Hvor mye å lage fylt paprika: tips til husmødre

Hvor mye å lage fylt paprika: tips til husmødre
Hvor mye å lage fylt paprika: tips til husmødre
Anonim

Til tross for at fylte paprika er nasjonalretten til rumensk og moldavisk mat, har de også vunnet stor popularitet i Russland. Denne godbiten egner seg tross alt godt til både et festlig bord og en vanlig lunsj til hver dag. Alt avhenger av hva du skal stappe den med og hvilken saus du bruker når du lager mat. Det er mange alternativer. Hver husmor som bestemmer seg for å glede familien og vennene sine med denne fantastiske retten, begynner å bekymre seg for spørsmålet om hvor mye man skal lage fylte paprika. Det er dette vi skal snakke om nå.

hvor lenge å koke fylte paprika
hvor lenge å koke fylte paprika

Hvor lenge skal man koke fylte paprika?

Denne retten tilberedes som regel hovedsakelig om sommeren eller høsten. På dette tidspunktet er pepper faktisk billig, og det kommer til bordet vårt, som de sier, rett fra hagen, det vil si helt friskt. Det koker ganske raskt, innen 30 minutter. Nedtellingen må begynne fra det øyeblikket retten koker. Det handler om fersk paprika. Hva om du bruker frossenprodukt? Hvor mye skal man koke fylt paprika som nettopp er tatt ut av fryseren? Den vil bli klargjort innen 45-50 minutter. Husk at du ikke trenger å tine den i alle fall, ellers kan den bli til velling. Forbered derfor fyllet på forhånd, før du henter pepperen fra kjøleskapet. Dermed, mens du stapper den, vil den ikke ha tid til å miste formen. Og dette betyr at det vil glede dine kjære ikke bare med sin smak, men også med sitt appetittvekkende utseende. Vel, nå vet du hvor mange minutter du skal lage fersk og frossen fylt paprika. Og til slutt, la oss se på en enkel oppskrift på denne vanlige retten.

hvor lenge å koke fylte paprika
hvor lenge å koke fylte paprika

Pepper fylt med kjøtt og ris

For matlaging trenger vi:

  • pepper;
  • kjøttdeig (svinekjøtt, biff eller kylling);
  • ris;
  • løk, gulrøtter;
  • s alt, pepper, laurbærblad;
  • vegetabilsk olje;
  • tomatpuré (valgfritt).

Først av alt må du forberede fyllet. For å gjøre dette, stek kjøttdeig i vegetabilsk olje i den ene pannen, og passer hakkede løk og gulrøtter i den andre. Deretter blander vi alle ingrediensene, tilsetter krydder etter smak og småkoker på lav varme i 10 minutter. Ris til fyllet må også tilberedes på forhånd. For å gjøre dette, vask den under rennende vann og kast den i kokende s altet vann. Vi bringer risen til halvkokt, legger den i et dørslag og skyller med kokende vann.

hvor mange minutter å koke fylte paprika
hvor mange minutter å koke fylte paprika

Så sender vi den til pannen med nesten ferdig kjøttfyll og steker i tre minutter til.

Min paprika, skjær av toppen fra den og rens forsiktig ut frøene. Nå kan du gå videre til selve fylleprosessen. Vi fyller de tilberedte paprikaene med kjøttfyll, og legger dem i en kjele slik at de alle står med den åpne siden opp. Fyll med varmt vann, etter å ha tilsatt litt tomatpuré der. Kok opp, reduser varmen og dekk til med lokk. Og hvor mye du trenger for å lage fylt paprika, vet du allerede - det vil ta 30 minutter. God appetitt!

Jeg håper denne artikkelen var nyttig for deg, og nå vil du ikke lenger lure på hvor mye du skal tilberede fylte paprika.

Anbefalt: