2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Biffribbe med poteter er et flott hverdags alternativ, solid og full av smak takket være beinene. Du kan tilberede den på mange måter: på komfyren, i en langsom komfyr, i ovnen. Vurder alle alternativer.
Hvordan stuve
Du trenger følgende ingredienser:
- 500 g ribbe;
- 500g poteter;
- 200ml vann;
- 100 g gulrøtter;
- 100 g løk;
- 20g friske urter;
- 20 ml vegetabilsk olje;
- to fedd hvitløk;
- s alt;
- pepper.
koke potetgryte med okseribbe:
- Vask biffribben og tørk med tørkepapir, stek til den er gyldenbrun.
- Skrell og riv gulrøttene, skjær løken i små terninger.
- Hell vegetabilsk olje i en stekepanne, varm den opp og hell løk og gulrøtter. Stek til de er myke.
- Hell vann i en kjele. Når det koker, tilsett ribba og stek til kjøttet begynner å skille seg fra beina, ca 10-15 minutter. Legg så tilstekt løk og gulrøtter.
- Skrell poteter, vask og kutt i skiver. Ha i en kjele, s alt, pepper, la det småkoke til potetene er møre, ca. 15 minutter, rør av og til.
- Knus hvitløken og ha den i formen før kokingen er ferdig.
Oppskrift på biffribbe med poteter til multikoker
Påkrevde produkter:
- 0,6 kg ribber;
- 10 poteter;
- one gulrot;
- one bulb;
- to fedd hvitløk;
- pepper;
- vegetabilsk olje;
- s alt.
Matlagingsordre:
- Vask ribba grundig, del opp i porsjoner, rengjør om nødvendig.
- Still inn "Frying"-modus i multikokeren, hell vegetabilsk olje i bollen og legg ribba i den. Stek i 15 minutter. Det er nødvendig at biffen bare griper seg og ikke mister sin saftighet.
- Vask poteter, løk og gulrøtter. Skrell grønnsaker (hvis poteten er ung, er det ikke nødvendig å skrelle den, bare skyll den grundig).
- Kutt poteter i store biter, løk i små terninger, riv gulrøtter. Om ønskelig kan gulrøtter kuttes i sirkler, og løk i halve ringer.
- Send først løken til ribba, stek i ti minutter. Tilsett så gulrøttene, rør og stek i ytterligere ti minutter.
- Legg poteter i en slowcooker, hell i kokt varmt vann slik at ribba dekkes, still inn program "Stew" og kok under halvannen lokktimer.
I ovnen
Det er forskjellige måter å bake på: Åpne på en bakeplate eller i en form, i folie, i en hylse, i en gryte.
For å tilberede biffribbe med poteter i ovnen i ermet, trenger du følgende ingredienser:
- 8-10 potetknoller;
- 1 kg biffribbe;
- fire spiseskjeer rødvin;
- olivenolje;
- pepper;
- cumin;
- s alt.
Matlagingsordre:
- Skrap ribben fra filmene, del opp i porsjoner, vask og tørk.
- Strø ribba med s alt og pepper, bland og stek i olje til de er gyldenbrune.
- Skrell poteter, vask og kutt i ganske tykke sirkler. S alt, pepper, drypp med olivenolje.
- Legg potetene og den sauterte biffribben i stekehylsen.
- I pannen der ribba ble stekt, hell rødvin og varm opp. Hell innholdet i pannen i hylsen, tilsett et par timiankvister og rist.
- Slå på ovnen på forhånd ved å sette temperaturen til 180 grader. Legg hylsen på en bakeplate og sett i den forvarmede ovnen. Biffribbe med poteter vil steke i én time.
- Et kvarter før slutt på matlagingen må du kutte ermet og la retten få en gyllen skorpe.
Tips
For å forbedre smaken på poteter med biffribbe anbefales det å marinere ribba før steking. Et godt marinade alternativ er soyasaus med krydder til kjøtt, somDu kan kjøpe ferdig eller lage din egen, og kombinere favorittingrediensene dine. For biffribbe vil en blanding av paprika, oregano, paprika, gurkemeie, spisskummen, merian duge.
Anbefalt:
Kaloristuede poteter. Stuede poteter med kjøtt. Kaloristuede poteter med svinekjøtt
Å spise godt er ikke bare et behov, men også en nytelse, spesielt hvis maten tilberedes med kjærlighet og fantasi. Selv fra de enkleste produktene kan du virkelig lage maten til gudene
Hvordan tilberede en kanin med poteter. Oppskrift: Stekt kanin med poteter
Kaninkjøtt regnes ikke forgjeves som kosthold. Den kan brukes selv av personer som har store problemer med tarmen eller magen. Det er foreskrevet for de som er svekket av en lang alvorlig sykdom eller nylig har gjennomgått kirurgi - kaninkjøtt er utmerket fordøyd og gjenoppretter raskt styrken. Kyllingkjøtt egner seg selvfølgelig også i slike tilfeller, men det som er sunt – hvitt – er ganske seigt og tørt. Og kaninkjøtt er saftig, mørt og mykt
Oppskrifter på bakte poteter med kjøttdeig i ovnen. Hvor lang tid tar det å koke poteter med kjøttdeig i ovnen?
Poteter og kjøttdeig er en klassisk kombinasjon av produkter som både store og små elskere liker å spise. Med disse ingrediensene kan du lage mange forskjellige retter som passer godt inn i både den vanlige menyen og høytidsmenyen. Dagens publikasjon inneholder de mest interessante oppskriftene på poteter bakt med kjøttdeig i ovnen
Hva kan tilberedes av poteter? Hva skal du raskt lage mat fra poteter? Hva skal man lage av poteter og kjøttdeig?
Hver dag tenker mange husmødre på hva som kan tilberedes av poteter. Og det er ikke noe overraskende i dette. Tross alt har den presenterte grønnsaken en relativt rimelig kostnad og er etterspurt i vårt land. Dessuten viser retter fra slike knoller seg alltid velsmakende og tilfredsstillende. Derfor bestemte vi oss i dag for å fortelle deg hvordan og hva du kan lage av poteter hjemme
Biffribbe: oppskrifter med bilder
Oppskriften på biffribbe er ganske enkel. Det er mye vanskeligere å velge en virkelig god og velprøvd oppskrift. Nå har du muligheten til å lære flere alternativer for å tilberede dette produktet, som hele familien din sikkert vil like
