2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Ekte sjokoladeelskere foretrekker å føle smaken i alt: kalde desserter, bakverk, drinker. Og selvfølgelig er kaffe i dette tilfellet intet unntak.
Tradisjonell mochachino-kaffe - hva er det?
Kaffedrikk med utpreget sjokoladesmak - dette er mochachino. Han fikk særlig popularitet på det nordamerikanske kontinentet. Imidlertid er aromatisk kaffe med sjokolade ikke mindre elsket i europeiske og asiatiske land.
Mocaccino er kaffe med melk og varm sjokolade eller kakao, som minner om en klassisk latte. Det er derfor mange anser denne drinken for å være dens variasjon. Det er imidlertid en forskjell mellom dem: varm sjokolade tilsettes en mochachino, men ikke til en latte.
Ikke alle følger den tradisjonelle oppskriften på denne amerikansk-oppfunne drinken. Men til tross for dette tilberedes mochachino i alle land, og det er grunnen til at populariteten bare øker.
Mochachino eller mokka?
Ordet "mocaccino" (mocaccino) har italienske røtter. Det samme navnet på kaffedrikken har overlevd til i dag i den europeiske delen av kontinentet. Imidlertid regnes mochachino faktisk som fødestedet til kaffe. Amerika. Og likevel høres navnet hans annerledes ut her.
Mokka kaller amerikanerne denne drinken med en fyldig sjokoladesmak. De likte dette alternativet med å lage kaffe så godt at ikke en eneste frokost er komplett uten hans deltakelse. Men en av variantene av Arabica har samme navn mokka, noe som forårsaker litt forvirring. Faktisk er det lite til felles mellom naturlig kaffe brygget med m alte mokkabønner og en espressokaffedrikk, melk og sjokolade.
Så hva er en mochachino? Dette er ikke kaffe eller kakao, men en kaffedrikk med en utpreget sjokoladesmak og aroma.
Serving Mochachino
Mochachino serveres tradisjonelt i høye glass med tynne stengler eller et gjennomsiktig glass. Utseendemessig minner den veldig om en utsøkt cocktail eller drink. Dette forklares av det faktum at komponentene i mochachino-kaffe i en ideell ytelse bør fylle beholderen i en bestemt rekkefølge, slik at det oppnås noe lagdeling.
I tillegg til at det finnes flere oppskrifter for å tilberede denne drinken, er det forskjellige måter å servere den på. Med forbehold om den nøyaktige klassiske oppskriften helles mochachino i et glass, vekslende lag. Ellers blandes alle ingrediensene på en gang, og drikken kan serveres i en kopp, som cappuccino eller latte.
sammensetning og kaloriinnhold
Denne fantastiske oppkvikkende drinken har bare tre hovedingredienser: kaffe, melk og sjokolade.
Angåendeden første komponenten, så er det ideelt sett bedre å bruke espresso brygget i en kaffemaskin. Ikke mindre velsmakende er mochachino, tilberedt i en tyrker fra naturlige m alte Arabica-bønner. Det som definitivt ikke passer til oppskriften er pulverkaffe. Det vil ikke være mulig å nyte en ekte velsmakende drink med den.
Du kan bruke hvilken som helst sjokolade i oppskriften. En drink laget av ekte mørk sjokolade med høy prosentandel kakao har en rikere smak. For de som foretrekker en myk og delikat smak av drikken, er det bedre å bruke melk eller til og med hvit sjokolade.
Mocacino, som kun har tre ingredienser, kan eventuelt toppes med pisket krem, sjokoladebiter, kakao eller kanel.
Kaloriinnholdet i mochachino avhenger direkte av hvilken type sjokolade som brukes i drikken, og er ca. 270 kcal per 100 gram. Du må fokusere på antall kalorier som er angitt på sjokoladepakningen.
Classic Mochachino-oppskrift
For en tradisjonell mochachino må du forberede 50 ml nytraktet naturlig kaffe, 100 ml melk og 50 ml varm sjokolade på forhånd.
Først helles smeltet sjokolade i vannbad i en glassbeger. For en mildere smak, tilsett et par spiseskjeer krem. Deretter helles varm melk forsiktig langs glassveggen. Hvis alt er gjort riktig og sakte, vil ikke lagene koble seg til hverandre. Melk kan tas 20-30 ml mer enn angitt i oppskriften. Fra denne smaken av drikken barevil vinne.
