Deilige frokoster: oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Frokost er dagens hovedmåltid. Derfor er det veldig viktig at det ikke bare er næringsrikt, men også nyttig.

I artikkelen vil vi vurdere frokostoppskrifter av ulik kompleksitet.

Å lage en deilig frokost er enkelt nok. Hovedsaken er at den er balansert og næringsrik, siden det er hovedmåltidet som gir deg energi hele dagen.

Det kan være ulike frukter, grønnsaker, fisk eller kjøtt. Du kan finne oppskrifter på deilige og raske frokoster fra forskjellige land nedenfor.

Hvetegrøt

Ikke bare sunn, men også deilig frokost.

Ingredienser:

• Ett glass hvetegrøt.
• En halv liter melk.
• En spiseskje smør.
• S alt og sukker.

Hvordan lage mat

Skyll grynene under rennende vann. Ha i en kjele. Det ville vært bedre om det var aluminium. Hell melk, kok opp og kok i en halv time. Olje, s alt og sukkertilsett på slutten av tilberedningen. Server garnert med favorittbærene og -fruktene dine.

Vi så på en ganske enkel frokostoppskrift i all hast. Deretter vil vi analysere flere mer komplekse oppskrifter.

Ostekaker

En av de mest populære frokostoppskriftene er syrniki. Det finnes mange forskjellige varianter av denne berømte retten.

Ingredienser:

• En halv kilo cottage cheese.
• Bordskje sukker.
• Pakke med vaniljesukker.
• En halv teskje s alt.
• Ett kyllingegg.
• En spiseskje hvetemel.
• Ghee til steking.

Matlagingsprosess

La oss se på en trinnvis oppskrift på en enkel frokost med et bilde.

Trinn én.

Hell cottage cheese i en beholder og bland godt med en gaffel.

For å gjøre ostekaker deilige, er det best å lage dem av hjemmelaget cottage cheese.

Trinn to.

I samme beholder, knekk egget og bland godt med cottage cheese.

Trinn tre.

Strø ostemasse-egg-blandingen med s alt og tilsett sukker. Bland alle ingrediensene. Flytende lindhonning kan brukes i stedet for sukker.

Tilsett siktet mel og vaniljesukker. Bland igjen til en homogen masse er dannet. Du bør få en ostemasse med tykk konsistens.

Trinn fire.

Form kuler med hendene og trykk litt ned på begge sider. Dypp dem i mel. Tykkelsen på hver ostekake bør ikke være mer enn en og en halv centimeter.

Trinn fem.

Smør pannen med olje.

Trinn seks.

Når oljen er varm, ha ostekaker i pannen. Stek på begge sider til de er gyldenbrune.

Trinn sju.

Syrniki kan serveres drysset med melis og med syltetøy eller syltetøy.

Vi vurderte en rask frokostoppskrift. God appetitt!

Curd-gryte med rosiner

En mer kompleks frokostoppskrift som tar omtrent en halvtime å tilberede.

Ingredienser:

• En halv kilo cottage cheese.
• Glass granulert sukker.
• Pakke med vaniljesukker.
• Fem kyllingegg.
• En spiseskje rømme.
• Teskje smør.
• En halv kopp rosiner.
• Brødsmuler.
• Fint s alt.

Trinn for trinn matlagingsoppskrift

La oss se på en annen frokostoppskrift med et bilde.

Trinn én.

Skill hvitene fra plommene. Pisk eggehviter i en egen bolle med s alt til det dannes et tykt skum.

Trinn to.

I en separat beholder med en visp mal smør, perlesukker og vaniljesukker.

Etter å ha tilsatt eggeplommene og bland alle ingrediensene med en håndvisp. Rør til sukkeret er helt oppløst.

Trinn tre.

Tilsett rømme og cottage cheese i den revne blandingen med eggeplommer. Mal ingredienseneog tilsett rosiner med brødsmuler.

Rør godt.

Trinn fire.

Kombiner halvparten av det piskede proteinet med ostemassen. Mal og tilsett de resterende proteinene. Vi maler alt igjen.

Trinn fem.

Dekk den tilberedte bakeformen med bakepapir, og smør veggene med smør.

Trinn seks.

Ha ostemassen i en form. Topp med eggeplomme eller rømme.

Trinn sju.

Forvarm ovnen til 180 grader. Vi sender skjemaet og baker gryten i førti minutter. Vi sjekker retten til retten med en fyrstikk eller en tannpirker.

Trinn åtte.

Ta forsiktig ut gryten. Du kan servere den varm, drysset med melis eller sitronskall, pyntet med et mynteblad.

