GMO: dekoding og fare

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Det enestående tempoet i menneskelig fremgang og allsidig utvikling har ikke bare ført til positive resultater, men også til negative konsekvenser. En av menneskehetens farligste oppfinnelser kan betraktes som GMO. Dechiffrering - genmodifiserte organismer. Enkelt sagt er GMO en måte å forbedre moderne mat gjennom genteknologi. Takket være denne teknologien kan produkter dyrkes uten bruk av sprøytemidler, noe som er svært lønnsomt. Innhøstingsmengden øker, og derfor blir maten billigere, slik at folk slipper å sulte.

GMO-produkter i Russland, så vel som rundt om i verden, regnes som en slags «black box», fordi deres effekt på kroppen ennå ikke er fullt ut studert. Ingen vet egentlig nøyaktig hvordan genmodifisert mat skal brukes for ikke å skade menneskers helse. I mellomtiden viser mange moderne studier at de har en langt fra positiv effekt på kroppen vår.

Etter å ha sett TV-programmer om farene ved GMO og lest illevarslende artikler på Internett, begynner folk å forlate modifisert mat i massevis for å sikredin helse. Men dessverre, i dag blir det stadig vanskeligere å finne et produkt som ikke inneholder genmodifiserte organismer, spesielt hvis du handler på markeder og supermarkeder. Det finnes flere typer GMO, deres dekoding er fritt tilgjengelig, samt informasjon om de farligste produktene.

For eksempel er ikke alle produkter merket "Ikke-GMO" virkelig fri for modifiserte elementer. Hvis du er en elsker av sjokolade, yoghurt, søtsaker eller bakverk, ta en nærmere titt på sammensetningen. Du vil bli overrasket over å finne stoffer som E322 og E951, som er flest GMO. Dekodingen deres høres slik ut: lecitin og aspartam, sistnevnte produserer det farligste stoffet formaldehyd, og frigjør også metanol ved sterk oppvarming. Effekten av disse ikke så gode stoffene på kroppen kan begrenses til milde allergier, men gir i noen tilfeller anfall, hørselstap, utslett og bevissthetstap.

For på en eller annen måte å beskytte folk mot å spise virkelig farlig, publiserte Greenpeace ifølge forskere, GMO-produkter, den offisielle svartelisten over GMO-produsenter, som inkluderte så velkjente selskaper som Coca-Cola, Nestle, Lipton, Ferrero, Sprite, Knorr, Milky Way, Twix, Heinz, Danon og til og med et av de mest populære barnematmerkene HIPP!

Noen mennesker, som bukker under for panikk, tar imidlertid feil av helt ufarlige produkter for farlige GMO. For eksempel er det en oppfatning at soya er ekstremt skadelig, men det er ikke slik. Vanlig soya inneholder mange helsemessige fordelersporstoffer og vitaminer, men rundt 70 % av soyaprodusentene bruker GMO. Avkodingen av den illevarslende oppføringen "modifisert stivelse" betyr bare at den ble laget kjemisk, men dette betyr ikke at produsenten brukte GMO.

I hele Europa har GMO-produkter en spesiell tilnærming: i alle butikker er det tildelt en egen sektor for slike produkter, slik at kjøperen vet nøyaktig hva han kjøper. I Russland bør kjøperen være forsiktig, fordi noen ganger er et ufarlig produkt svært vanskelig å skille fra et GMO-holdig. Dekodingen av posten "vegetabilsk protein" indikerer at transgene soyabønner ble brukt i produksjonen av produktet. Det finnes mange slike eksempler!

For å beskytte deg selv og familien din mot å spise skadelig transgen mat, ikke kjøp tvilsom bearbeidet mat og forby hurtigmat – slik kan du minimere forbruket av GMO.