Eggerøre i mikrobølgeovnen: oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Dietten til en moderne sunn person er vanskelig å forestille seg uten frokost. Det er et smakfullt og sunt første måltid som kan garantere riktig start på dagen, samt redusere antall mellommåltider før lunsj. Men noen ganger er det ikke nok tid selv til å velge klær før jobb, for ikke å snakke om frokost. Eggerøre i mikrobølgeovn kan lages på få minutter for å sikre at du ikke går glipp av et viktig måltid.

Enkel eggerøre i krus

Et slikt elektrisk apparat som en mikrobølgeovn finnes i nesten alle hjem, men ikke alle bestemte seg for å koke eggerøre i det. De færreste vet at eggerøre i en mikrobølgeovn i et krus er en virkelig velsmakende rett som vil appellere til alle familiemedlemmer.

For å lage et enkelt stekt egg trenger du følgende ingredienser:

• 1 egg,
• smør (1lite stykke),
• s alt (etter smak).

Først må kruset smøres med smør, så - knekk egget og rist det rett i kruset, s alt det. Send den resulterende blandingen til mikrobølgeovnen i 1 minutt. Som et resultat er et sfærisk eggerøre som bokstavelig t alt smelter i munnen klar.

Hvis du vil gjøre fatet større, så bruk en tallerken, ikke et krus. Du kan diversifisere eggerøre ved å tilsette ost, pølse, bacon, grønnsaker eller noe annet etter din smak.

Stekt egg i mikrobølgeovn

Å koke stekte egg krever litt ferdigheter. Generelt kan prosessen deles inn i følgende stadier:

1. Eggerøre i mikrobølgeovnen starter kokingen ved å varme opp tallerkenen litt.
2. Smør forsiktig et stykke smør på en tallerken.
3. Pisk egget, unngå at plommen sprer seg. Plommen bør gjennombores forsiktig med tuppen av en kniv for å holde den intakt.
4. La bollen med egg i mikrobølgeovn i 45 sekunder. Hvis det etter denne tiden er klart at egget ennå ikke er kokt, legg til ytterligere 15 sekunder.

Posjerte egg

Det virker umulig å koke posjerte egg i mikrobølgeovn, men det er det ikke. For å koke posjerte egg, må du helle vann i en kopp, slå deretter egget forsiktig inn i det og dekke med en tallerken. I dette skjemaet sendes kruset til mikrobølgeovnen i 1 minutt. Det ferdige egget kan tas ut med en skje. Hvis mikrobølgeeffekten ikke er veldig høy, kan 1 minuttikke nok til å koke egget, så må du legge til ytterligere 10-20 sekunder.

Eggerøre med grønnsaker og ost

Hvordan steke egg i mikrobølgeovn for å gjøre det næringsrikt og sunt? Du trenger bare å bruke favoritttilskuddene dine. Alternativet for grønnsaker og ost krever følgende ingredienser:

• 1 egg,
• 2 cherrytomater,
• 0, 5 stk liten paprika,
• 1 ss l. krem,
• 20 gr. favoritt hardost,
• 1 ss l. frosne grønne erter,
• s alt og pepper etter smak.

I følge denne oppskriften vil eggerøre i mikrobølgeovnen, bildet som du til og med kan skryte av på sosiale nettverk, også vise seg å være veldig vakkert, og ikke bare deilig.

Matlagingstrinn:

1. Først må du forberede grønnsakene. Skjær cherrytomater i to, og pepper i små terninger. Du kan tine ertene, men dette er ikke nødvendig.
2. Pannen som skal brukes til å tilberede eggerøre gnis med et stykke smør, og deretter legges de tilberedte grønnsakene i den.
3. Knekk egget inn i grønnsakene, og stikk deretter hull i eggeplommen forsiktig med tuppen av en kniv.
4. Legg en skje med fløte på toppen (du kan bruke melk som et alternativ), s alt og pepre retten etter smak.
5. Skjæres i tynne skiver eller ha revet ost på egget.
6. Dekk fatet med en tallerken og send det til mikrobølgeovnen i 3 minutter.

Når du koker eggerøre første gang om halvannet minutt, for ikke å overkoke retten,det anbefales å sjekke beredskapsstadiet. Du kan dekorere den ferdige retten med urter eller soyasaus.

Hva er alternativene for mikrobølgeovnegg?