Vi så på en frokostoppskrift som ikke bare er deilig, men også veldig sunn.

God appetitt!

franske krutonger

Hvis du ikke vet hva du skal lage til frokost, vil denne klassiske franske oppskriften komme deg til unnsetning.

Ingredienser:

• Ett gammelt brød.
• Fire kyllingegg.
• En halv liter melk.
• Pakke med smør.
• En spiseskje granulert sukker.
• En kvart teskje muskatnøtt.
• En halv teskje fint s alt.
• Så mye kanel.

Matlagingsprosess

For rask matlagingfrokost i henhold til den klassiske franske oppskriften, du trenger ikke mer enn femten minutter. Forutsatt at brødet er tilberedt på forhånd.

For å gjøre dette, skjær brødet i skiver ikke mer enn én centimeter og send det til en forvarmet ovn til 100 grader i en time. Et annet alternativ er å smøre det skivede brødet på et tørt håndkle og la stå over natten.

I en separat beholder, knekk egg, tilsett melk, sukker, s alt, kanel, muskatnøtt.

Bland alt.

I neste trinn smelter du smøret i en oppvarmet stekepanne. Dypp brødet i eggeblandingen på alle sider og send til pannen. Stek på middels varme på begge sider til de er gyldenbrune.

Server krutonger drysset med pulver, med bær, honning eller syltetøy.

Ruccola-omelett

Det er vanskelig å forestille seg frokost uten den klassiske omeletten, som er veldig enkel å tilberede. Tenk på den originale oppskriften på en enkel frokost med ruccola.

Ingredienser:

• En kvart glass ricottaost.
• Et par spiseskjeer revet parmesanost.
• En sjalottløk.
• Par med kyllingegg.
• Smør.
• Ung ruccola - ett glass per 200 gram.
• En halv sitron.
• M alt s alt.
• Blandet m alt paprika.

Matlaging

Bland eggene med smørbitene til alle ingrediensene er kombinert og har en jevn tekstur.

Varm opp en stekepanne smurt med smør på lav varme, hell ut eggemassen og lukk lokket. Dette vil være grunnlaget for vår enkle deilige frokostoppskrift.

La oss begynne å forberede fyllet.

Sjalottløk bør vaskes godt fra skitt under rennende vann. Tørk med et papirhåndkle. Vi gnir på et fint rivjern. Én middels frukt bør lage én teskje revet løk.

I en egen bolle blander du allerede revet parmesan, sjalottløk og ricottaost. Krydre alt med s alt og en blanding av kvernet paprika.

Når omeletten er litt stekt på bunnen, og i midten fortsatt er rå, tilsett den ferdige farsen. Dekk til og la det småkoke til det er mørt.

Mens omeletten vår tilberedes, må ruccolaen vaskes, tørkes på et håndkle og legges på en flat tallerken, drysses med sitronsaft. Topp med resten av revet parmesan.

Etter at vi har skrudd av omeletten lar du den stå en stund under det lukkede lokket. Etter at vi vrir den til en rull og legger den på en allerede dekorert tallerken.

Posjert egg

Når det gjelder tilberedningshastighet, er dette kanskje den raskeste frokostoppskriften.

Ingredienser:

• Ett egg.
• En spiseskje med 7 % eddik.
• Fint s alt.
• Vann.

Prosessen med å lage en enkel frokost med et bilde

På det første trinnet, hell omtrent tre liter vann i pannen, tilsett eddik og s alt. Kok opp.

På neste egg brytes forsiktig opp i en bolle, slik at plommen forblir intakt.

Når vannet koker, rør for å danne en grunne trakt,som vi heller i eggeplommen. Vannet bør holde seg på grensen til å koke.

Kok i fire minutter og ikke mer. I riktig rett skal eggeplommen forbli flytende.

Server den på brød, ris eller ferske grønnsaker.

Tortellini med cottage cheese

Tradisjonell italiensk rett, som tar mye tid å tilberede, men resultatet er verdt det.

Ingredienser for å lage deig:

• Et par kyllingegg.
• Et glass hvetemel.
• Kritts alt.

Ingredienser til fyll:

• Hytteost, du kan ta ricotta - et halvt glass på to hundre gram.
• Samme mengde mascarpone.
• En spiseskje revet parmesan.
• En eggeplomme.
• klype muskatnøtt.
• Skall av en halv sitron.
• En haug med fersk persille.
• Klype fint s alt.

