Luftpai: sammensetning og oppskrifter

Innholdsfortegnelse:

Luftpai: sammensetning og oppskrifter
Luftpai: sammensetning og oppskrifter
Anonim

Luftig kake er en veldig lett og delikat dessert. Å forberede det er ganske enkelt. Det tar ikke lang tid å lage denne delikatessen. Oppskrifter på slike søtsaker inkluderer ikke bare egg, mel og granulert sukker, men også tilleggskomponenter (frukt og bær, cottage cheese, vaniljepulver og m alt kanel). Artikkelen snakker om flere måter å lage en pai på.

En enkel versjon av en luftig dessert

Det inkluderer:

  1. Fire egg.
  2. 200 g perlesukker.
  3. Samme mengde mel.
  4. brus blandet med eddik - en halv teskje.
  5. Litt melis.
  6. Klype m alt kanel.
  7. Vaniljepulver (1 gram).

For å lage en luftig kake etter denne oppskriften, må du male egg med 200 gram perlesukker. Kombiner med forhåndssiktet hvetemel, en blanding av brus og eddik. M alt kanel, vaniljepulver tilsettes til den resulterende massen. Alle komponenter skal være godt slått. Desserten bakes i ovn i rundt førtiminutter.

pai i en ildfast form
pai i en ildfast form

Deretter tas luftkaken ut av ovnen og dekkes med et lag melis.

rømmegodbit

For forberedelsen trenger du:

  1. 400 g hvetemel.
  2. Samme mengde sukkersand.
  3. Egg (seks stykker).
  4. Bakepulver - 1 liten skje.
  5. Samme mengde vanillin.
  6. Ett og et halvt glass rømme.

For å lage en luftig kake må du male eggene med 400 g perlesukker. For å gjøre dette, er det tilrådelig å bruke en mikser. I en separat bolle blander du bakepulver, forhåndssiktet hvetemel, vanillin. Tørre ingredienser blandes med eggemassen. Deretter tilsettes rømme i deigen. Dessert stekes i ovn. Temperaturen i ovnen skal være 200 grader. Paien må stekes til en gyllen skorpe vises på overflaten.

Oppskrift med cottage cheese

Delikatessen inkluderer:

  1. Smør -100 gram.
  2. 1, 5 kopper granulert sukker.
  3. Egg (fem stykker).
  4. Rømme i mengden 100 gram.
  5. Hvetemel - 400 gr.
  6. brus blandet med eddik - en halv liten skje.
  7. 600 gram cottage cheese.
  8. cottage cheese til dessert
    cottage cheese til dessert
  9. Litt vaniljepulver.
  10. S alt (1 klype).

En luftig cottage cheese-pai tilberedes som følger. Smøret må smeltes og avkjøles litt. Koble til med sandsukker i mengden 100 gram, s alt, rømme. Tilsett en blanding av brus med eddik, hvetemel. Denne massen skal ha en elastisk struktur. Bunnen til paien stekes i en bolle dekket med bakepapir og et lag smør. Koketiden er tjue minutter. For å lage fyllet, elt cottage cheese med en gaffel. Blandet med et halvt glass sukker. Eggeplommer legges til den resulterende massen. Proteiner bør bankes godt. For dette brukes en mikser. Deretter kombineres denne komponenten med 0,5 kopper granulert sukker. Pisk i noen minutter til. Ostemassefyllet legges på overflaten av dessertbunnen. En krem med proteiner legges på den. Den luftige kaken må settes i ovnen i ti minutter til.

Dessert med kirsebær

Den brukes til tilberedning:

  1. Fire egg.
  2. 200 gr. sukkersand.
  3. Hvetemel (samme mengde).
  4. 120 milliliter solsikkeolje.
  5. En stor skje med bakepulver.
  6. kirsebærbær i mengden 400 gram (stein må fjernes).
  7. Halv kopp stivelse.
  8. skall av en sitron.

Dessert med kirsebær er nok en oppskrift på en deilig luftig kake.

kirsebær butterdeig
kirsebær butterdeig

For å lage en slik delikatesse bør eggene males med sukker i mengden 200 gr. Tilsett mel, stivelse, olje forhåndssiktet med bakepulver. Skallet av en sitron knuses med et rivjern og legges i deigen. Bunnen til desserten skal legges i en bolle dekket med et lag avpergamentpapir. Bær fordeles over overflaten av kaken. Delikatessen skal stekes i ovnen i ca. førti minutter.

Anbefalt: