Hvordan lage maisgrøt med melk: oppskrift, tips
Hvordan lage maisgrøt med melk: oppskrift, tips
Anonim

Alle som bryr seg om sunn ernæring og et komplett kosthold bør vite hvordan man koker maisgrøt med melk, og sørg for å inkludere det i kostholdet ditt. Så la oss lære! Artikkelen gir anbefalinger og tips, samt trinnvise instruksjoner.

Sunn mat, full frokost

Grøt begynte å få stor popularitet sammen med den økende trenden mot å fremme sunn mat. Flere og flere mennesker har en tendens til å endre matvanene for mer sunne, sammen med dette er det viktig å vite at maisgrøt med melk er mer nyttig enn en omelett stekt i raffinert olje til frokost. Mange liker imidlertid ikke kompleksiteten i tilberedningsprosessen, spesielt hvis det er frokost.

Klar maisgrøt
Klar maisgrøt

Spørsmålet om hvordan man koker maisgrøt i melk og det konsekvente svaret om at matlaging vil ta minst 25 minutter skremmer umiddelbart halvparten av tilhengerne av en lett frokost. Men du bør ikke være så uforsiktig om denne typen frokostblandinger, siden den har mange nyttige elementer og vitaminer. Innholdet av vitaminer fra hele gruppen B, vitaminA, PP og E, samt 13 typer mineraler, kan i betydelig grad dekke deres mangel i kroppen.

Matlagingsmetoder

Vurder to metoder for å tilberede maisgrøt med melk for å velge den beste for deg.

Først må du bestemme antall porsjoner. Til 3-5 porsjoner trenger du kun en og en halv kopp maisgryn og 2 kopper vann, om ønskelig kan du tilsette melk. Men siden koketiden er 25-30 minutter, må du ta hensyn til at væsken vil fordampe uansett, så frokostblandingen kan bringes til beredskap på vann.

Skyll først frokostblandingen grundig og kok opp vannet. Før du tilsetter grynene i vannet, må du s alte væsken etter smak, og deretter hell gradvis i maisgrynet under omrøring. Vårt klassiske første alternativ er grytekoking. Hvis du koker den i en kjele, må du røre ofte, ellers vil grøten bli tykkere og brenne seg fast i bunnen av pannen. Ikke bekymre deg, når du rører koker grøten perfekt, brenner ikke eller krøller seg sammen, og sluttresultatet vil tilfredsstille enhver kresen spiser.

maisgrøt i en vakker porsjon
maisgrøt i en vakker porsjon

For det andre tilberednings alternativet trenger du en saktekoker. Å tilberede maisgrøt i melk i en slowcooker er enkelt og enkelt. Ikke-klebende funksjonene til multikokerbollen og dens spesielle formål i den uavhengige prosessen med å bringe mat til beredskap gjør at du ikke kan se etter konstant omrøring. Du kan fylle på vann (ikke kokt) på forhånd, helle i maisgryn, stille inn en timer på 30 minutter og gå i gang. En halvtime - og en deilig, sunn frokost er klar uten store anstrengelser!

Hvis spørsmålet om hvor mye man skal koke maisgrøt i melk ikke er avgjort, så vil vi vurdere det nærmere. Så minste koketid for maisgrøt er 25 minutter, i løpet av denne perioden er kornene godt kokt og blir lett fordøyelige. Hvis du ikke tilbereder grøten, kan det oppstå ubehagelige symptomer på tyngde i magen, men under måltidet kan ikke full beredskap merkes. Husk at maisgrøt har en utmerket egenskap til å berike og rense kroppen takket være fiber, og hvis du ikke er for lat og koker maisgrøt en gang i henhold til riktig oppskrift, følger alle tipsene, vil denne prosessen i fremtiden virke ganske enkelt.

Ikke la vrangforestillinger frata deg en næringsrik frokost

Et av de viktigste spørsmålene for foreldre er hvordan man lager maisgrøt med melk til et barn. Tenk først på barnets alder. Hvis babyen er fra 2 til 5 år, kan du bruke ett triks som gjør det lettere å spise grøt. Ferdig dampet maisgrøt med melk kan pureres med en stavmikser. Etter det blir grøten veldig mør i konsistensen, og for smaks skyld og som søtningsmiddel kan du tilsette en neve friske bær eller tørket frukt.

maisgrøt med grønnsaker og reker
maisgrøt med grønnsaker og reker

Du spør om det er noen nyanser i hvordan man koker maisgrøt med melk? Det er enkelt, det er ingen streng teknologi i matlaging, mens det er mange alternativer for å diversifisere serveringen av maisgrøt. I utarbeidelsen av noen, selv de mestupretensiøse retter, hver vertinne har sine egne metoder. Kanskje det viktigste aspektet ved riktig tilberedning av denne grøten er tid: jo lenger frokostblandingen er tilberedt, jo smakligere blir den til slutt. Det er ett nyttig tips for å tilberede maisgryn til matlaging. Kvern den først forsiktig i en kaffekvern, kok den deretter, på denne måten kan du spare litt tid, for på grunn av finmaling vil frokostblandingen koke raskere.