Alle oppskrifter kan tilpasses og suppleres med favorittingrediensene dine. For å gjøre retten mer mettende kan du for eksempel legge til eggerøre:

• Kjøtt. Du kan bruke pølse, skinke, pølser eller andre typer kjøttprodukter. Ganske ofte brukes kjøttdeig som fyll. Det skal imidlertid forstås at produktet nødvendigvis må gjennomgå varmebehandling (når det gjelder kjøttdeig, må det stues eller stekes), siden rått kjøtt ikke vil ha tid til å koke i mikrobølgeovnen på et par minutter.
• Brød. Denne typen fyll brukes sjeldnere enn den første, men den kan også brukes til å koke eggerøre i mikrobølgeovn. En skive av et brød skal kuttes i terninger sammen med en skorpe og legges på en tallerken smurt med smør. Brød kan suppleres med grønnsaker. Hell over egget (du kan riste det på forhånd, eller du kan bare kjøre inn det hele). Under påvirkning av egget vil krummen mykne og bli øm. Hvis du liker tettere teksturer, kan du som et tillegg til retten sette noen kjeks i stedet for brød. Under påvirkning av temperaturen vil egg og fløte bli litt mykere, samtidig som tettheten opprettholdes.
• Grøt. Overraskende nok kan eggerøre suppleres med enkle frokostblandinger. Så hvis det er ris eller bokhvete igjen i kjøleskapet, kan de trygt legges til eggerøre. Til retten trenger du ca 3-4 ss. Forsiktiglegg dem i en smurt tallerken, tilsett finhakkede grønnsaker og hell blandingen med et egg (det spiller ingen rolle hvilket - hel eller ristet). Dekk til med en tallerken og send til mikrobølgeovnen.

Koking av eggerøre i en beholder

Svært ofte brukes spesielle redskaper til matlaging i mikrobølgeovn, takket være disse er matlagingen mye enklere og enklere. Stekte egg i mikrobølgeovnen i en beholder er en mulighet til å lage deilig og sunn mat på minutter uten ekstra trinn. For matlaging brukes en spesiell beholder, takket være hvilken du under matlagingen ikke trenger å tilsette olje for å smøre overflaten, men samtidig kan du være sikker på at ingenting vil brenne og alt vil koke veldig raskt.

Oftest kan disse beholderne være 2 eller 3 egg. Dekket med et spesielt deksel. Laget av matgodkjent plast, som selv under påvirkning av mikrobølgestråling ikke utgjør noen fare for kroppen.

For å tilberede eggerøre i mikrobølgeovnen, må du forsiktig kjøre eggene inn i formen, fordele plommen i midten med tuppen av en kniv. Tilsett 1 ts vann til hvert egg. Lukk beholderen med et lokk og send den til mikrobølgeovnen. Med en effekt på 700-750 må du stille inn koketiden på 1 minutt, deretter la retten hvile i 10 sekunder og slå på mikrobølgeovnen i ytterligere 30 sekunder.

Mikrobølgefrittata

For å tilberede denne retten trenger du:

• 4 egg,
• 2 ss. l. krem ellermelk,
• liten zucchini,
• potet,
• pepper,
• pære,
• tomat,
• 1, 5 ss. l. olivenolje,
• 40 gr. hard ost,
• dill og/eller persille (flere kvister),
• krydder etter smak,
• hvitløk.

Denne retten tar 35 minutter. Den er ikke like enkel som andre oppskrifter, men den er mer næringsrik.

Det første trinnet er å forberede produktene. Skjær grønnsakene i tynne sirkler (valgfritt - i små terninger). Finhakk urter, løk og hvitløk. Riv osten. Hell olje i en dyp tallerken og fordel den langs bunnen, legg deretter søt paprika og løk i den, pepper og s alt retten. Deretter legges lag med grønnsaker ut i følgende rekkefølge:

• poteter,
• zucchini,
• tomater.

Hvert lag, om nødvendig, s alt og pepper etter smak. Vi sender en tallerken med grønnsaker til mikrobølgeovnen og koker i 9 minutter. I løpet av denne tiden kan du tilberede eggene ved å piske dem med melk og krydder med en gaffel. Hell grønnsakene med egget, dryss med ost og send det tilbake til mikrobølgeovnen, still inn middels kraft. Stek i ytterligere 15 minutter.

Mikrobølgehemmeligheter

Det er generelle matlagingsregler du bør følge hvis du lurer på hvordan du lager eggerøre i mikrobølgeovnen.

1. I ingen tilfeller bør du bruke jernbeholdere eller tallerkener som har et metallbelegg.
2. For å forbedre kvaliteten på eggerøre kan du legge til noen skjeermelk.
3. Før matlaging, stikk hull i eggeplommen med en synål eller bare tuppen av en kniv. Dette er spesielt viktig når du koker stekte egg, hvor du må holde plommen intakt.
4. Stok bedre ved middels ovnsstyrke.
5. Trenger ikke å være bundet til den angitte tiden. Så hvis du trenger en tettere konsistens, kan du trygt øke koketiden med 30 sekunder (omtrent), og for å få et mer flytende stekt egg, reduser det med ønsket mengde.

Egg i mikrobølgeovn er superenkelt å lage og perfekt for en lett matbit. Ved å skru på fantasien og bruke flere produkter, kan du få en unik og smakfull rett som vil diversifisere enhver diett.