Salat med cottage cheese. Sunne oppskrifter
Salat med cottage cheese. Sunne oppskrifter
Anonim

Hytteost er et allsidig produkt som brukes til å tilberede mange retter. Hvis du spiller sport eller planlegger å gå ned i vekt, trenger du bare å "bli venner" med smakfulle og sunne retter. I denne artikkelen lærer du hvordan du lager en solid salat med cottage cheese, og du vil kunne fylle opp sparegrisen med favorittoppskriftene dine.

salat med cottage cheese
salat med cottage cheese

Grønn salat med cottage cheese

Den perfekte kombinasjonen av grønnsaker og cottage cheese vil gjøre frokosten eller ettermiddagsmaten så hyggelig som mulig. Hvis du er fast bestemt på å gå ned i vekt til sommeren, kan denne retten erstatte middagen din. Slik lager du en grønn salat med cottage cheese:

  • Riv salatblader (en haug) med hendene og ha i en stor bolle.
  • Tre tomater, to store agurker og to paprika i forskjellige farger kuttet i terninger.
  • Seks reddiker skåret i ringer.
  • 100 gram smuldrete cottage cheese blandet med grønnsaker.
  • For dressing, bland sammen to spiseskjeer olivenolje, en spiseskje soyasaus, s alt og kvernet pepper.
  • Hell salatensaus og bland godt.

Denne retten er rik på protein, og takket være grønnsaker tas næringsstoffene opp så raskt som mulig. Lag derfor en slik salat etter styrketrening, og lag den også til middag.

salat med cottage cheese og tomater
salat med cottage cheese og tomater

Salat med cottage cheese og agurk

Denne enkle og samtidig solide salaten vil bli en hyppig gjest på bordet ditt. Den tilberedes veldig raskt, så selv et barn kan takle denne oppgaven. Cottage cheese og agurksalat, hvis oppskrift er presentert nedenfor, er veldig enkel:

  • 400 gram ferske agurker skåret i tynne skiver. Hvis det virker for deg at de er litt bitre, så skrell dem først.
  • Hakk en haug med grønn løk.
  • Legg de tilberedte ingrediensene i en salatskål, tilsett 100 gram cottage cheese og bland.
  • S alt salaten og tilsett om ønskelig en skje med rømme.
salat med cottage cheese og agurk
salat med cottage cheese og agurk

Salat med cottage cheese og tomater

Denne diettsalaten er elsket av idrettsutøvere fordi det ikke er noe overflødig i den. I tillegg vil kombinasjonen av ingredienser imponere kjennere av deilige retter. Salat med cottage cheese vil vi tilberede som følger:

  • Kutt halvparten av den skrellede rødløken i tynne halvringer.
  • Tre ferske agurker, skrellet og kuttet i sirkler.
  • Finhakk en haug med dill, etter å ha fjernet de tykke stilkene.
  • Kombiner ingrediensene i en salatskål og tilsett 100 gram hjemmelaget cottage cheese.
  • For dressing, bruk s alt, kvernet pepper, en skje balsamicoeddik og to spiseskjeer olivenolje.

Hytteost og rød fiskesalat

Denne retten passer ikke bare til en vanlig middag, men passer også perfekt inn i festmenyen. Salat, fisk, cottage cheese og egg som er hovedingrediensene, selv om det er sært ved første øyekast, men det vil sikkert glede deg og dine gjester. Og det originale designet vil gjøre denne retten til stjernen i en gallamiddag. Oppskriften er som følger:

  • Spinn ut en teskje gelatin i et halvt glass varmt vann, vent til det er oppløst, rør.
  • 250 gram cottage cheese blandes med 200 gram majones. Pisk produktene med en blender til de får en luftig konsistens. Hell deretter gelatin i sausen og bland igjen.
  • Dekk forsiktig en dyp tallerken eller bolle med matfilm.
  • Skjær den s altede røde fiskefileten (150 gram) i tynne strimler og dekk innsiden av fatet med dem.
  • Fordel halvparten av ostemassen i det første laget og jevn med en gaffel.
  • Mos to kokte eggeplommer og legg i et andre lag.
  • Deretter legger du til resten av cottage cheesen og drysser den med knuste krabbepinner (150 gram).
  • Det siste laget vil være hakkede proteiner og kokt ris (tre spiseskjeer).
  • Sett salaten i kjøleskapet i noen timer. Når gelatinen er stivnet, vend den over på en flat tallerken, fjern forsiktig plastfilmen, pynt den ferdige retten med sitronskiver og hakkede urter.

Før servering, skjær den ferdige salaten som en kake.

cottage cheese og agurksalat
cottage cheese og agurksalat

krydret salat med cottage cheese og hvitløk

Enkel og sunn salat med cottage cheese tilberedes veldig enkelt. Du kan servere den til frokost eller ettermiddagsmat som en selvstendig rett, og også bruke den som fyll til rundstykker eller smørbrød. Oppskrift:

  • 300 gram cottage cheese ha i en stor bolle og mos med en gaffel.
  • En fersk agurk, skrelt og finhakket.
  • Hakk persille og dill vilkårlig. Alternativt kan du bruke en hvilken som helst annen urt eller grønn løk.
  • Kombiner alle ingrediensene, tilsett hvitløk gjennom pressen (ett, to eller tre fedd), koriander, kvernet pepper og litt s alt.

Server salaten til bordet umiddelbart, til ostemassen er "slapp" og væsken slipper ut. Hvis du bestemmer deg for å bruke retten som fyll til en rundstykke, så fordel den på pitabrød, rull den sammen, pakk den inn i matfilm og legg den i kjøleskapet i et par timer. Kutt rullen i porsjoner før servering.

salat fisk cottage cheese
salat fisk cottage cheese

Hytteost og kyllingbrystsalat

Her er et annet eksempel på en treningssalat som idrettsutøvere elsker. For å tilberede én porsjon trenger du:

  • Riv seks salatblader i små biter med hendene og legg på bunnen av en flat tallerken.
  • 150 gram kokt kylling kuttet i små biter og legg på bladene.
  • Neste lag er en spiseskjecottage cheese og fem cherrytomater, kuttet i fire.
  • Strø salaten med løkringer, om ønskelig.
  • For å lage dressingen, kombinere en spiseskje soyasaus, en teskje dijonsennep, to spiseskjeer olivenolje og s alt. Bland alle ingrediensene og hell blandingen over den ferdige salaten.

Denne retten kan lages til frokost, middag eller serveres som en solid og sunn mellommåltid.

Anbefalt: