2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
For innbyggerne i Russland er ikke zucchini lenger en eksotisk frukt. En sunn og smakfull grønnsak har blitt dyrket i hagene i landet vårt i mer enn et århundre. Men for tjue eller tretti år siden var russerne bare kjent med et stort utvalg av zucchini, som har en uspiselig tykk hud og store frø. Fetteren til denne grønnsaken er zucchini. Det er en grønnfrukt squash som har en sylindrisk form. Denne varianten ble brakt til oss fra solfylte Italia.
Hva er forskjellen mellom zucchini og zucchini? Denne grønne grønnsaken har en øm hud som kan spises. Og kjøttet er mye mer mørt og smakfullere enn det til det hvite motstykket. Hvis en vanlig zucchini fyller hele hagen med stilker og blader under veksten, vokser ikke zucchini slik. Du kan også dyrke denne grønnsaken på balkongen til en byleilighet. Avlingen er høy, og modningshastigheten er mye høyere enn for hvit zucchini.
Ulike zucchini og oppbevaringsforhold. Fruktene kan ligge i et rom med romtemperatur. Samtidig devil gå bra. Huden til en hvit zucchini under slike lagringsforhold vil raskt sprekke og gulne. Fruktene vil begynne å råtne og raskt bli ubrukelige.
Hva er zucchini? Dette er en grønnsak som dukket opp for mange århundrer siden i Sør- og Mellom-Amerika. Det er arkeologiske funn som vitner om alderen til disse plantene, som teller ni tusen år. I Europa begynte courgetter å bli dyrket på 1500-tallet, men de ble bare verdsatt av italienerne. Oversatt fra språket til dette folket betyr ordet "zucchini" "lite gresskar." Og dette er ikke overraskende, for den ideelle størrelsen på frukten til denne grønnsaken er bare femten centimeter.
Hva er zucchini for menneskers helse? Når det gjelder dens kjemiske sammensetning, er denne grønnsaken nær hvit zucchini. Men samtidig absorberes de nyttige stoffene som er i den mye raskere og lettere av menneskekroppen. Zucchini inneholder fett og proteiner, umettede og mettede organiske fettsyrer. I små mengder er det karbohydrater, kostfiber, enkle så vel som komplekse sukkerarter. Mye rent vann i zucchini. Av mineralene har grønnsaken tilstedeværelsen av kalium. Den inneholder magnesium, jern og fosfor. Sammensetningen av zucchini domineres av vitaminer som tilhører gruppe B, samt A, C, E og PP. Den er rik på karoten og pektin. På spørsmålet om hva zucchini er, kan man derfor uten å nøle svare at denne grønnsaken er et verdifullt kostholdsprodukt.
Å spise denne varianten av zucchini er bra for personer med leverpatologier. Hjelper grønnskinnet zucchini ogproblemer med fordøyelseskanalen. Zucchini er det beste produktet for diabetikere. Dette skyldes det lave innholdet av karbohydrater og fett i grønnsaken.
Hva er zucchini for de som vil bli kvitt overflødige kilo? Dette er et ekte funn. En grønnsak per hundre gram inneholder fra atten til tjuesju kalorier. I tillegg hjelper det å spise zucchini til å fjerne overflødig væske fra kroppen. Denne evnen til grønnsaken hjelper også i kampen mot hevelse.
Å tilberede zucchini vil være mer vellykket hvis du bruker ung frukt. De er sunnere og mer smakfulle enn fullmoden zucchini, og kroppen tas mye bedre opp. Ung frukt rives for å legge dem til salater eller brukes som ferdig garnityr for bakt fisk eller kjøtt. Dampet zucchini kan moses. Den passer utmerket til lammestek. Små, fingerstore frukter stekes med timian i smør. De er sprø og utrolig smakfulle. Blant de kulinariske oppskriftene er det zucchini med en rekke sauser. Grønnsaken er perfekt til enhver rett, siden den er kompatibel med nesten alle produkter.
Anbefalt:
Biff eller svin: hva er sunnere, hva er smakligere, hva er mer næringsrikt
Vi vet alle fra barnehagen at kjøtt ikke bare er en av de deiligste matvarene på middagsbordet, men også en nødvendig kilde til vitaminer og næringsstoffer for kroppen. Det er bare viktig å tydelig forstå hvilken type kjøtt som ikke vil skade helsen, og hvilken som er bedre å nekte helt. Debatten om det er sunt å spise kjøtt tar bare fart hver dag
Matlaging til jobb: hva kan jeg ta med meg? Beste ideer og oppskrifter
Hvorfor får vi ikke bare ekstra kilo, men bruker også ekstra penger på jobben? Det er enkelt: noen ganger er vi late eller corny har ikke tid til å lage riktig lunsj for jobben. Her må du spise hvor som helst og med hva som helst. Derav problemene med vekt, helse og velvære generelt
Hva kan tilberedes av poteter? Hva skal du raskt lage mat fra poteter? Hva skal man lage av poteter og kjøttdeig?
Hver dag tenker mange husmødre på hva som kan tilberedes av poteter. Og det er ikke noe overraskende i dette. Tross alt har den presenterte grønnsaken en relativt rimelig kostnad og er etterspurt i vårt land. Dessuten viser retter fra slike knoller seg alltid velsmakende og tilfredsstillende. Derfor bestemte vi oss i dag for å fortelle deg hvordan og hva du kan lage av poteter hjemme
Hva kan ikke spises med halsbrann, men hva kan? Hva er halsbrann
Den vanligste sykdommen blant den voksne befolkningen er halsbrann, som forekommer hos én av fire personer. Det gjør seg kjent med en ubehagelig brennende følelse i brystet, noen ganger til og med kvalme og oppkast. Alle vil føle seg ukomfortable og føle seg dårlig med halsbrann. Hva du ikke kan spise, vil vi notere litt senere, men nå vil vi finne ut hvorfor denne sykdommen oppstår generelt
Katyk: hva er det, hvordan lage mat, hva er nyttig og hva som kan skade
Fermenterte melkeprodukter er populære over hele verden. Alle kjenner til yoghurt, kefir, rømme eller fermentert bakt melk. Det finnes imidlertid også mer eksotiske produkter - for eksempel katyk. Hva er det, vet bare asiater og bulgarere
