2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Barn er veldig glad i lyse og fargerike søtsaker, så farget sukker kan være et ideelt alternativ for sukkerspinn. Å lage en fargerik søtsak er ganske enkelt. Men for dette må du vite noen hemmeligheter.
Hvordan farge sukker for sukkerspinn
Mest brukte farget sukker til sukkerspinn. Men hvis du bruker fantasy, kan du utvide utvalget av applikasjoner. Det er enkelt å tilberede lyst sukker hjemme, og denne prosedyren vil ta et minimum av tid.
Først må du forberede de nødvendige komponentene:
- sukker.
- Matfarger.
- Plastposer.
Farget sukker for bomullsull er tilberedt i henhold til følgende algoritme:
- Hell en viss mengde sukker i en av posene.
- Legg noen dråper fargestoff i en plastbeholder.
- Rist posen kraftig, pass på så du ikke bryter den.
- Når sukkeret er jevnt farget, må du helle sødmen på en tallerken for å tørke den.
Dette er verdt å gjøre med hver farge på fargestoffet separat. PÅAvhengig av mengden fargestoff, vil metningen av skyggen bli bestemt. Når du bruker fargestoffer, bør du være oppmerksom på sammensetningen slik at fargen er lys og produktet ikke skader.
Hvordan få naturlig fargestoff for sukker
Det er ofte svært vanskelig å finne en syntetisk konditorfarge som vil være så trygg som mulig for helsen. Derfor prøver mange å bruke naturlige ingredienser for å farge sukker.
Å få naturlig konditorfarge er enkelt nok. For ekstraksjon kan du bruke de enkleste ingrediensene. Muligheten for å få naturlige fargestoffer produseres i henhold til følgende oppskrift:
- Forvarm en stekepanne med smør.
- Grønnsaker eller frukt bør kuttes i små biter.
- Hell i det skivede produktet og kok til smøret er farget.
- Overfør deretter komponenten til gasbind og press ut saften.
Du kan få farger fra disse produktene:
- kirsebærrød.
- Gult og oransje fra gulrøtter.
- Lilla og blått er lett å få fra rødbeter.
Grønt er lettest å gjenskape med grønn maling. Men som du forstår, trenger ikke denne ingrediensen å stekes.
For hvert presentert produkt er det en analog i fargeskjemaet. Hvis du bruker slike fargestoffer, vil farget sukker vise seg vakkert, lyst og samtidig harmløst for kroppen. Dette alternativet er egnet for å lage slikkepinner,sukkerspinn, limonader.
Prinsipp for å farge sukker
Siden naturlige fargestoffer ikke har samme fargestyrke som syntetiske fargestoffer, vil fargingsprosedyren være litt annerledes. Det er verdt å vurdere dette i prosessen:
- For å få farget sukker trenger du omtrent 10 milliliter naturlig fargestoff.
- Det er bedre å farge sukkeret i små porsjoner slik at fargen blir jevn.
- Fargede søtsaker vil ta lengre tid å tørke.
- Resten av algoritmen er den samme som når du bruker den syntetiske versjonen av fargestoffet.
Slikt farget sukker vil i tillegg få en lys nyanse av produktet som fargen ble hentet fra.
Anbefalt:
Trenger menneskekroppen sukker? Fordelene og skadene av sukker, dets innvirkning på helsen
Hva er sukker og hva brukte folk det til? Hvordan oppfører stoffet seg i menneskekroppen? Hva er typene sukker? Hvor skadelig og nyttig er det? Finnes det et alternativ eller erstatninger? Myter om fordeler og skader av sukker. Vi vil vurdere alt dette i artikkelen
Hva er forskjellen mellom raffinert sukker og uraffinert sukker?
Da sukkeret først dukket opp på folks bord, var det brunt. I dag, i hyllene til butikkene, kan du finne både hvitt raffinert sukker eller granulert sukker, samt en brun versjon. Om raffinert brunt sukker er mer skadelig eller det ikke er noen forskjell mellom dem - vi vil analysere i artikkelen vår. Vi vil også snakke om hvordan du skiller falsk fra ekte brunt sukker
Ulike alternativer for å tilberede farget glasur for informasjonskapsler
Lag en fest med fargerik kakeglasur. Skap stemning og vis fantasien når du jobber med bakverk. Ta barna som assistenter og bruk tid morsomt og nyttig. Lag hvilken som helst tegning med favorittfargene dine
Hvordan lage farget krem til en kake av naturlige fargestoffer
Det er viktig å vite nøyaktig hvordan man lager farget krem til en kake hvis det er barn hjemme. En slik dekorasjon vil være et ideelt alternativ for en konfekt. Det er to alternativer, nemlig naturlig og syntetisk fargestoff. Hver har sine egne fordeler og ulemper
Toppings er lyst, smakfullt og morsomt
Is eller pisket krem er deilig alene, men du skjønner, hendene dine klør etter å dekorere delikatessen med noe som bær- eller sjokoladesaus, eller kanskje til og med frukt eller kandisert frukt. Alle slike tilsetningsstoffer kalles pålegg, og det er ingen grense for deres mangfold
