Kaffe "Lavazza": typer og beskrivelse

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Mange tror at etter å ha smakt duftende pizza eller kjent pasta minst én gang, kan man bedømme det nasjonale kjøkkenet i Italia. Men dette inntrykket ville ikke vært komplett uten Lavazza-kaffe. Typene og de mange måtene å tilberede en eldgammel drink på vil bidra til å forstå dette vakre landet mer.

Rik variasjon

Du kan ikke besøke Italia og ikke besøke minst én av de utallige kafeene og barene som finnes i enhver by på nesten hvert hjørne. Her tilbyr servitørene først og fremst å nyte den unike lokale Lavazza-kaffen, typene og metodene for brygging forbløffer med sitt mangfold.

Som alle andre produkter av denne typen, er dette laget av en blanding av to av de mest kjente variantene - Arabica og Robusta - i forskjellige forhold.

Lavazza-kaffesortiment

n/n	Forhold mellom komponenter: Arabica/Robusta, %	Produktnavn
1	100/-	Qualità Oro, iTierra, Club, Caffè Espresso, Grand Espresso, Filtro Classico, Pienaroma, Gold Selection, Bella Crema
2	90/10	Toppklasse
3	80/20	Crema e Aroma, Super Crema, Crema e Gusto Gusto Forte, Super Gusto
4	70/30	Qualità Rossa, Gran Riserva
5	60/40	Caffè Decaffeinato
6	30/70	Crema e Gusto

Hver av de listede drikkene har en karakteristisk smak og aroma som er nesten umulig å forveksle. Alle er lyse representanter for Lavazza-kaffe. Typene er utviklet av selskapets spesialister på en slik måte at alle kan finne den eneste for seg selv. Og ulike bryggemetoder bidrar bare til å ta dette vanskelige valget.

Matlagingsmetoder

Italienere er veldig glad i kaffe, så de drikker den mye og ofte. De har til og med sin egen måte å servere drinken på. På kafeer helles det vanligvis i små porselenskopper med tykke vegger med et volum på 75 milliliter. Men selve kaffen skal være fra 25 til 50 milliliter, ikke mer. Dette forholdet gjør det mulig å best avsløre smaken av Lavazza-kaffe. Typer brygging av en drink i dette landet er verdt spesiell oppmerksomhet. Espresso er den mest populære her. Men hans italienske gourmeter klarer å tilberede den på forskjellige måter. Blant de tallrike artene kan man også skille:

1. Cappuccino. Den kan kjennes igjen på det frodige melkeskummet toppet med revet sjokolade og kakaopulver.

2. Lungo. Den er sterkere, siden det tas dobbelt så mye vann til matlaging. Som et resultat kommer den i kontakt med m alt kaffe lenger.

3. Latte, hvor melk tilsettes den ferdige drikken.

4. Mokka (eller mochachino) er en kompleks sammensetning der 1/3 del er "espresso", og resten er en blanding av varm sjokolade, pisket krem og melk.

5. Americano tilberedes i en vanlig elektrisk kaffetrakter og serveres i en stor tekanne.

6. Macchiato blir noen ganger referert til som "marmorert" kaffe fordi den inneholder svært lite melk.

7. Coretto er en vanlig espresso med alkohol.

8. Romano har en helt ekstraordinær smak, som oppnås etter tilsetning av sitronsaft til espresso.

9. Glace er respektert av elskere av alle typer desserter. Det er ¾ espresso og ¼ iskrem.

Mange av disse alternativene har appellert til turister fra andre land. Så kunsten til den italienske baristaen ble hele verdens eiendom.

Kort om hovedsakene

Lavazza registrerte merkevaren sin for lenge siden og leverer duftende varer til mange fremmede land. Lavazza-kaffe regnes forresten som en av de beste på det europeiske kaffemarkedet.

Typer og beskrivelser av de beste representantene fortjener spesiell oppmerksomhet:

1. Lavazza Club. Den er 100 prosent sammensatt av den berømte Arabica-varianten. Selskapets spesialister har utviklet en unik teknologi for prosessering og brenning av bønner. Etter det får produktet en spesiell smak, og kaffen som lages av det kan virkelig kalles en "forfriskende drink".

2. "Lavazza Oro"kan ikke forveksles med noen annen art. Den er laget av visse Arabica-varianter dyrket i Latin-Amerika. Etter brygging har denne kaffen en lett effektiv syrlig smak.

