Sesamkaker: oppskrift, anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Sesamkaker er et fantastisk tillegg til te eller kaffe. I denne artikkelen ønsker vi å dele interessante oppskrifter med deg, så vel som hemmelighetene bak tilberedningen.

Sesammelkjeks

Dette delikate bakverket vil være et flott tillegg til kveldsteen din. Du kan også trygt tilberede den før gjestene kommer for å glede dem med en deilig dessert. Vi tilbereder sesamkaker som følger:

• I en stor bolle blander du 550 gram hvitt hvetemel med 100 gram sesammel, en pose bakepulver og 60 gram stivelse.
• Pisk 200 gram mykt smør og 250 gram sukker separat med en mikser.
• Legg til to kyllingegg og ett protein i smørblandingen og pisk maten til de øker i volum.
• Introduser gradvis den tørre blandingen i den resulterende massen, ikke glem å røre den fremtidige deigen. Helt til slutt, tilsett fire spiseskjeer melk.
• Elt deigen, del den i fire deler, rull hver til en ball og sett i kjøleskapet i en halvtime.
• Stek fire spiseskjeer hvite og svarte sesamfrø i en panne.
• I en bolle blander du eggeplommen med fireskjeer melk og en teskje pulverkaffe.
• Rull ut den avkjølte deigen på arbeidsflaten på bordet og skjær ut emner fra den ved hjelp av formene.
• Plasser informasjonskapsler på et bakepapirkledd stekebrett, og pensle deretter med kaffeblanding.

Bak godbiten til den er ferdig, pensle den deretter med kondensert melk og strø over sesamfrø.

Melfrie sesamkaker

Hvis du bestemmer deg for å gi opp mel, men ønsker å unne deg noe deilig til te, så vær oppmerksom på denne oppskriften. Deilige melfrie sesamkaker vi skal tilberede slik:

• Mos en halv kopp sukker med 2 eggehviter.
• Tilsett 250 gram sesamfrø og vanilje etter smak.
• Bland alle ingrediensene, legg den resulterende deigen i papircupcake-poser (eller bare på pergament for baking) og sett dem i en forvarmet ovn.

Når kakene er brune, ta dem ut av ovnen og lim dem sammen to og to med krem. Sesamkjeksen, som er redusert i kalorier på grunn av mangel på mel, kan spises uten tilsetningsstoffer.

Ostekaker med sesamfrø

Denne deilige godbiten kan serveres til bordet, ikke bare med varme, men også med kalde drikker. Den fungerer også som en god snack til øl. Hvordan lage sesamostkjeks? Du kan lese oppskriften nedenfor:

• Sikt ett glass mel i en stor bolle og tilsett 150 gramrevet ost (du kan ta hvilken som helst hard).
• Tilsett 150 gram mykt smør og ett kyllingegg til den tørre massen.
• Rør ingrediensene, tilsett deretter en teskje cayennepepper og en kvart teskje revet muskatnøtt.
• Elt en tett deig, pakk den inn i folie og avkjøl i en time.
• Når den rette tiden har gått, kjevle du ut et tilstrekkelig tykt lag og kutt ut emner fra det med krøllete former.
• Legg kjeksene på en silikonbakematte og pensle dem med kyllingplomme pisket med en spiseskje vann.

Bak dessert i ti minutter.

Søte informasjonskapsler

Her er en oppskrift på en deilig dessert, hvor hoveddekorasjonen er sesam. Du kan se et bilde av informasjonskapslene ovenfor. Hvordan lage en søt godbit til te:

• Bland en og en halv kopp siktet mel grundig med en pose bakepulver, fem spiseskjeer vegetabilsk olje, to kyllingegg, et glass sukker og 250 gram sesamfrø.
• Del den resulterende deigen i flere like deler, som hver ruller til en liten ball.
• Legg på en smurt bakeplate og stek til den er gyldenbrun i ca. 20 minutter.

Server de ferdige kjeksene til bordet, og avkjøl resten og oppbevar i en krukke, etter å ha lukket den godt med lokk.

