Kake i form av en bok: de beste oppskriftene, interessante ideene og anbefalingene

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Konfektkunstens mesterverk er etterspurt for enhver ferie. Kunder av bakefirmaer betaler mye penger for dem, fordi en deilig vakker kake kan gi de mest positive inntrykkene av arrangementet. Vi snakker om produkter hvis utseende ikke kan etterlate likegyldig selv de som ikke liker søtsaker.

Selvfølgelig er det ekstremt vanskelig å nekte en del av en Ferrari eller Eiffeltårnet. Det virker for oss at det er ekstremt vanskelig å lage noe slikt hjemme. Faktisk åpner enkle og rimelige oppskrifter på utrolig vakre kaker for uendelige muligheter selv for de som akkurat har begynt å prøve seg på konfekt.

For eksempel er en kake i form av en bok et av alternativene som alle kan lage på hjemmekjøkkenet sitt. Dette krever ikke noe spesielt utstyr, og du kan kjøpe produkter til ditt eget kulinariske mesterverk i alle supermarkeder.

Begivenheter som denne kaken kan tilberedes for

Kake i form av en bok er en av de mest populære alternativer for å dekorere desserter til ferien. Det ser ganske origin alt ut, og viktigst av alt, det er mange alternativer for å gjøre en slik delikatesse relevant.

For eksempel kan en bursdagskake i form av en bok presenteres for en lærer som jobber i en hvilken som helst utdanningsinstitusjon. Det kan være en person som rett og slett elsker å lese. Man kan bare forestille seg hvordan en kjenner av god litteratur vil bli glad av en kake i form av en favorittbok.

Den første september kan en kake presenteres for en elev eller lærer. Den samme tilnærmingen kan brukes på feiringen av skoleballet. Og til lærerens dag er dette en perfekt gave. Alt i alt, med litt fantasi, kan en åpen bok-kake lages for å feire en rekke anledninger uten å måtte betale store penger til et konfektfirma.

Utvilsomt er en bok den beste gaven. Hva skal man da si om kaken i form av et litterært verk!

kjeks

Den enkleste måten å lage en åpen bokkake på er av kjeksdeig. Dette er det mest populære alternativet for alle godbiter som er dekket med mastikk. For å forberede basen trenger du:

• smør - 100 g;
• sukker - 1 kopp;
• bakepulver - 1 nivå teskje;
• kefir - 1 kopp;
• egg - 3 stk.;
• mel - 1,5 kopper;
• kakaopulver - 1 spiseskje;
• vaniljesukker - 1 pose.

Produktene blandes i følgende rekkefølge:

• smør piskes med mikser med sukker, deretter piskes egg inn;
• mel, bakepulver og vanillin tilsettes, alt piskes;
• kefir helles i, alt blandes i fem minutter.

Deigen skal deles i to like deler. En av dem inneholder kakao. Begge kakene bakes separat i rektangulær form i 20-25 minutter ved en temperatur på 200 grader. Beredskapen til kjeksen sjekkes med en fyrstikk eller en tannpirker. Hvis deigen er myk og ikke våt, er den klar, og du kan gå videre til neste trinn i tilberedningen av bokkaken.

Cream

En kake i form av en bok kan ha forskjellig smak og tekstur, og de vil avhenge av kremen som er valgt til det søte litterære verket. Du kan ta den vanlige oljekremen. For å gjøre dette, pisk 250 g smør med et glass melis.

Du kan nærme deg problemet enda enklere og bruke en flaske kremfløte til å dekorere kaken. Men det er bedre å komplementere den klassiske kjeksen med mer originale kremer, da vil smaken av produktet være utsøkt og virkelig hjemmekoselig. Her er de enkleste og mest populære oppskriftene:

1. Rømme, kokt kondensert melk og smør piskes i samme andel.
2. 200 g mascarpone-ost er toppet med en smeltet melkesjokoladeplate, en halv kopp melis og urtede surkirsebær.
3. 100 g mørk sjokolade smeltes med 50 ml vann og 50 ml konjakk. Når den homogene massen er avkjølt litt, piskes den med mikser med 100 g tykk fløte.

Hvis spørsmålet dukker opp om hvordan lage en kakei form av en bok er det nesten umulig å lage et ekte kulinarisk mesterverk uten mastikk.

Mastic

Du kan kjøpe det i et spesialisert konditori, men noen ganger må du lete lenge etter det. Du kan også lage din egen mastikk for å dekorere kaken. For dette trenger du:

• en halv kilo melis;
• 60ml vann;
• 1 teskje gelatin;
• 1 teskje sitronsaft;
• vanillin.

Gelatin bløtlegges i vann og kokes i en halvtime i dampbad. Sitronsaft, vanillin og om ønskelig et fargestoff tilsettes det. Pulverisert sukker tilsettes gradvis til bollen med denne massen. Deretter pakkes mastikken inn i matfilm og stå i kjøleskapet i en time.

Design

Å designe en kake i form av en bok er ganske enkelt:

1. En sjokoladekake legges på et stort rektangulært fat.
2. Topp - et tykt lag med krem.
3. På toppen av kremen - hvit kake.
4. Kantene på "boken" er pent trimmet rundt hele omkretsen.
5. I midten lages en liten fordypning over kaken med en skarp kniv.
6. Cream igjen på toppen og sidene.
7. Mastic rulles til et lag ca 0,5 cm tykt, kaken dekkes med dette laget på toppen. Overflødige kanter kuttes av. Du kan legge igjen et tynt bånd av mastikk for å bokmerke boken.
8. På sidene kan du tegne forskjellige tegninger ved hjelp av en konfektsprøyte og flerfarget smørkrem og selvfølgelig lage en inskripsjon,tilsvarende den høytidelige anledningen.

Matlagings alternativer

Kake i form av en mastikkbok kan tilberedes ikke bare etter oppskriften ovenfor. Det kan for eksempel være mer enn to kjekskaker med forskjellige kremer mellom seg.

kjeks er ikke den eneste deigtypen for denne originale kaken. Det kan være kaker til "Napoleon", "Honningkake" eller hvilken som helst annen dessert. Forberedelsen deres vil ta litt lenger tid, men tynne sider fra slike kaker vil se spesielt originale ut. De bør også dekkes med mastikk.

Boken kan lukkes, noe som gjør en slik kake enda enklere. I dette tilfellet trenger du bare å prøve en vakker søt innbinding, men sidene kan være laget av tynne hvite sjokoladeplater.