Grøt er sunt og næringsrikt, men hvis du tilsetter gresskar?

Vil du vite hvor lenge du skal koke maisgrøt i melk med gresskar og andre sunne grønnsaker som passer godt til maisgrøt, så vær oppmerksom på oppskriften nedenfor.

  • Vask maismelet grundig og del i crock-gryter.
  • Topp med gresskar i terninger, topp med vann og melk i forholdet 50/50.
  • Med lokkene lukket, sett i ovnen i 25-30 minutter.

Etter koking, tilsett litt smør eller ghee, kombinert med gresskar, det blir en uovertruffen smak!

Sannsynligvis har de som er nye til maisgryn inntrykk av at grøt laget av det utelukkende kombineres med et søtt tilskudd. Men selvfølgelig er dette en dyp misforståelse. Maisgrøt er lett å kombinere med mange flere tilfredsstillende ingredienser, det er en smakssak. Derfor er flere interessante oppskrifter gitt for deg i denne artikkelen.

Maisgrøt med ostebiter
Maisgrøt med ostebiter

Oppskrift på stekt maisgrøt

Først trenger dukok grøt etter oppskriften ovenfor.

Stek videre grønnsakene på lav varme: et par løk, en gulrot, pepper og om ønskelig kan du tilsette sopp. Når grønnsaksblandingen er klar, kan den serveres med maisgrøt.

Oppskrift på tilberedning av maisgrøt med kjøtt og grønnsaker i saktekoker

Hell den vaskede frokostblandingen i multikokerskålen, hell vann, still timeren på 30 minutter. Etter 15 minutter åpner du lokket på multikokeren og rører grøten. Hvis grøten er halvkokt, er det nødvendig å tilsette litt melk, legg forsiktig det ferdigkokte kyllingbrystet, brokkoli og blomkål på toppen. Lukk deretter lokket og la stå i ytterligere 15 minutter, deretter er en megasunn, kostholdsmessig og mettende grøt med grønnsaker og kjøtt klar!

maisgrøt
maisgrøt

Oppskrift på maisgrøt bakt med egg og urter

Så, nok en original oppskrift på hvordan lage maisgrøt med melk. For å gjøre dette, kok maisgrynene på forhånd til de er gjennomkokte. Spe med melk, men ikke gi flytende konsistens. Ha porsjoner med grøt i leirpotter eller i folie, formulert slik at egget ikke lekker etter tilsetning. Tilsett deretter ett egg til hver porsjon grøt, uten å piske. Hakk det grønne og dryss på toppen. Lukk godt og sett i forvarmet ovn i 3-5 minutter.

Mange måter er blitt beskrevet for hvordan du kan tilberede maisgrøt på riktig måte med melk. Nå må du se nærmere på bruken av maisgrøt i barnemenyen. Eksperter foreslår å introdusere komplementære matvarer i form av maisgrøt fra 8-9måneder. Disse aldersindikatorene er basert på det faktum at vanligvis introduseres en ferdig tørr blanding av maisgrøt i barnets kosthold, som har ønsket konsistens og instruksjoner for porsjonert fortynning. Men dette betyr ikke at foreldre ikke kan lage maisgrøt til barnet på egen hånd. Kjøpte frokostblandinger må kvernes veldig nøye i en kaffekvern. For babyer, i begynnelsen av komplementær mat, bør grøten kokes i 40 minutter under konstant omrøring.

ferdiglagd maisgrøt
ferdiglagd maisgrøt

Baby Cooking Sequence

Langkoking sikrer lett fordøyelighet av barnas fordøyelsessystem. Maisgryn er veldig nyttige, og alle foreldre trenger å vite hvordan man koker grøt med melk. Tilberedning av maisgrøt med melk for barn bør deles inn i to stadier, koketiden for frokostblandinger - 40-50 minutter - dette er den første, og tilsetning av melk er den andre. Etter å ha hellet melk, lukk tradisjonelt lokket og kok opp grøten litt over svak varme. Så snart grøten er klar, send den til en blender eller bruk en nedsenkbar, anbefales det å gjøre dette, til tross for at frokostblandingen opprinnelig ble m alt. Etter at babyen har blitt vant til maisgrøt, kan du allerede legge til forskjellige frukter for å diversifisere babyens kosthold.

maisgrøt med rosiner, mot bakgrunn av tørkede aprikoser
maisgrøt med rosiner, mot bakgrunn av tørkede aprikoser

Forbered deg på forhånd og nyt frokost

For ikke å bruke tid på å koke maisgrøt under frokosten, kan du koke den i vann kvelden før. Ta den ut av kjøleskapet til frokostklar grøt, hell melk og varm. Så enkelt og enkelt kan du diversifisere tilberedningen av maisgrøt og introdusere den i kostholdet ditt. Den viktigste fordelen er innholdet av mange nyttige vitaminer og elementer som har fantastiske egenskaper. God appetitt!

Anbefalt: