Hvordan åpner jeg en kokosnøtt?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Shaggy, ubeskrivelig ved første øyekast eksotisk frukt har nylig vunnet popularitet blant innenlandske forbrukere. Mange brukte denne nøtten bare som en kilde til luftige hvite chips, som er ekstremt etterspurt i konfektkunsten. I mellomtiden er kokos på ingen måte dårligere når det gjelder nyttige og ernæringsmessige egenskaper enn sine tropiske kolleger. Hva er fordelene med kokos? For det første slukker den tørsten godt. For det andre inneholder den mange vitaminer og stoffer som kroppen trenger. For det tredje er kokosolje et uunnværlig produkt i kosmetikkindustrien. Hvis egenskapene og bruksområdene til denne frukten ikke er en hemmelighet for noen, forblir spørsmålet om hvordan du åpner en kokosnøtt åpent for mange. Så hvordan velger, påfører og knekker du denne tøffe tropiske nøtten?

Kokosnøttinnhold

Kanskje for mange nå vil det være en oppdagelse at frukten av kokospalmen ikke kan inneholde alle tre samtidigkjente komponenter: juice, melk, fruktkjøtt. Faktum er at hvert av disse produktene indikerer graden av modenhet av frukten. Så en ung kokosnøtt, som ikke er mer enn seks måneder gammel, vil bli en kilde til kokosvann med behagelig smak. Når frukten modnes, blir den klare væsken til melk. Og i sluttfasen av kokosnøttmodningen blir melk til hvit saftig fruktkjøtt. Som regel kommer det meste moden frukt på hyllene i innenlandske butikker. Derfor har vi som oftest råd til å nyte bare den møre fruktkjøttet av en kokosnøtt.

Hvordan åpner du en kokosnøtt

Den som noen gang har prøvd å komme til innholdet i denne uvanlige frukten, tror jeg vil være enig i at kokos er et produkt for kvikke og tålmodige middagsgjester. Naturen forseglet forsiktig gavene hennes under et pålitelig lag med skall. Og for å takle rustningen til en shaggy nøtt, er det nødvendig å utføre følgende trinn i en strengt definert sekvens:

1. Vi finner tre mørke flekker på overflaten av skallet (de mest sårbare stedene av kokosnøtten). Hvis du vil nyte kokosjuice eller melk, er det ikke nødvendig å knekke nøtten. Det er nok å lage et hull i skallet og sette inn et drikkerør. For å helle innholdet av en kokosnøtt i et glass, må du stikke hull på alle tre merkene på mutteren.
2. For å vite hvordan du åpner en kokosnøtt riktig, må du lære hvordan du finner den sårbare sonen til nøtten. Vi bestemmer det med øyet. Vi finner sirkellinjen, ekvatori alt plassert litt høyere til nesen (nærmere de mørke "øynene"). Med den butte siden av kniven traff vi selvsikkert den tiltenkte linjen flere ganger. En tverrgående sprekk vil vises på kokosnøtten. Sett spissen inn i det resulterende gapet, del mutteren i to. Du kan ganske enkelt skru av kokosnøtten ved å holde dens to motsatte deler i håndflatene dine.

Hvordan bruker du kokosmasse?

Så du vet hvordan du åpner en kokosnøtt, og du kan enkelt komme til den velduftende fruktkjøttet av en eksotisk frukt. Nå må du lære hvordan du bruker den riktig. Du kan for eksempel lage kokosmelk. For å gjøre dette, helles massen med varmt vann. Etter en stund presses chipsen ut. Vi får en væske i form av en hvit emulsjon, som i enhver smak tilsvarer naturlig kokosmelk. Det er imidlertid verdt å merke seg at fettinnholdet i en slik drink er 20% (informasjon for de som er på diett). Men kokosflak for de som teller kaloriene de spiser, vil bidra til å moderere den oppvarmede appetitten og dempe sultfølelsen.