Det siste laget i en mochachino er espresso fra en kaffemaskin eller naturlig kaffe brygget i en tyrker. Om ønskelig kan drikken dekoreres med pisket krem, revet sjokolade og til og med en halv marshmallow. Alle som elsker latte bør definitivt prøve mochachino. Det er ikke bare raskt og enkelt, men også veldig velsmakende.
tyrkisk kakao mochachino
Når du lager mochachino, blir sjokolade noen ganger erstattet med kakao. Det gjør ikke drikken dårligere, men den smaker litt annerledes enn den tradisjonelle oppskriften.
Hvordan lage en tyrkisk Mochachino? En slik drink brygges i en tyrker, og ingrediensene tilberedes ikke separat fra hverandre, men blandes umiddelbart i én beholder.
Så bland 2 ts kaffe med 3 ts kakaopulver, tilsett sukker etter smak og 50 ml vann. Etter at massen varmes opp, er det nødvendig å helle i 200 ml varm melk og 50 ml fløte. Kok på lav varme til det kommer skum. Slå av bålet, la det trekke i noen minutter til skummet legger seg, og du kan helle i glass.
Siden drinken ikke har en så interessant lagdeling som i forrige oppskrift, kan den også helles i vanlige kopper. I alle fall vil alle kaffeelskere kunne nyte den fantastiske smaken av ekte mochachino. Dette er virkelig en guddommelig og unik drink! Og viktigst av alt, det er enkelt og raskt å tilberede til frokost og hele dagen.
Anbefalt:
Hvordan lage kakao? Oppskrift på å lage kakao med melk
Kakao er en deilig, duftende, elsket drink av mange som er veldig enkel å tilberede hjemme. Prosessen er ikke vanskelig. Det som er mest interessant - det er mange matlagings alternativer. Og ved å eksperimentere med ingrediensene kan du lage en ny, original drink hver gang. Så nå er det verdt å snakke om hvordan man lager kakao, og hva som trengs for dette
Har kakao koffein? Kakao: helsemessige fordeler og skader
Kakaopulver av høy kvalitet, laget av naturlige kakaobønner, er rikt på en rekke næringsstoffer og elementer. I dag, i en tid med innovasjon, tilsettes kakaoen mange kjemikalier, farger og smaker. Dessverre fører dette ikke bare til tap av de gunstige egenskapene til drikken, men har også en negativ innvirkning på menneskers helse generelt
"Jordpære" eller jordskokk - oppskrift for oppskrift
Jordskokkknoller, mer som en potet enn en pære, fant forbrukeren i Russland på midten av 1600-tallet. Jordskokk ble opprinnelig brukt som en nyttig, helbredende plante. Europeere lærte om dens eksistens mye tidligere, men verken britene eller franskmennene ga mye oppmerksomhet til denne grønnsaken. Det var rett og slett ingen matlagingspraksis. Men belgierne og Nederlandene, som ga jordskokk navnet "underjordisk artisjokk", begynte å koke den i vin og tilsatte smør
"Nesquik" (kakao): skade og nytte. Sammensetningen av kakao "Nesquik"
Ingen av barna vet med sikkerhet da en søt brun kanin dukket opp på skjermen, som plutselig ble forelsket i å drikke kakao, men likevel økte antallet elskere av denne drinken dramatisk med ankomsten til et morsomt dyr. "Nesquik" - kakao med stor bokstav, fordi denne smaken er elsket av både barn og voksne. Det antas at det også er fordelaktig å drikke det i løpet av dagen. Og hvor mange produkter finner du i vår tid som kombinerer smak og nytte? Er stereotypen om kakaoens ekstraordinære ernæringsmessige verdi virkelig sann?
Hvordan lage kakao med melk? melk kakao oppskrift
I vinterkulden kan du varme deg perfekt ved å drikke en kopp favorittkakao med melk. Og det er bedre hvis det er tilberedt i henhold til den klassiske oppskriften. Det har flere fordeler, i motsetning til instant kakao, som har mange unødvendige, noen ganger til og med skadelige tilsetningsstoffer. Dessuten er en varm drikke lett å brygge hjemme. Alt du trenger er kakao, melk, sukker og litt fritid
