Salat med kylling og krabbepinner: oppskrift, kokeprosedyre

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Det finnes et bredt utvalg av salatoppskrifter, hvor ingrediensene inkluderer kyllingkjøtt, samt krabbepinner. Salater er et flott alternativ for familiemiddag. Og selvfølgelig er det festlige nyttårsbordet heller ikke komplett uten favorittrettene dine. La oss ta en titt på noen få kylling- og krabbe-salatoppskrifter i dag, sammen med noen nyttige tips.

Hovedingredienser: kylling

For alle salatoppskriftene nedenfor trenger du selvfølgelig kyllingkjøtt. Du kan bruke røkt kylling, kokt eller bakt i ovnen.

Du kan bruke ikke bare brystet, men også låret, benet eller benet. Det eneste du må huske på er at det kokte brystet kan være for tørt.

Hovedingredienser: mais

Ikke en eneste oppskrift på denne salaten er komplett uten mais. Det er best å gi preferanse til søt hermetisert mais, somlett å kjøpe i ethvert supermarked. Du kan imidlertid gjøre noe annet og koke fersk mais selv.

Hovedingredienser: krabbepinner

Krabbepinner er et favorittprodukt for mange. Til salater passer både kjølt og frossen. Du kan også kjøpe dette halvfabrikatet i form av krabbekjøtt - smaken på salaten vil ikke endre seg fra dette. Det er viktig å sjekke sammensetningen av produktet som er angitt på pakken, samt utløpsdatoen.

I de fleste tilfeller er en pakke på 100 g nok til å lage en salat.

Klassisk salatoppskrift

For å tilberede en klassisk salat med kylling og krabbepinner i henhold til oppskriften, trenger du følgende ingredienser:

• hermetisert mais - 1 boks;
• krabbepinner - 1 pakke (100g);
• kyllingegg - 4 stk;
• kyllingkjøtt - 100 g;
• grønn. løk - 1 haug;
• majones, rømme, s alt.

Først, la oss forberede alle ingrediensene. Kyllingkjøtt må kokes eller kokes i dobbel kjele. Kok kyllingegg, vask grønn løk grundig.

Trinn 1. Skjær krabbepinnene i terninger på 1 cm.

Trinn 2. Gjør det samme med det skrellede kyllingkjøttet. Vi legger alle de hakkede ingrediensene i en dyp beholder.

Trinn 3. Hell mais i en tallerken med kylling (uten væske), bland.

Trinn 4. Finhakk en haug med grønn løk. Kok eggene og finhakk også. Legg på en tallerken.

Trinn 5. BBland rømme og majones i en separat beholder i forholdet 1:1 og krydre salaten med den resulterende sausen.

Mais-, kylling- og krabbepinnesalat er klar til å spises! Ved servering kan du pynte med grønt og kinakålblader.

Orange Mood

Sitruselskere kan prøve følgende oppskrift på kylling- og krabbepinnersalat med appelsin. Ingredienser inkluderer:

• krabbepinner - 100 g;
• mais - 130 g;
• søt appelsin - 1 stk;
• kyllingkjøtt - 100g;
• kylling eller vaktelegg - 4 (eller 8) stykker;
• majones, krydder, hvitløk.

Alle ingrediensene må kuttes i mellomstore skiver. Hell i en felles bolle. Appelsinen skrelles og pipes, så kuttes den også i ringer som vi deler i 6 deler. Salat må kles med majones. Hvitløk er bedre å hoppe gjennom pressen.

Server retten i en salatskål, eller du kan bruke et appelsinskall til dette.

Original røkt kyllingoppskrift

Salat med krabbepinner og røkt kylling er en favorittrett for mange husmødre. For forberedelsen trenger vi:

• røkt kylling - 100 g;
• kyllingegg - 3 stk;
• krabbepinner - 100 g;
• agurk - 1 stk;
• hermetisert mais - 1 pakke;
• majones, krydder.

Trinn 1. Kok hardkokte egg. Skrell og finhakk.

Trinn 2. Fjern skinnet fra den røkte kyllingen og skjær i tynne lageller kuber.

Trinn 3. Tøm væsken fra maisboksen og hell den over på en tallerken.

Trinn 4. Vi fordeler kyllingen og eggene til maisen. Finhakk agurken og tilsett den der.

Trinn 5. Kle salaten med majones. Du kan fortynne majones med en skje rømme eller gresk yoghurt for å redusere kaloriene. Pynt salaten med urter.

Interessant! Røkt kylling kan også skjæres i lange skiver og legges på toppen av en salat, drysset med revet ost. Den originale presentasjonen farger alltid vertinnen.

Kombiner kylling og ananas

En annen interessant salatoppskrift med kylling og krabbepinner inkluderer ferske eller hermetiske ananasbåter. Ingredienser inkluderer:

• krabbepinner - 120 g;
• kyllingkjøtt - 100g;
• hermetisert ananas - 150g;
• mais - 150 g;
• hard ost - 50 g;
• kyllingegg - 4 stk;
• majones.

Hard ost er delt i to. Vi kutter den første delen i terninger for å legge den direkte til salaten, gni den andre delen på et fint rivjern for ytterligere dekorasjon. Kok opp alle andre ingredienser om nødvendig (egg, kylling), skjær i små terninger eller skiver. Forresten, egg kan hakkes i et krus med en vanlig gaffel. Det er lurt å bruke hermetisk ananas, men du kan også bruke fersk om ønskelig. Kutt også i små biter. Vi blander de tilberedte ingrediensene, s alt og pepper, krydremajones.

Salat kan serveres i en felles bolle, eller umiddelbart legges i porsjonerte boller, drysset med revet ost og pyntet med urter. Porsjonsserveringssalat ser mest festlig ut, spesielt hvis du legger ut ingrediensene som brukes i lag og smører hvert lag med en liten mengde majones eller rømme. Bruk cherrytomater, frosne tyttebær eller vaktelegg som garnityr på en salat med kylling- og krabbepinner.

Råd for service

• Nesten hver oppskrift angir majones som dressing som en klassisk ingrediens, men om ønskelig kan den erstattes med rømme med lavt fettinnhold, gresk yoghurt. Kaloriinnholdet i kyllingsalat og krabbepinner vil synke betraktelig.
• Hvis du vil servere salaten på en original måte, bruk bakt brød i form av en gryte i stedet for tallerkener. Legg ut et blad av kinakål i form av en serviett og legg salaten. Denne serveringen av retten vil definitivt overraske gjestene.
• Bruk grønt ikke bare til å dekorere en salat, men også som ingrediens. Dette vil gi retten en spesiell aroma og smak. Vær oppmerksom på koriander.
• Krabbepinner kan også erstattes med ferskt krabbekjøtt etter koking. Dette vil gi retten en spesiell smak. Det er viktig å velge optimal steketid slik at kjøttet ikke blir tørt.

Dette er en enkel måte å tilberede en deilig salat til festbordet.