klar, overfør den til muffinskopper av papir og send den til fryseren i et kvarter.

Når den rette tiden har gått, overfør marshmallowsene til en tallerken og dryss over kakao.

Marshmallow uten sukker

Denne desserten passer for de som ser på figuren deres.

Produkter:

• Ett glass skummet melk.
• 40 gram gelatin.
• Sukkererstatning.
• Tre eggehviter.
• En halv teskje sitronsyre.
• Klype s alt.
• Matsmak etter smak.

Å lage eplemarshmallows er veldig enkelt:

• Bland søtningsmiddelet med to spiseskjeer vann, og hell deretter blandingen i melken.
• Bløtlegg gelatinen i blandingen og la den stå i én time.
• Pisk hvitene med sitronsyre og avkjøl en stund.
• Varm melken til 70 grader, og når gelatinen er oppløst tar du den av varmen. Bland sammen proteinblandingen og tilsettduft.

Overfør den ferdige bunnen til formen og send den til kjøleskapet. Når marshmallowen har stivnet kutter du den i biter. Ha godbiten over på et fat og pynt som du ønsker.

Konklusjon

Eplemarshmallow er en enkel og smakfull delikatesse som selv en uerfaren husmor lett kan tilberede. Legg merke til oppskriftene våre og glede dine kjære.