2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Ranetki-syltetøy kan tilberedes på mange måter. Med noen av dem viser delikatessen seg å være veldig velsmakende og er spesielt likt av barn. I dag vil vi presentere en trinn-for-trinn-metode for hvordan du kan lage en duftende epledessert hjemme.
Hvordan lage ranetki-syltetøy
Nødvendige ingredienser:
- granulert sukker - 1, 3 kg;
- moden gul ranetki - 1, 1 kg;
- renset drikkevann - 600 ml.
Funksjoner ved å velge epler
Ranetki-syltetøy viser seg å være deilig hvis bare modne og søte gule frukter brukes til en slik dessert. Det anbefales å kjøpe et slikt produkt ikke i en butikk, men å samle det i din egen hage. Tross alt er hånddyrket frukt mye smakfullere og sunnere. Når du velger hovedingrediensen, bør du spesielt være oppmerksom på dens stivhet. Faktisk, fra mer løse og myke produkter, vil ikke veldig velsmakende syltetøy vise seg. Derfor, for denne desserten, er det bedre å ta elastiske og hele epler. Forresten, slike frukter er veldig ofte ormefulle på grunn av deres store sødme. Hvis du bestemmer deg for å lage syltetøyskiver, kan ormehullet være detskjære med en kniv. Ellers bør skadede epler ikke tas.
Produktbehandling
I denne oppskriften bestemte vi oss for å fortelle deg hvordan du lager en dessert av hakkede epler. Tross alt vil det ta mye mer tid å lage hele frukter. Høstede eller kjøpte epler må vaskes godt og deretter kuttes i flere skiver, mens du fjerner hele frøboksen. Å skrelle frukten er ikke verdt det, da det vil gi syltetøyet en spesiell smak og rikdom.
Forberede produktet for varmebehandling
Etter at alle fruktene er kuttet, anbefales det å skylle dem igjen i kaldt vann (med et dørslag). Deretter må du flytte alt inn i et emaljert basseng, tilsett sukker og bland godt med en stor skje. I denne posisjonen bør ingrediensene stå i flere timer slik at frukten gir sin juice, og det søte produktet delvis smelter.
Varmebehandling
Ranetki-syltetøy bør tilberedes i tre trinn. For å starte med sukkerfrukter, må du helle litt vann. Da bør du sette emaljekummen på gasskomfyren på et lite bål. Dessert skal kokes opp og kokes i 6 minutter. Deretter må brannen slukkes, dekk oppvasken med en avis og la den stå i romtemperatur i 5-7 timer. I løpet av denne tiden skal den fremtidige desserten avkjøles, og frukten skal delvis absorbere sirupen. Det anbefales å gjenta denne prosedyren 2 ganger til. Etter siste oppkok skal du hamørkt syltetøy med helt gjennomvåte og kokte ingredienser.
Det siste stadiet i matlagingen
For å holde ranetki-syltetøyet gjennom den lange vinteren, steriliser noen glass og lokk, og fordel deretter hele den varme desserten over dem. Nå må du rulle opp lokkene, dekke glassene med et tykt håndkle og snu dem opp ned. For at sødmen skal avkjøles, er det tilrådelig å la den stå i denne posisjonen i nøyaktig en dag. Etter 24 timer bør det ferdige syltetøyet fjernes i kjøleskap, kjeller eller kjeller.
Anbefalt:
Hvordan lage en cocktail? Hvordan lage en cocktail i en blender?
Det er mange måter å lage en cocktail hjemme. I dag skal vi se på flere oppskrifter som inkluderer enkle og ganske rimelige produkter
Hvordan lage frossen sjømat. Hvordan lage frossen sjømat
Hvordan tilberede frossen sjømat for ikke å ødelegge deres delikate delikate smak med s alt og krydder? Her må du følge flere regler: friskheten til produktet, temperaturregimet under matlaging og andre forskjellige indikatorer tas i betraktning
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Hvordan lage grillmat? Hvordan velge kjøtt til grillmat? Hvordan lage grillsaus
For at grillen skal være virkelig deilig, må du kunne tilberede den riktig. I kjøkkenene til forskjellige folkeslag i verden er det et stort antall varianter av oppskriftene, men som praksis viser, var og forblir den deiligste kaukasiske grillen. Hvordan lage grillmat? Hva er subtilitetene i denne prosessen? Hva er den beste sausen til røkt kjøtt? Om alt dette - mer
Hvordan lage rødbeter: interessante oppskrifter, funksjoner og anmeldelser. Hvordan lage rød borsjtsj med rødbeter
Mye har blitt sagt om fordelene med rødbeter, og folk har lenge notert seg dette. Blant annet er grønnsaken veldig velsmakende og gir rettene en rik og lys farge, noe som også er viktig: det er kjent at matens estetikk øker appetitten betydelig, og derav smaken
