Restauranter i München: hva du definitivt bør besøke

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Visste du at mottoet til hovedstaden i Bayern er uttrykket "München elsker deg"? Når du først kommer dit, vil du helt sikkert føle den varme, innbydende atmosfæren i denne koselige sørtyske byen.

Å følge de stores fotspor, eller hvorfor gourmeter bør dra til München

Listen over årsaker som gjør denne byen attraktiv for reisende er ganske imponerende. En tur til München gir deg muligheten til å:

• se de nyeste, pålitelige, kraftige bilene;
• se på spillet til Bayern fotballklubb;
• ta del i øldrikkernes hovedferie - Oktoberfest.

I tillegg kan turister besøke de beste restaurantene i München. Men de er kjent langt utenfor Tysklands grenser og ikke bare takket være gourmetmat.

Ølrestauranter i München er virkelige skatter som ligger i hjertet av enhver tysk gourmet. Mange av dem har eksistert i mer enn hundre år, og veggene til disse historiske pubene har sett mye interessant. I mange av dem satt Heinrich og Thomas Mann,Paul Klee og kunstneren Kandinsky, Vladimir Lenin (ja, den samme lederen av oktoberrevolusjonen) og fysikeren Werner Heisenberg (hei til fans av Braking Bad-serien).

Veien til hjertet av en turist

Münchenrestauranter spesielt og bayersk mat generelt - dette er ikke bare anledningen til en egen artikkel, men for en hel bok. Noe, men de liker virkelig å spise her. Auscogne, kraut, kringle, bluetwurtz - ikke bare ord, men musikk for ørene til enhver gourmet. Selv om du ikke kjenner disse merkelige navnene, kan en slags retter som bærer disse stolte navnene få deg til å sikle.

Og ølet? Alle restauranter i München vil tilby deg mer enn et dusin varianter av denne skummende drinken. Som du vet, er selve navnet på byen oversatt fra tysk som "ved munkene". Og ikke forgjeves, for det var rundt klostrene denne byen begynte å bygges og vokse. Og munkene visste mye om brygging. Det er ingen tilfeldighet at bildet av en munter tjukk mann i en løve pryder brorparten av skiltene som peker mot ølrestaurantene i München. Tradisjonen med å drikke øl i hovedstaden i Bayern har blitt en ekte kult. Bare under Oktoberfest drikkes det 5 millioner liter øl her! Man kan forestille seg hvor mye av denne byggnektaren som drikkes i løpet av et år.

Det er ikke øl som dreper folk

Så du bestemte deg endelig og kom til München. Hvor vil du sette de slitne føttene først? Selvfølgelig på en pub, eller shtuba, som bayerne selv kaller disse etablissementene.

Ikke skynd deg å skynde deg til det første stedet du kommer over, du bør begynne med virkeligsteder for tilbedelse. Selv om det i rettferdighet skal bemerkes at uansett hva slags shtube du velger, vil det garantert være velsmakende, koselig og morsomt over alt. Men la oss ikke gå på sidespor.

Mast Si

Det ville være en utilgivelig feil å ikke besøke det virkelig historiske Hofbräuhaus Brasserie (adresse: Platzl 9, Åpningstider: daglig 09:00-23:30).

Det var her Adolf Hitler praktiserte oratorium og tiltrakk seg sine første støttespillere. En berømt anekdote ble oppfunnet om denne institusjonen: "Det er en liten pause mellom den første og den andre, trodde Hitler, og den andre verdenskrig begynte." Men nå er denne mørke siden i institusjonens historie ikke mer enn en måte å tiltrekke seg turister på, og eierne og servitørene til Hofbräuhaus er mer glad i å snakke om hvordan Ludwig I gjorde dette stedet virkelig populært ved å redusere prisene på det med mye som 20 prosent.

Hvis du skal bestille øl her, vær oppmerksom på at det ikke måles i halvliter eller halvliter, men i masse. En masse er lik omtrent en liter. Her vil du motta denne enorme liters duggede bøtta. Ikke glem å bestille de berømte pølsene med surkål - du vil ikke angre.

Neste destinasjon er Paulaner Brasserie (Kapuzinerplatz, 5). Historien om øl "Paulaner" har mer enn fire hundre år. Tilbake på det syttende århundre grunnla Saint Francis, som opprinnelig var fra byen Paola, en klosterorden. Medlemmene handlet med brygging. Fra navnet på hjembyen til denne helgen, kom navnet på øl fra. Litt senere nårøl fikk sitt eget varemerke og fat med det begynte å bli levert til restauranter i München, Francis selv begynte å bli avbildet på etikettene. Enig, historie er allerede tilstrekkelig grunn til å besøke denne institusjonen? Og med tanke på at det tradisjonelle bayerske kjøkkenet i denne restauranten har blitt opprettholdt på høyeste nivå i mange hundre år, så bør et besøk tas umiddelbart!

München-restauranter: priser

Mer enn et dusin puber, restauranter og stuber som åpnet dørene tilbake på 1200-tallet tilbyr ikke bare sine besøkende øl, som koster fra 2 euro og går til skyhøye høyder, men også tradisjonelle Bayersk s altkringle kringle (ca. 1 euro per stykke), duftende, mørt svinekne (ca. 15 euro per porsjon) med den samme stuede surkålen og bakte poteter og til slutt, pølser … Åh, hvilke pølser og pølser i München (fra 6 euro per par)! Når du besøker restauranter i München, er det viktig å huske at en kurv eller stativ med kringler, selv om den står på hvert bord, slett ikke er et kompliment fra etablissementet. Mest sannsynlig vil kelneren din telle hver kringle du spiser med ekte tysk omhu og vil aldri glemme å inkludere den på regningen (+1 EUR per stykke).

Restauranter i München: anmeldelser

De fleste kunder på lokale etablissementer legger merke til vennligheten til personalet, den utmerkede smaken på rettene og kvaliteten på ølet, samt den stilige interiørdesignen. Når det gjelder manglene, er klagene hovedsakelig knyttet til mangel på ledige bord, men dettebare vitner om populariteten til München-restauranter. I tillegg blir turister vanligvis positivt overrasket over den rolige atmosfæren og tilstrekkelige oppførselen til besøkende, noe som skiller lokale ølkellere fra lignende etablissementer i andre land.