2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Det er så deilig å slukke tørsten med avkjølende kvass i sommervarmen. Denne drikken er sunnere enn søtt musserende vann, og smaken er ikke dårligere enn den i det hele tatt. Riktignok må du ikke drikke en kommersielt produsert drink, men et hjemmelaget produkt for at det virkelig skal være til nytte.
Men hvordan lage brødkvass hjemme?
Hvordan lage mat?
Grunnlaget for drikken er rugbrød eller kjeks. Ideelt sett bør de også lages på egen hånd, så før du lager hjemmelaget brødkvass, må du forberede deg grundig. Men kvaliteten på drinken vil være på topp, og nå er det til og med spesielle kjøkkenutstyr for å lage dine egne bakverk. Du kan imidlertid også ta godt butikkbrød. Så før du lager brødkvass hjemme, tilbered kjeks ved å kutte brødet i skiver og tørke det i ovnen. Vent til skorpene er brunet, så får drikken en spesiell gylden fargetone. Ferdige kjeks fylles med kokende vann. Dekk godt til og la trekke i ca fire timer. Vær oppmerksom på de riktige oppvaskene: bare glass eller emaljerte vil gjøre det. aluminiumsskålkan ikke brukes, da den lett kan oksidere. Når kjeksen er infundert, får du en vørter som må siles.
Løs opp gjæren i kokt vann og tilsett infusjonen, ha sukker og litt tørket mynte der. Dekk til med et klede og la det gjære i tolv timer. Etter denne tiden skal skum vises. Drikken må filtreres, hvoretter den kan tappes på flaske, for smak anbefales det å legge rosiner på bunnen. Lukk kvasset tett med propper og la stå i et par timer, og legg det deretter på et kjølig sted i tre dager. Det er alt. Nå har du svar på spørsmålet om hvordan du lager brødkvass hjemme. Nyt deilig smak uten å skade helsen din.
Alternativer for hvordan lage brødkvass hjemme
Prøv varianten av kvass kjent som Petrovsky. Du må tilberede den på samme måte som beskrevet ovenfor, men i stedet for mynte og rosiner, må du bruke revet pepperrot og honning. Du trenger fire hundre gram kjeks, to liter vann, fersk gjær, femti gram honning og samme mengde pepperrot.
Nå vet du hvordan du lager brødkvass hjemme, og du kan prøve en lignende drink basert på det. Den trenger tranebær. Ta åtte hundre gram bær, fire hundre gram sukker, førti gram gjær. Sorter og skyll bærene, mos og fyll med vann. Kok opp og sil, tilsett sukker i buljongen og kok opp igjen. Vent til den har kjølt seg ned ogspe ut gjæren i drikken. La en dag gjære, deretter tappe og la stå kaldt i tre dager. Etter den angitte tiden kan tranebærkvass drikkes. På grunn av det faktum at den er tilberedt ved hjelp av gjæring, kan en slik drink være skadelig for pasienter med magesår, gastritt, enteritt eller kolitt, så vel som for leversykdommer og gikt. Har du lagret det for lenge, kan kvass bli bitter-surt - noe som betyr at du ikke bør bruke det.
Anbefalt:
Måter å rense kroppen hjemme
Den negative innvirkningen det moderne livstempoet har på mennesker kan minimeres. Dette kan oppnås ved å rense kroppen for giftstoffer og giftstoffer, noe som kan gjøres hjemme
Sushioppskrift hjemme. Lage rundstykker hjemme
Denne artikkelen gir detaljerte instruksjoner om hvordan du bruker sushioppskriften hjemme. Det gis tips om hvordan du kan klare deg med enkle, rimelige produkter og overraske venner og kjære med deilig japansk mat
Hvordan og hvor mye lage poteter til Olivier? Ulike måter å lage mat på
Den klassiske Olivier-salaten har et bredt utvalg av ingredienser, inkludert kaviar, vaktel og krabbekjøtt. Over tid har oppskriften gjennomgått en rekke endringer, og i dag er budsjettet, men ikke mindre smakfull versjon med poteter, pølse og andre rimelige produkter spesielt populær. Etter å ha lest denne artikkelen vil du lære hvor lenge du skal koke poteter for Olivier og hvordan du gjør det på forskjellige måter
Whisky hjemme. Lage whisky hjemme
Dette er en verdenskjent alkoholholdig drikk, som regnes som edel og prestisjefylt, den skiller seg fra andre ved sin unike smak og spesielle tilberedningsteknologi. Du kan lage en rekke forskjellige cocktailer som helt sikkert vil appellere til din smak. Alle har noen gang drømt om å prøve det, i det minste bare litt
Hjemmelaget brødkvass: helseoppskrift
I dag finnes det mange oppskrifter for å lage kvass. Men hjemmelaget brødkvass er spesielt nyttig, hvis oppskrift ikke innebærer bruk av gjær. Den slukker tørsten, styrker og gjenoppretter styrke
