2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Ikke alle vet at en kokosnøtt ikke er en nøtt i det hele tatt, men en steinfrukt, en drupe. Hjemlandet antas å være New Guinea. Navnet kommer fra det portugisiske ordet "coco" - "ape", det var med dette dyret at sjømennene som deltok i ekspedisjonen til navigatøren Vasco da Gama sammenlignet de hårete nøttene. I dag kan det hevdes at kokosnøtten vanner og mater halvparten av verdens befolkning.
Møttet av kokos og kokosmelk og juice brukes som mat. Våre landsmenn kan smake eksotisk melk bare ved å reise til de landene der kokosnøttrær vokser, fordi den bare finnes i umodne grønne frukter. Når kokosnøtten modnes, blir melken til fruktkjøtt, og saften er allerede inne i den modne brune "nøtten". Men for å komme til det, må du vite hvordan du skjærer en kokosnøtt.
Først må du vurdere frukten: på den ene siden er det tre mørke flekker. Disse stedene, takket være hvilke kokosnøtten ble festet til håndflaten, er de tynneste på skallet. To av de tre "øynene" må plukkes. Dette kan gjøres med tuppen av en kniv, korketrekker eller annen lignende gjenstand. Nå kan dustikk et sugerør inn i det ene hullet og drikk væsken, eller du kan helle det i et krus for så å legge det i en milkshake eller fruktshake.
Noen mennesker, når de svarer på spørsmålet om hvordan man skjærer en kokosnøtt, råder til å knekke den som en valnøtt og bruke en hammer, og legge selve frukten slik at den ikke knuses i stykker, legge den i en plastpose. Men vi har allerede sagt at en kokosnøtt ikke er en nøtt, så du kan slå den med en hammer i lang tid og til ingen nytte. En stor kjøkkenkniv hjelper til med å åpne kokosnøtten.
Vi tar en tung kniv i høyre hånd og med en sving slår vi den med en butt side på kokosnøtten, litt forskjøvet fra midten til siden. For å forhindre at kokosnøtten sklir vekk fra slaget, må du holde den med venstre hånd. Det kan hende du må ta noen slag, snu frukten, men en sprekk vil helt sikkert vises på den hårete "nøtten", og spørsmålet om hvordan du skal kutte kokosnøtten vil bli løst. Det gjenstår å dele frukten i to deler og fjerne fruktkjøttet fra den.
Kokosmasse er lett å skille, du kan bruke en kniv med avrundet ende til dette, eller du kan bare klare deg med en skje – en teskje, en dessertskje eller en spiseskje. Det vil være en tynn brun film på delen som lå inntil skallet, denne må fjernes med en skarp kniv eller grønnsaksskreller.
Nå som du vet hvordan du skal skjære en kokosnøtt, gjenstår det å bestemme hva du skal gjøre med kokoskjøttet. Det er flere alternativer. Det første og enkleste er at du kan spise det med en gang, bare sånn eller dyppe det i honning eller kondensert melk. Og du kan lage matkokosflak, som er en del av mange kulinariske retter. Avhengig av hva du skal lage mat bør kokosmassen rives på et fint eller grovt rivjern, eller hakkes i en blender. Den ferdige chipsen kan tørkes eller fryses. En oppkuttet kokosnøtt kan oppbevares i kjøleskapet i ikke mer enn et døgn, men i fryseren kan spon pakket inn i en plastpose oppbevares i flere måneder.
Anbefalt:
Hvordan kutte løk i terninger: teknologiske regler, tips for å kutte løk uten tårer
I moderne matlaging er det vanskelig å se for seg en rett som kan tilberedes uten løk. En populær grønnsak har vært kjent siden antikken, hvor den med suksess ble brukt ikke bare for å spise, men også for behandling av forskjellige plager. Men til tross for den brede distribusjonen, oppstår spørsmålet ofte på kjøkkenet, hvordan å kutte løk i terninger
Hvordan kutte løk: nyttige tips
Nylig har matlaging blitt en integrert del av menneskelivet. Matlaging kan sammenlignes med et ekte kunstverk. Ikke bare utseendet, men også smaken av den ferdige retten avhenger av riktig overholdelse av teknologien, den ideelle skjæringen av komponentene. Mange spør seg selv: hvordan kutte løken i terninger for å få ensartede stykker, vakker form? For å svare på det, må du nøye studere rådene og anbefalingene fra fagfolk
Hvordan kutte grønnsaker vakkert: tips
Du kan kutte grønnsaker vakkert, ikke bare for en festlig fest. Du kan også glede familien din under en familiemiddag. Alle vet hvor vanskelig det er å få barn til å spise sunne grønnsaker. Men hvis retten er lyst og uvanlig dekorert, vil selv den mest lunefulle ungen definitivt prøve produktet rikt på vitaminer
Hvordan kutte en agurk i strimler: måter å kutte en populær grønnsak på
For å bestemme hvordan en agurk skal kuttes i strimler, må du for det første vite hvor dette arbeidsstykket skal brukes i fremtiden. For det andre er det nødvendig å ha nødvendige verktøy eller spesielle enheter tilgjengelig, uten hvilke det vil være nesten umulig å fullføre dette arbeidet
Hvordan kutte en mango: tips og bilder
Mango er en av de deiligste og sunneste fruktene. Den brukes ofte til å tilberede ulike retter eller som en vakker dessert. For å gjøre dette, må du vite hvordan du skjærer en mango. Det er mange forskjellige måter. Noen tar litt lengre tid, andre - nesten sekunder
