Cocktail "Pino Colada"

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Det er vanskelig å forestille seg en moderne bar som ikke vil tilby en cocktail som Pinot Colada. Dette er en deilig drink som inneholder ananas og kokos, som enten kan være alkoholholdig (i dette tilfellet er rom en av ingrediensene) eller alkoholfri. La oss se nærmere på hvordan du lager den hjemme.

Cocktail "Pina Colada" (sammensetning): tre hundre gram is i biter (terninger), juice fra en kvart lime, to hundre gram ananasjuice, tre spiseskjeer kokosmelk, tre spiseskjeer sukkersirup, førti gram lys og tjue gram mørk rom, cocktailkirsebær og et stykke ananas til pynt.

Blass til denne drinken skal være på fire hundre milliliter og ha en buet form, du trenger også et sugerør og en shaker.

Først helles hundre gram is i shakeren og først deretter tilsettes resten av ingrediensene, lokket lukkes og de begynner å riste kraftig for ikke bare å blande alle ingrediensene, men også slå dem litt (kokosen vil gi et hvitt skum). Da trenger du en drinksmak og tilsett mer rom, limejuice eller sukkersirup etter smak, hell i glass ferdigfylt med isbiter.

Det må sies at kokosmelk for tilberedning av Pinot Colada-cocktailen noen ganger erstattes med kokosnøttsirup, som kan kjøpes i nesten ethvert supermarked. Vanligvis inneholder sirupen allerede sukker, så det gir ikke lenger mening å legge det til drikken. Du trenger imidlertid litt mer kokossirup enn kokosmelk.

Sukker anbefales å fortynnes med vann før det tilsettes i cocktailen, mens du kan bruke noe av det: hvitt, brunt eller en blanding av begge, alt avhenger av smakspreferanser.

Ananasjuice må brukes fersk, ferskpresset. Men hvis dette ikke er mulig, kan du plukke opp naturlig juice fra pakken eller blande den med ananasmos. I sistnevnte tilfelle vil "Pino Colada" være noe tykkere og mer aromatisk.

Rom til cocktailen tilsettes etter smak, og limejuice kan utelates, selv om det gir en unik barlukt. I alle fall avhenger alt av ananasjuice og drikkens sødme. Derfor tilsettes ofte lime (i noen tilfeller sitron) helt til slutt, når cocktailen har blitt smakt på søtthet.

Pino Colada, hvis sammensetning vi allerede kjenner, er pyntet med en skrellet ananasskive og et cocktailkirsebær. Mange barer legger pisket krem på toppen av glasset.

Den vakresteen drink laget av ananas eller kokos er vurdert. Så, juice tappes fra sistnevnte, blandes med alle ingrediensene og helles tilbake. Og å helle en drink i en ananas er noe vanskeligere, siden du må plukke ut fruktkjøttet manuelt.

"Pino Colada" regnes som den offisielle cocktailen i Puerto Rico og er veldig populær blant den kvinnelige befolkningen. Dens opprinnelse er fortsatt diskutert den dag i dag. Noen hevder at den har sin opprinnelse i en av landets restauranter, andre sier at den kom fra Karibia. Men uansett, den gode smaken av Pinot Colada er kjent nesten over hele verden.