Kaker med sesamfrø"Rask"

Å tilberede denne godbiten vil ikke være vanskelig for deg, ifølge erfarne kokker. Bare les instruksjonene nøye og følg dem:

• Rist 150 gram sesamfrø i en tørr stekepanne og avkjøl deretter.
• 75 gram smeltet smør, pisk med mikser på høy hastighet.
• Kombiner den frodige massen med 150 gram flytende honning, ett kyllingegg, sitronskall, en halv teskje kanel, s alt og litt kardemomme.
• Tilsett 100 gram fullkornshvetemel, 50 gram byggmel og avkjølte sesamfrø til produktene (sett til side noen korn til strøing).
• Kna en tett deig og la den stå i en time.
• Smør et rent bakepapir med olje og kjevle ut en firkant med deig direkte på den.
• Strø over sesamfrø og stek til de er møre.

Før servering, kutt arbeidsstykket i firkanter, rektangler eller ruter.

Crispy cookies

Lette og velduftende kjeks imponerer gjestene, noe husmødrene som bruker denne oppskriften overbeviser. Hvordan lage deilige sesamkaker? Dessertoppskriften er veldig enkel:

• 150 gram sesamfrø stekes i en panne uten olje til de er gyldenbrune. Om ønskelig kan du kombinere den med hakkede valnøtter.
• 60 gram smør ta ut av kjøleskapet og vent til det blir mykt i romtemperatur.
• I en passende bolle blander du 70 grammel, litt bakepulver og en klype s alt.
• Pisk det smeltede smøret separat med 150 gram sukker, kyllingegg og en teskje sitronsaft. For å gjøre det enklere, bruk en mikser til dette formålet.
• Fortsett å blande produktene, hell det siktede melet i dem i små porsjoner.
• Bruk en slikkepott, rør inn de tilberedte sesamfrøene, og la den stå på et kaldt sted i en halv time.
• Forvarm ovnen og kle en stekeplate med bakepapir.
• Bruk en skje til å fordele deigen, og la det være et lite mellomrom mellom kakene. Vær oppmerksom på at under påvirkning av temperaturen vil emnene spre seg og bli til flate pannekaker.

Bak kjeksene i ca. ti minutter, avkjøl deretter litt og server.

orientalske sesamkaker

Og denne desserten er likt av elskeren av rask baking. Lette og luftige sesamkaker vi tilbereder slik:

• 500 gram sesamfrø, stek til de er gylne i en tørr stekepanne.
• For å lage deigen, pisk to kyllingegg med ett glass sukker. Tilsett et halvt glass vegetabilsk olje og et glass siktet hvitt mel til blandingen. Bland grundig og tilsett en pakke bakepulver.
• Varm sesamblanding med deigen, og legg deretter den resulterende massen på en bakepapirkledd stekeplate med en skje.
• Jevn ut laget med en gaffel (deigen fester seg til en slikkepott eller skje) og sett den i en forvarmet ovn i ti minutter.
• Skjær den størknede deigen med en kniv i firkanter i den størrelsen du trenger og skyv småkakene litt vekk fra hverandre. Dette er nødvendig for at sidene også skal brune.
• Plasser brettet tilbake i ovnen og ta det ut etter ti minutter.

Prøv de ferdige informasjonskapslene og sørg for at det er sesam som gir den en spesiell pikanthet. Du kan se bildet av desserten ovenfor.

Cookies "Royal" med sesamfrø

Knøsede og veldig smakfulle kjeks er ideelle til både varm te og kald melk. For å tilberede sesamkaker, les følgende oppskrift nøye:

• Sikt 350 gram hvetemel i en stor bolle, tilsett s alt etter smak og bakepulver.
• Tilsett 50 gram romtemperert smør i den tørre massen, mos deretter ingrediensene.
• Pisk to kyllingegg hver for seg med en gaffel.
• Kombiner de tilberedte matvarene, tilsett 50 ml melk, en pose vanillin og 100 gram sukker.
• Elt deigen.
• Våt hendene med vann og begynn å klype av biter. Form hvert emne til runde kaker og rull dem i sesamfrø.
• Legg bakepapir på en stekeplate og smør den med smør.

Spre informasjonskapsler på en bakeplate og stek dem i en forvarmet ovn i 25 minutter.