3. "Lavazza Rosso" er en meget vellykket blanding av to forskjellige varianter. Arabica gir den ferdige drinken en behagelig smak og ekstraordinær letthet, mens Robusta på sin side gjør den mer intens, med en delikat aroma av sjokolade.

Det tok flere tiår å utvikle alle disse artene. Men det er verdt å erkjenne at tiden var godt brukt.

Kaffe til brygging

Oftest kan du se m alt Lavazza-kaffe på salg. Dens typer i dette tilfellet er forskjellige i graden av kornforfining. Som alle andre kommer denne kaffen i grov, middels og finmaling. Denne faktoren påvirker i stor grad påføringsmetoden og egenskapene til tilberedningen av den ferdige drikken. For eksempel kan finm alt kaffe, som Lavazza Espresso, brygges selv i en vanlig cezve. På kort oppvarmingstid klarer han å avsløre alle egenskapene sine. Men Lavazza Crema e Gusto er et produkt av mer grov bearbeiding. Det er bedre for en kaffemaskin. Bare hun er i stand til å avsløre dens uvanlig sterke og rike smak med en litt merkbar bitterhet. Blandingen for denne sorten ble forresten utviklet av Signor Luigi Lavazza selv. Men blant all variasjonen er det varianter som kan tilberedes på nesten hvilken som helst måte. Selv en enkel hjemmefilterkaffetrakter kan formidle den klassiske smaken av kaffe laget av bønner dyrket på plantasjer på forskjellige kontinenter. Dette er -Lavazza Oro og Lavazza Club. En kopp med en slik drink kan lett muntre deg opp og gi deg en ladning av uuttømmelig kraft for hele dagen.

Hvor mye koster nytelse

Nå kan du finne Lavazza-kaffe i utsalgssteder i nesten alle land. Typer, pris og sortiment som tilbys kan selvfølgelig variere. Men det avhenger bare av den endelige selgeren. All italiensk kaffe for eksport er som regel av to typer: m alt og i bønner. I vårt land er det ganske billig.

Lavazza-kaffepriser

n/n	Produktnavn	Type behandling	Packaging	Vekt, kilogram	Pris, rubler
1	Crema e Aroma	beans	package	1, 0	1264
2	Gullutvalg	beans	package	1, 0	1599
3	Grand Espresso	beans	package	1, 0	1347
4	Oro	beans	package	1, 0	1437
5	Pienaroma	beans	package	1, 0	1633
6	Rosso	beans	package	1, 0	1173
7	Super Crema	beans	package	1, 0	1398
8	Toppklasse	beans	package	1,0	1515
9	Espresso	beans	package	0, 250	399
10	Oro	beans	package	0, 250	399
11	Crema Gusto	ground	myk, vakuum	0, 250	183
12	Crema Gusto	ground	i en boks	0, 250	345
13	Decaffeinato	ground	i en boks	0, 250	451
14	Espresso	ground	myk, vakuum	0, 250	290
15	Espresso	ground	i en boks	0, 250	445
16	Oro	ground	package	0, 250	376
17	Oro	ground	i en boks	0, 250	432
18	Rosso	ground	myk, vakuum	0, 250	199
19	Rosso	ground	i en boks	0, 250	389

Før du går til butikken, bør du studere denne tabellen, og først da bestemme deg for valget.

Hva synes kundene?

I følge statistikk er det svært få i landet vårt som vet om Lavazza-kaffe. Visninger (anmeldelser om hvert produkt, forresten, er bare fantastiske) kanNevn bare de som har besøkt Italia minst én gang. Der er denne kaffen bokstavelig t alt i hvert hus, kafé eller bar. For oss er dette bare en av typene som tilbys av handelsbedrifter. Men de av de nysgjerrige kjøperne som likevel våget å prøve en lite kjent kaffe, vil med sikkerhet kunne si at de gjorde det av en grunn.

Den dype, rike smaken av en nylaget drink kan ikke la noen være likegyldige. Å lage mat er ren nytelse. Rommet fylles umiddelbart med en herlig aroma som fengsler med sin perfeksjon. I hver slurk merkes mykhet og fullstendig harmoni i smaken. Mange legger merke til at etter det forblir en lang karakteristisk ettersmak i munnen. "Lavazza" kan virkelig kalles en utsøkt drink og - i ordets fulle forstand - en ekte kaffe. På en fempunktsskala fortjener denne kreasjonen av italienske mestere en vurdering på "5" fra nesten alle kjøpere.