2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Blant alle hovedstadens restauranter er de som ligger nesten i hjertet av Moskva spesielt populære. Og det er veldig vanskelig å finne en institusjon med rimelige priser der. Teahouse "Kish-Mish", plassert som en restaurant, overrasket både hovedstadens innbyggere og gjester positivt. Etablissementet er for tiden stengt. Og mange lurer på hvorfor dette skjedde, for tehuset var populært og elsket av mange.
Location
Kish-Mish var lokalisert i det sentrale administrative distriktet i Moskva, på Arbat. Stedet ble valgt ganske bra, for her er åpenheten til folk ganske stor. Derfor er det ikke helt klart hvorfor institusjonen ble nedlagt, men eierne hadde sine egne årsaker til dette.
På Arbat ble en ganske god beliggenhet valgt, siden det ikke fantes lignende restauranter i nærheten. Så det var nesten ingen konkurranse. Parkeringsplassen ved restauranten er ikke for stor, men den kunne passet alle som kom for å ta en matbit i bilen. De som reiste på egenhånd likte den praktiske beliggenheten - like vedto metrostasjoner: Arbatskaya og Smolenskaya.
Kjøkken
Restaurant "Kish-Mish" (Moskva) spesialisert seg på orientalsk mat. Samtidig ble hovedvekten lagt på usbekiske retter, som det var mange av i sortimentet. Alle kokker er mestere i sitt håndverk. De tilberedte utelukkende etter merkeoppskrifter. Kalve-shish kebaben var spesielt etterspurt blant besøkende, siden den ble tilberedt slik den ville bli tilberedt et sted i Kaukasus.
Dessuten var samsa med ost elsket selv av de som aldri hadde sett for seg en slik rett før. Det er verdt å merke seg at mange besøkte Kish-Mish tehus for teens skyld. Det var mange typer av det. Alle, selv den mest krevende besøkende, kunne finne den unike smaken som han ønsket å komme tilbake til igjen og igjen.
Funksjoner ved institusjonen
"Kish-Mish" er en restaurant som ikke fungerer i dag. Han hadde flere "chips" på en gang, uvanlig for andre tehus.
- Først var det takeaway-mat. En sjelden institusjon av denne typen gir sine besøkende en slik tjeneste.
- For det andre var besøkende fornøyde med buffeen. Som regel har ikke et tehus en slik mulighet. Kish-Mish, derimot, prøvde å møte behovene til sine besøkende, og ga muligheten til å bestille en bankett med buffé slik at gjestene føler seg komfortable og veltilpas.
- For det tredje, noe som er sjeldent for storbybedrifter, var det ingen Wi-Fi-tilgangspunkter. Den varme, hjemmekoselige atmosfæren til tehuset antydet ekte kommunikasjon. Hvorfor bli distrahert fra det utmerkede kjøkkenet og samtalepartnere ved å bla gjennom sidene på Internett på en mobil eller nettbrett?
- For det fjerde satte besøkende stor pris på vannpipen. Østlig kultur innebærer avslapning og hvile. Å røyke duftende tobakk gjennom en vannpipe med utmerkede retter bidrar til å slappe helt av. Og restauranten "Kish-Mish" ga en slik mulighet.
- Det femte som gledet besøkende var den omfattende vinlisten. Vel, hva slags orientalsk mat er komplett uten god vin? Ikke en billig "brennevin", men en "gudenes drink".
For alt dette ble tehuset satt stor pris på av vanlige besøkende.
Interiør og atmosfære
Restauranten ble designet i en ganske særegen stil: trebord og trestoler, små sofaer dekket med vatterte tepper, ikke for sterkt lys (ganske mykt, avslappende), myk musikk med en orientalsk vri. Personalet er ikke-påtrengende, men hjelpsomme og gjestfrie. Stemningen var hjemmekoselig, de besøkende selv forsøkte ufrivillig å snakke i en undertone for ikke å forstyrre andres komfort. Mange la merke til at ideelle romantiske dater fant sted her - ingenting distraherer fra hverandre.
Besøksanmeldelser
I begynnelsen, da tehuset "Kish-Mish" (Moskva) åpnet, var det ingen ende på folk. Alle snakket om henne bare på en positiv måte, og ga adressen til venner. Over tid begynte de besøkendes mening å endre seg. Noen begynte å merke seg det ikke veldig samvittighetsfulle arbeidet til personalet, andre - manglene på kjøkkenet, og andre - arbeidet til restauranten som helhet. For eksempel merket en av de besøkende at han kom over et glass i shurpa (orientalsk suppe). Dette er uakseptabelt for en restaurant.
Hvorfor stengt
Mange gjengangere er fortsatt interessert i dette spørsmålet. Noen la frem teorier om at restauranten ble torturert med sjekker fra ulike myndigheter og at institusjonen som et resultat ble stengt. Andre mener at eierne bestemte seg for å endre aktiviteter, og forlot avkommet til fordel for en annen virksomhet. Det er de som anså virksomheten som ulønnsom (skatter og husleie torturert).
Generelt har alle disse teoriene livets rett. Hvor mange mennesker - det er så mange meninger om denne eller den institusjonen. Da restauranten fungerte, var det alltid mange besøkende i den – dette er et faktum. Noen kom tilbake igjen og igjen på grunn av det fantastiske kjøkkenet, andre på grunn av atmosfæren. Derfor er det ganske mulig at eierne gjorde en feil ved å nekte å fortsette arbeidet til Kish-Mish-tehuset i hovedstaden. Dette stedet var veldig populært og interessant.
Anbefalt:
Hva heter den lille mandarinen? Kumquat: hva er denne frukten og hvordan spise den
Artikkelen er viet en svært uvanlig representant for sitrusfrukter - kumquat. Mange har ikke engang hørt et slikt navn og aner ikke hvor mye fordel denne lille ovale appelsinen er full av. Artikkelen analyserer sammensetningen av frukten, dens fordelaktige egenskaper, fordeler og skader, samt mye mer
Hvorfor majones ble flytende: grunner og hvordan du fikser sausen
Majones, som de fleste elsker så høyt, er en saus laget av egg og vegetabilsk olje. Den passer til nesten enhver rett. Butikkkjøpte ferdige analoger kan ikke skryte av naturlighet, de legger alltid til konserveringsmidler, fortykningsmidler, smaksforsterkere og andre tilsetningsstoffer som ikke er veldig gunstige for helsen vår. Derfor er det best å lage hjemmelaget majones og nyte den aromatiske sausen ved å legge den til retter
Hva heter champagnetråden og hvorfor trengs den?
Hva kaller fagfolk innen sitt felt en enkel trådfeste på en champagnekork? En artikkel om et lite, men sårt tiltrengt design for å fikse en kork i en flaske som har reddet millioner av produsenter i alkoholbransjen
Hvorfor ble Fanta Grapes avviklet?
Det er mange elskere av brus, unge og gamle, fordi den slukker tørsten, frisker opp, har en behagelig smak og farge. Produsenter av disse drinkene kommer med flere og flere smaker, nyanser, forbedrer emballasjen, forbedrer reklame. Denne artikkelen vil fokusere på en av de mest kjente brusene, det vil si "Fante". Hva er smakene? Når ble Fanta Grapes utgitt? Hvorfor ble den tatt ut av produksjon? Du vil lære alt dette i artikkelen vår
Hva er bittert og hvorfor. Hva gjør mat bitter
Vi avviser vilkårlig alt som minner oss om galle, og "kaster babyen ut med vannet." La oss først forstå hva som er bittert og hvorfor. Hva hører egentlig papiller på tungen vår? Og signaliserer en ubehagelig smak alltid fare for oss?
