Restaurant Boston på Belorusskaya: anmeldelser, bilder og meny

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Det er mange fiskerestauranter i hovedstaden. Noen er gode nok, andre har ikke vunnet kjærligheten til besøkende. Og deres store problem er at de er veldig dyre, ikke tilsvarer kvaliteten. Men til stor glede for sjømatelskere har fiskerestauranten Boston åpnet i Moskva. Her er ikke bare deilig mat, men også rask service, noe som er viktig for etablissementer av denne typen. Dessuten er arealet til institusjonen ikke for stort.

Om prosjektet

Det fulle navnet på institusjonen høres ut som "Boston Seafood &Bar". Den ble åpnet relativt nylig, men har allerede rukket å bli forelsket i mange muskovitter. Eies av Boston (restaurant, Belorusskaya metrostasjon, Lesnaya street, 7) Anton Lyalin og Kirill Martynenko. De er også eiere av steakhouse-kjeden Torro Grill, som er så populær blant muskovittene og hovedstadens gjester.

Om priskategorien til etablissementet

Fiskrestaurant "Boston", hvis anmeldelser er de mest positive, tilhører kategorien "demokratiske etablissementer". For det første er prisene relativt lavere enn andre lignende steder. Og takket være dette fikk institusjonen mange positive tilbakemeldinger fra besøkende. For det andre porsjonsstørrelsen. For relativt lite penger får besøkende virkelig mye mat. Selv i én porsjon. Det er bare umulig å forlate sulten. Og dette er også notert av gjestene på restauranten på forskjellige fora og nettsteder der du kan legge igjen en anmeldelse om institusjonen. Rimelige priser kombinert med store porsjoner tiltrekker flere og flere besøkende til Boston Seafood & Bar.

Kjøkken

Allerede av navnet er det tydelig at de fleste rettene er fisk. Nærmere bestemt sjømat. 90% av hele kjøkkenet er fisk, reker, hummer, blekksprut og annet marint liv. De resterende 10 % er tradisjonelle europeiske retter (snacks og tilbehør, for å være presis). En hit er diverse reker. Dette er en unik rett! Flere typer reker serveres på en tallerken: søt, krydret, røkt og s altet. Porsjoner er designet for 700 og 1200 gram. Flere mennesker kan få nok av denne snacksen på en gang! Derfor ble retten en hit hos store selskaper. Ja, de små også. Nesten hver tredje besøkende bestiller assorterte reker for testing av interesse. Til dessert kan du bestille mango- og ricottasuppe. En interessant kombinasjon, spesielt behagelig smak, vil appellere til kjennere av uvanlige retter.

Spesialretter

Som alle etablissementer, tiltrekker ikke Boston-restauranten seglike mye ved selve kjøkkenet som ved den uvanlige serveringen av vanlige, ved første øyekast, retter. For eksempel skjuler navnet "Snøkrabbe" en krabbe bakt med sort pepper og diverse krydder rett i skallet. Denne retten er etterspurt blant de som liker å drikke kald fatøl med en velsmakende matbit. Kombinasjonen er veldig interessant og velsmakende.

Chowder fiskesuppe tilbys i to versjoner samtidig. En av dem kan til og med tilskrives forfatterens oppskrift. Begge Chowders er kremete. Klassikeren heter «Boston» med kveite, torsk og skalldyr. Retten er interessant på smak, lett s alt og mettende. Forfatterens oppskrift inkluderer søtmais, trøffelolje og søte reker (Kamchatka). Ikke krydret, men velsmakende med en behagelig ettersmak.

Ølkort

Boston Sea Food er en restaurant og bar under ett tak. Hovedvekten ligger på ølkortet. Besøkende tilbys hele ni typer fatøl. Tre av dem er russiske. En av dem er brygget spesielt for restauranten, men navnet på bryggeriet er nøye skjult. Tre flere typer øl er tsjekkisk, resten er belgisk. Og det er bare fatøl! Men det finnes flere andre typer flasker. Ulike sjømatsnacks setter positivt i gang smaken av øl, og gir en interessant ettersmak. Drikken helles forresten i vinglass. Så han spiller mer interessant, skimrer med sin gylne farge. Glassvolum: 0,33 liter, 0,5 liter, 1 liter.

Alkoholkort

Restauranten "Boston" ved metrostasjonen "Belorusskaya" er også rik på vin. Tross alt er de best kombinert med sjømatretter. Vinene er overveiende hvite, 12 artikler. Men det er bare 4 typer rødt, for ekte kjennere. Du kan bestille drikke i både flasker og glass, avhengig av hva du foretrekker.

