Ernæring under forverring av gastritt: terapeutisk kosthold

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Menneskets helse avhenger i stor grad av ernæring. Alle vet dette, men bare noen få spiser sunn mat. Hvis du ikke følger prinsippene for riktig ernæring, begynner problemer med magen, humøret forverres og tretthet vises. I nærvær av gastritt, er det nødvendig å følge en spesiell meny som lar deg lindre symptomene på sykdommen.

Litt om gastritt

En slik lidelse som gastritt er preget av betennelse i mageslimhinnen. Endringer oppstår på grunn av økt surhet. Symptomer på sykdommen inkluderer sterke smerter, kvalme, raping. Den økte surhetsgraden i magen må raskt elimineres, ellers kan det oppstå et sår.

Når kronisk gastritt ikke behandles, oppstår en mer kompleks sykdom - gastroduodenitt. Over tid observeres betennelse i det dype vevet i bukhulen, noe som fører til en betydelig forverring av helsen.

KVanlige årsaker til sykdommen inkluderer underernæring. Mat provoserer en sykdom, hvis kjemiske formel har høy surhet. Det er nødvendig å behandle gastritt omfattende. Du bør ta medisinene som er foreskrevet av legen din. Ernæring under forverring av gastritt i magen bør være riktig, og for dette er det en spesiell diett.

Features of food

Så, hva bør være maten for forverring av gastritt? Produkter må velges under hensyntagen til sykdommens natur, skadeområdet og alvorlighetsgraden. For det første er det viktig å redusere belastningen på magen for ikke å skade slimhinnen. Men dette betyr ikke at du må spise smakløs mat. Det er mange sunne retter, blant dem er det garantert favoritter.

Mat skal mette kroppen med essensielle vitaminer, mineraler, proteiner, karbohydrater. Det er viktig ikke bare å eliminere sykdommen, men også å forbedre tilstanden til immunsystemet. Ved kompilering av menyen må følgende nyanser tas i betraktning:

• sammensetning: kostholdet skal ikke inneholde søppelmat;
• behandling: damp eller kok mat kreves;
• maling: det er nødvendig å myke opp maten for bedre absorpsjon;
• temperatur: et varmt måltid er bedre for magen.

Hvis du følger disse enkle anbefalingene og organiserer riktig ernæring under en forverring av kronisk gastritt, vil dette raskt gjenopprette magen. For ikke å forverre situasjonen er det viktig å huske: sunn mat bør erstatte usunn mat fullstendig.

Måltidstemperatur

Et annet viktig poeng som du absolutt bør være oppmerksom på når du vurderer temaet "Ernæring under forverring av gastritt". I dette tilfellet inneholder menyen retter hvis temperatur ikke bør være lavere enn 15 grader og høyere enn 55. Det viser seg at maten skal være varm, det beste alternativet er innenfor 40 grader.

Varm og kald mat påvirker mageslimhinnen negativt og forårsaker irritasjon. Dette kan forårsake kvalme, oppkast og ubehag. Varm mat vil bidra til å holde ting rolig.

Serveringsstørrelse

Ernæring under forverring av gastritt innebærer å spise 5 ganger om dagen. Porsjonene bør være små for å unngå overspising. Det er nødvendig å eliminere belastningen og mekanisk påvirkning på fordøyelsesorganene.

Kroppen bør kun motta maten som metter en person med det nødvendige antallet kalorier. For kvinner regnes 3000 kcal som normen. Menyen skal bygges etter følgende regel: 30 % for første frokost, 10 % for andre frokost, 40 % for lunsj, 15 % for middag. Noen ganger er det nødvendig å dele opp maten i 8 porsjoner.

Matlagingsmetoder

En pasient med gastritt egner seg ikke til stekt mat, da det virker irriterende på magen. Som et resultat vises smerte, og ikke bare når du spiser, men også etter det. Ubehag forverrer sykdommen.

Med gastritt kan du spise mat bakt i ovnen. Og enda mer nyttig vil være kokte og dampede retter. Bare de skal ikke inneholde marinader, sauser ogbensinstasjoner.

Hva er forbudt å spise

Ernæring under forverring av gastritt innebærer avvisning av matvarer med tilstedeværelse av grove fibre. Hvis en fugl forberedes, må huden fjernes fra den. Først da kan du begynne å lage mat.

