2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08
Engelsk mat i dag bevarer og formidler til folk et stort antall tradisjonelle oppskrifter fra fortiden, som er basert på frokostblandinger og grønnsaker, fisk og kjøtt. I oppskriftene som brukes i matlaging, typiske for Foggy Albion, brukes krydrede krydder og sauser praktisk t alt ikke. Krydder i spesielle flasker beregnet på oppvask brukes når du skal dekke. Surt, krydret og andre krydder tilsettes direkte under måltidene.
Engelsk mat er preget av en rekke kalde forretter. De mest populære i dette tilfellet er smørbrød, som regel, med en trekantet form. Supper tilberedes sjelden av innbyggerne i Foggy Albion. Buljonger er tradisjonelle for England. Noen ganger serveres det også purerte supper.
Engelsk mat tilberedes med nesten alle typer kjøtt. Det kan være kalv- og storfekjøtt, svinekjøtt og lam. England er det eneste landet i verden der låret til en okse, stekt på et spytt, regnes som maten til de aristokratiske samfunnskretsene. Kjøtt av britiske kokker er bakt med blod. For noen retter stekes den ikke før den er ferdig stekt, kuttet i biffer. Kjøttet serveres vanligvis med bakte grønnsaker (vanligvis poteter), pickles, samt ulike sauser (hovedsakelig tomat).
Engelske matoppskrifter for en rekke retter inkluderer en blanding av mynteblader hakket i små biter, sukker, vann og vineddik. Dette er en mye brukt myntesaus.
Den mest populære og favoritt blant innbyggerne på de britiske øyer er virkelig nasjonale retter - biff og roastbiff. Også kjent er svinepaier, nyre- og indrefiletposter, lammelår.
En spesiell plass i britenes daglige kosthold er okkupert av fiskeretter. Spesielt smakfullt er laks, røkt sild og torsk. Engelsk mat er også kjent for sine blekksprut- og hummerdelikatesser.
Puddinger og steker er spesielt populære. Ikke mindre kjent er også potetgryter med kjøttdeig eller fisk. Jeg vil spesielt snakke om puddinger. De har blitt et slags kjennetegn på Foggy Albion. Kjøtt-, grønnsaks- og frokostblandinger spiller rollen som andreretter, mens søte alternativer spiller rollen som dessert.
Engelsk mat inkluderer oppskrifter som kun serveres på helligdager. For eksempel tilberedes plommepudding tradisjonelt til jul. Den består av brødsmuler og smult, rosiner ogmel, egg, sukker og diverse krydder. Fylt kalkun med en siderett av grønnsaker regnes også som en festlig rett. Kryssboller bakes tradisjonelt til påske, og pølser med poteter tilberedes til Guy Fawkes Day.
Den vanligste drikken i engelsk mat er te. Innbyggere i Foggy Albion drikker det seks ganger om dagen. Dessuten velges tevariasjonen avhengig av tiden på dagen.
Engelske bakverk er kjent over hele verden. Britiske kjeks og muffins, kjeks og safranboller er spesielt populære. Bakverk, så vel som melk, serveres absolutt ved bordet under det tradisjonelle teselskapet.
Fra alkoholholdige drikker foretrekker britene fatøl. Rom og gin, portvin og whisky er også populære.
Anbefalt:
Ernæring for ledd og brusk: sunn mat og oppskrifter. Kalsium i mat - bord
Smerte i nakke, knær, skuldre er noen ganger gal. Nesten alle supplerer medisinene som legen har foreskrevet med tradisjonell medisin, men viktigheten av riktig ernæring for ledd og brusk glemmes ofte. Hva anbefaler ernæringsfysiologer deg å være oppmerksom på?
Engelsk brødoppskrift
Brød er en viktig del av et sunt kosthold. La dem si at det ikke er nyttig, og bruken av det påvirker vekten negativt, men faktisk er produktet rett og slett uunnværlig i det menneskelige kostholdet. I dag vil vi fortelle deg om engelsk brød og hvordan du lager det hjemme
Elite engelsk te. Engelsk tedrikking som kunst
Te-seremonien for britene er ikke mindre viktig enn for eksempel samurai-koden for japanerne. Alle engelske hjem har te. Dessuten er det ikke én variant av denne verdenskjente drinken, men flere
Marokkansk mat: oppskrifter. marokkansk mat
Mange av oss har en viss formening om spansk mat. Staten Marokko, som ligger i Afrika, er atskilt fra dette europeiske landet med bare noen få kilometer, men kontrasten mellom kjøkkenene deres er virkelig enorm. Marokkansk mat er en balanse mellom enkelhet og dekadanse, direkte avhengig av sesongen. Kamelkjøtt, lam, kylling og storfekjøtt er populært her. Ris, bønner, brød og couscous er de viktigste karbohydratkildene
Engelske retter. Nasjon alt kjøkken i Storbritannia: engelsk julepudding, engelsk pai
Det er generelt akseptert at engelske nasjonale retter ikke utmerker seg med utsøkt smak. Faktisk er britisk mat veldig mangfoldig, da det inkluderer tradisjonene til forskjellige folk