I tillegg til øl og vin, serverer restauranten også sterk alkohol. Men kjennetegnet for etablissementet er cocktailer basert på dem, hvor en kullsyreholdig drink erstattes med en øl. Denne kombinasjonen kan slå ganske hardt i hodet, så bartenderne advarer om konsekvensene på forhånd. Sterk alkohol kan bestilles i ren form. Den er forresten ikke veldig populær blant besøkende.

Funksjoner på fiskemenyen

Boston Restaurant er et sted hvor menyen, selv om den er liten, er veldig fleksibel. Dette skyldes det faktum at vekten ikke er så mye på fersk fisk som på annen sjømat: reker, hummer, krabber, hummer. De er i overflod på menyen. Preferanse gis til fisk: fersk ørret, havabbor, torsk. De leveres til restauranten i overflod. Andre typer fisk leveres frossen, noe som ikke hindrer kokker i å tilberede den deilig. I tillegg til enhver rett kan du bestille en halv hummer til en rimelig penge. Etter vekt og volum viser seg forresten porsjonen å være veldig solid.

Interiør

Veldig interessant interiør ble valgt for etableringen. For det første merkes ånden til en klassisk amerikansk kafé her. Stilen er i hvert fall den samme. pene bord,tavler med treff og kampanjer skrevet med kritt, en klassisk bardisk. For det andre, til tross for den lille størrelsen på institusjonen, er det ingen som forstyrrer noen. Kjøkkenet er en halvåpen plass. Det vil si at du kan se nøyaktig hvordan de koker til deg, for eksempel hummer. Spektakulært og interessant. "Boston" (restaurant, "Belorusskaya" metrostasjon) ligger i et forretningssenter, som heller ikke kunne annet enn å sette sine spor. Interiørdesign er moderne og stilig, kromelementer er alltid polerte og rene.

Booking

Fordi Boston-restauranten er en av de ikoniske ungdomsrestaurantene, bør du sørge for å bestille bord for kvelden på forhånd. Hvis dette ikke er sørget for ved lunsjtid, er det ingen slutt på besøkende om kvelden. "Boston" - en restaurant (Moskva), hvis anmeldelser er veldig takknemlige og positive, er også kjent for sin service. For det første er servitørene alltid innen rekkevidde. For det andre er vertinnene alltid vennlige og hyggelige. Det eneste som opprører mange besøkende, etter anmeldelsene å dømme, er køen som står i kø ved inngangen. På den annen side, hvis du ikke har bestilt bord for kvelden, må du fortsatt vente litt mens andre besøkende får nok av førsteklasses sjømat.

Konklusjon

Stedet ble skapt for sanne kjennere av sjømat. Menyen, selv om den ikke er for stor, er alltid fleksibel. Noen retter er forbedret, noen er fjernet. Alkohol- og ølkort er svært omfattende, det er mye å velge mellom selv den mest krevende besøkende. Den eneste tingenkan forstyrre, så det er køen og mangelen på ledige bord på kvelden. Men dette kan unngås ved å bestille plass på forhånd. Musikken i institusjonen er lite påtrengende, for det meste amerikanske klassikere. Noen ganger arrangerer restauranten ulike arrangementer. For eksempel kaffe eller temakvelder. Det er også hyggelig at du kan betale både kontant og med kort. Dette stedet vil appellere til de som setter pris på sjømat av høy kvalitet, elsker sjømat og øldrikker. Alle som foretrekker en europeisk meny bør mest sannsynlig se etter et annet sted for lunsj eller middag, siden rettene er ubetydelige. Her kan du bestille en liten temafest eller en feiring ved å leie sal for hele kvelden på forhånd. På nyttårsaften er det store rabatter, kampanjer fra eierne arrangeres, som ikke kan annet enn å glede kjennere av sjømat og temaer.

Etableringen med samme navn i Bryansk

Institusjoner med navnet "Boston" er ikke så få i Russland. Og mange er forskjellige. For eksempel er hovedstadens Boston Seafood & Bar påfallende forskjellig fra Boston i Bryansk. For det første er de flere forskjellige etablissementer. Så restauranten "Boston" (Bryansk), hvis anmeldelser er veldig positive, er ikke en restaurant som sådan. Dette er en klubb. Og den har allerede en egen restaurant. Det gjelder ikke fiske- og sjømat, som hovedstaden. Dette er et klassisk europeisk etablissement. For det andre er interiøret også annerledes for de to etablissementene med samme navn. Så Bryansk "Boston" er legemliggjørelsen av tradisjonene i Europa. Og interiøret, og kjøkkenet, og underholdningsprogrammet - altklassisk. Det er dette som tiltrekker etableringen av sine takknemlige besøkende.