Mat som er rik på plantefiber bør ikke spises. Det er i det minste nødvendig å redusere antallet. Alt skal være gjennomkokt før det spises. Det er viktig å utelukke røkt kjøtt, krydder, søtsaker. S alt bør være moderat. Ikke drikk sterk svart te, lagre drikke, kaffe. Trenger å bli kvitt dårlige vaner.

Diettprinsipper

Hvis du organiserer riktig ernæring, vil perioden med forverring av gastritt være mye lettere. For å gjøre dette er det en spesiell diett som bør kombineres med sengeleie. Dette er den eneste måten å forhindre forverring. Med riktig ernæring begynner betennelser og sår å gro.

Det er nødvendig å utelukke produkter som irriterer mageslimhinnen. Ernæring under forverring av gastritt med høy surhet bør være så skånsom som mulig. Basis - kokte produkter. Mellom dosene må du tåle minst 2 timer. Menyen bør inneholde melk og produkter fra den, koteletter og dampet fisk, kjøttboller, kjøttboller.

Diett for enterokolitt

Diettens hovedoppgave er å redusere belastningen på tarmen. Det er nødvendig å utelukke bruk av produkter som skader organets vegger. Forbudt mat som forsterkerperist altikk, samt forårsaker gjæring. Porsjonene skal være små. Det er tilrådelig å holde seg til fraksjonert ernæring. Ved slanking er det tillatt å bruke:

• kjeks for hvitt brød;
• meieriprodukter: kefir, melk, cottage cheese, rømme;
• supper;
• dampkoteletter fra magert kjøtt og uten krydder;
• grøt, kanskje med litt smør;
• gelé, te, stille vann;
• syltetøy, honning, sukker, men i små mengder;
• hjemmelagde sauser.

Mineralvann har en gunstig effekt på mage-tarmkanalen. Eksperter foreskriver bruken til folk for å bli kvitt betennelse, gjenopprette tarmfunksjonen. Bare ikke kjøp noe vann, fordi valget avhenger av typen sykdom. For eksempel, med økt sekresjon, velges mindre mineralisert vann.

Hva bør kostholdet til en pasient med diagnosen «forverring av gastritt»? Behandling i dette tilfellet er veldig viktig, og kostholdet spiller en viktig rolle her. Hvis du følger alle anbefalingene fra legen, begynner snart ubehaget å forsvinne. Men selv med lindring av tilstanden, trenger du ikke gå tilbake til forrige diett. Det er nødvendig å følge en terapeutisk diett i lang tid. For å gjøre livet ditt enklere kan du kjøpe en dampbåt. Med den kan du lage sunne og deilige måltider.

Forebygging av gastritt

Enhver sykdom er lettere å forebygge enn å kurere. Derfor bør faktorer som fører til utseende av gastritt tas i betraktning. Prinsipper må følgeset sunt kosthold, fordi det er på det helsetilstanden avhenger. For forebygging må du følge følgende regler:

• ikke nødvendig med lange intervaller mellom måltidene - ikke mer enn 5 timer;
• du må spise samtidig, dette er nødvendig for normal funksjon av fordøyelsessystemet;
• ingen grunn til å "lene seg" på krydret, s alt, sur og røkt mat;
• mat må hakkes grundig.

Det er veldig viktig å eliminere dårlige vaner. Dette gjelder ikke bare alkohol og sigaretter, men også bruk av sterk kaffe og te. Ikke mindre viktig er den mentale holdningen til en person. Behandling og forebygging vil bare være vellykket hvis nervesystemet er i orden.

For å forbedre tilstanden må du drikke urteavkok, som perfekt normaliserer velværet ditt. Fysisk aktivitet er gunstig og bør gjøres med måte. Når du velger et sett med øvelser, er det tilrådelig å konsultere en spesialist. Du må ta hensyn til munnhygiene: pusse tennene regelmessig, bruk en spesiell tanntråd for å fjerne matrester mellom tennene, fjern plakk fra tungen - dette vil beskytte mot utviklingen av patogen mikroflora i magen. Regelmessige medisinske kontroller kan bidra til å forhindre gastritt.