Deilig frokostoppskrift med bilde

Først, la oss forberede deigen. Sikt mel på en tørr overflate. I midten lager vi en trakt og bryter vekselvis ett egg om gangen. Elt deigen gradvis. Ikke glem å s alte. Du kan elte deigen i minst ti minutter med hendene, eller du kan bruke en deigmikser.

Form til en ball og dekk til med et håndkle og sett til side i minst en halvtime for å svelle.

La oss begynne å forberede fyllet.

Vask og tørk persillen. Finhakk det grønne og bland med cottage cheese, parmesan, muskat, mascarpone, sitronskall og eggeplomme. S alt alt ogrør for å kombinere alle ingrediensene. Vi legger det ferdige fyllet til side og fortsetter å kjevle ut deigen.

Rull ut med et lag som ikke er tykkere enn én millimeter til firkanter fem ganger fem centimeter.

I midten av hver rute sprer du fyllet med en teskje og limer det på alle sider.

Kok opp vann og tilsett s alt med en hastighet på en teskje per liter vann. Kok tortellini i ikke mer enn fire minutter.

Server dem med sopp- eller nøttesaus.

For å tilberede sausen i en panne, varm peanøttsmøret. Når den er helt oppløst og blir gylden, legg den kokte tortellinien i en panne, bland godt slik at de er helt dekket med olje.

Legg på en tallerken og dryss over hakket persille.

Server med hvilken som helst annen saus.

Epleterter

Ingredienser:

• Kilo med butterdeig. Du kan lage den selv, eller du kan kjøpe den ferdig på et hvilket som helst marked.
• Noen epler.
• En halv kopp perlesukker.
• En teskje m alt kanel.

Begynn å lage mat

Eple vaskes og tørkes med et håndkle. Fjern forsiktig kjernen. Skjær i ringer slik at det blir et hull i midten.

Bland melis med kanel.

Rull ut deigen med en tykkelse på minst en og en halv centimeter.

Med et vanlig glass presser vi sirkler ut av deigen.

Sett en eplering på hver, og hell en teskje kanelsukker i midten av hullet. Endene av deigen må smøres med eggeplomme.

Legg alt på en stekeplate dekket med bakepapir eller smurt med smør. Vi sender i tjue minutter i ovnen, oppvarmet til 230 grader.

Legg de ferdige ostekakene på et trebrett og la avkjøle litt.

Før servering kan du pynte med jordbærkrem eller eventuelt syltetøy. Du kan også strø over sitronskall, og ha et mynteblad i midten. I dette tilfellet kan hver husmor dekorere retten etter eget skjønn.

Shakshuka

En deilig frokostoppskrift fra Afrika. Det er mange tolkninger av denne retten. I dag skal vi vurdere grunnoppskriften.

For å forberede den trenger vi følgende sett med produkter:

• Noen få kyllingegg.
• Noen mellomstore ferske tomater.
• Et par fedd hvitløk.
• En halv varm pepper.
• En teskje fint s alt.
• En teskje søt paprika.
• En kvart teskje av m alt pepper. Blandingen kan brukes.
• raffinert oliven eller vegetabilsk olje til steking.

Matlagingsmetode

Det første trinnet er å forberede tomaten. For å gjøre dette, kok opp vann i en liten kjele. Ved bunnen av hver tomat lager vi et snitt på tvers og dypper i kokende vann i et halvt minutt, så tar vi den ut og senker den umiddelbart ned i kaldt vann. Etter det fjerner du enkelt skallet.

Etter kutt tomaten i små terninger.

Skrelt og finhakket hvitløk.

Kutt halvparten av pepper i tynne ringer.

På neste trinn, varm olivenolje eller annen olje i en stekepanne. Det er bedre å velge en panne med tykk bunn. Vi sender hvitløk og pepper til den oppvarmede oljen.

Vi sender hakkede tomater hit

Småkok i femten minutter. Tilsett s alt, paprika og kvernet pepper. Bland og pisk inn eggene. Vi blander ikke eggene. Kok til proteinet er stekt, la eggeplommen stå igjen. Dryss over s alt og pepper, slå av og dekk til med lokk.

Strø over finhakket grønn løk før servering.

Funksjoner ved å tilberede frokost

Til frokost er cottage cheese perfekt, siden den inneholder en stor mengde nyttige sporstoffer og vitaminer. For at kalsiumet den inneholder skal assimileres best mulig, bør cottage cheese inntas med frukt, honning eller rømme.

Fordelen med frokost fremfor andre måltider er at du kan spise nok kaloririk mat som er godt fordøyd.

I artikkelen så vi på frokostoppskrifter med bilder som kan bli grunnlaget for å tilberede mer komplekse retter.

God appetitt!