Kava-rot fra Fiji: beskrivelse, egenskaper

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Ordet "kava" har tre betydninger. Og de har alle med drinker å gjøre. I Polen og Ukraina er kava bare kaffe. I Spania betyr dette ordet den katalanske nasjonaldrikken, lik fransk champagne eller italiensk spumante. Men i Polynesia, spesielt på Fiji, drikker de også en drink som heter kava kava. Hva det er? Av hva og hvordan er denne drinken laget? Inneholder den alkohol? Og hvis ikke, hvorfor kalles det rus? Alt dette vil vi avsløre i artikkelen vår. Vi vil også fortelle deg hvordan og hvor du kan kjøpe kava-røtter i Russland. Denne planten er en del av noen kosttilskudd. Er det så mirakuløst som beskrevet? Gir langvarig bruk av kava bivirkninger? Det må sies at EU opphevet forbudet mot import av denne eksotiske planten, siden påstander om dens giftighet for leveren ikke ble bekreftet.

Kava rotbeskrivelse

Det vitenskapelige navnet på arten er Píper methýsticum. Du vil bli overrasket, men denne planten er en nær slektning av pepper. Dette er bevist av det latinske navnet. Anleggligner på pepperblader og frukt. Men det er vanlig å spise bare røttene. Kava ble først beskrevet av den tyske forskeren Georg Forster, som ankom Fiji som en del av den andre ekspedisjonen til den polynesiske oppdageren James Cook. Men denne planten finnes også i Latin-Amerika. Riktignok brygger indianerne te fra den, som har en styrkende og samtidig beroligende effekt. På Fiji og andre øyer i Oseania er kava en rot, så vel som en tradisjonell drikk fra den. Du kan ikke kalle det alkoholholdig i ordets sanneste betydning. Det er tross alt null grader. Imidlertid gir drikken en lett berusende effekt på menneskekroppen. Derfor er det andre navnet på planten "humlepepper."

Hvordan drikken ble laget i gamle dager

Prosessen med å lage kava ble beskrevet av Forster. Roten til planten ble renset fra jorden. Skjær av skallet (hvis dette ikke gjøres, kan det oppstå mageproblemer). Unge jomfruer tygget kavarot og spyttet den ut i fillete treskåler k alt tanoa. Deretter ble massen m alt på denne måten lagt i en fille i vann for å trekke. Alt, drikken er klar. Det tar ikke lang tid å gjette hvorfor bare jenter fikk lov til å lage mat. Sunne rene tenner og tannkjøtt er garantien for en god drink. Men selv polyneserne vil ikke kalle det velsmakende. Det ser ut som en skitten grå grumsete væske. Og drikken smaker som vann fra en sølepytt. Men, som vodka, er kava verdsatt for sin effekt, ikke dens gastronomiske kvaliteter. Bare menn fikk lov til å drikke seremonien (obligatorisk kollektiv)og gutter som er igangsatt. En kopp kokosnøttskall – «beat» – tok opp en drink og serverte den til en av deltakerne i festen. Han måtte drikke alt innholdet i en slurk. Etter det klappet alle de fremmøtte i hendene én gang. Vispen ble sendt rundt, og middagsgjestene fortsatte uforstyrrede samtaler «for livet».

Slik lages drinken nå

Den tradisjonelle måten å lage kava-røtter på Fiji er ikke lenger relevant. Bare på avsidesliggende øyer og atoller, avskåret fra sivilisasjonen, produseres drikken på en så uhygienisk måte. Nå er prosessen mer mekanisert. Røttene kan fortsatt rengjøres for hånd, men knusingen skjer i spesielle apparater, som minner om elektriske kjøttkverner. På Fiji kan du kjøpe kava m alt til et pulver over alt. Ellers har tilberedningen av drikken ikke endret seg. Pulveret fortynnes i vann, røres, får brygge litt og konsumeres deretter. Du kan også kjøpe fersk rot. Men så faller kokeprosessen på dine skuldre. Det er en viss prisforskjell for kava root. Plantevarianter varierer avhengig av jorda den ble samlet på. Det beste "terroiret" for cava er skråningene til vulkaner. Mineraler og aske i slike jordarter gir roten en større "plukk". Turister i Polynesia blir tatt med på etno-ekskursjoner, hvor de kan bli med på å drikke kava-kava-drikken. Og i store byer (for eksempel Port Vila) er det ekte barer hvor du vil bli tilbudt flere varianter av denne drinken.

Kava Root:menneskelig eksponeringsegenskaper

Hmelny pepper gir en avslappende effekt på kroppen. I små doser gir det å drikke en drink fra roten til denne planten behagelig avslapning og mild eufori, som fra et glass vin. Effekten begynner å vises tjue minutter etter inntak og varer opptil to og en halv time. Men, i motsetning til alkohol, er bevisstheten til en beruset person ikke uklar, men forblir klar. Med en økning i dosen observeres en lett nummenhet i tungen og huden rundt leppene. De psykoaktive stoffene i roten av humlepepper kalles kavalaktoner. De ligner benzodiazepiner i deres effekt på kroppen. Denne klassen av stoffer brukes som en del av beroligende midler, hypnotika (de er foreskrevet for å lindre panikkanfall, redusere angst og behandle psykiske lidelser). Men kava kava er uforenlig med alkohol. Ved langvarig misbruk av drikken, gulfarging og avskalling av huden er rødt utslett og øyeirritasjon mulig.

Forskjellig fra alkohol

Ærlig t alt, effekten av kava ligner på effekten av beroligende midler. Bevisstheten forblir ikke bare klar, men kreative evner skjerpes, inspirasjon kommer, tankeprosesser intensiveres. Derfor brukte sjamanene på øyene i Oseania drikken til rituelle formål, for å kommunisere med brennevin. Det største antallet kava-varianter finnes i Vanuatu. De skiller seg fra hverandre i konsentrasjonen av psykoaktive stoffer og, som et resultat, i effekten som produseres. Kava (en rot laget til en drink) gjør en person pratsom og vennlig. Det forårsaker ikke aggresjon, som ipersoner som er påvirket av alkohol. Ved overdosering faller en person inn i en dyp drømmeløs søvn. Men neste morgen er det ingen tegn til bakrus. Ingen kvalme, ingen hodepine. I motsetning til alkohol forårsaker ikke drikken ukoordinering.

Skapelse av baktalelse

Som du kan se, er kava ufarlig. I tillegg forårsaker det ikke avhengighet og avhengighet. Ikke bare det: de menneskene som var avhengige av alkohol var i stand til å komme seg fra avhengighet ved å drikke kava. Likevel begynte leger i Europa og USA å slå alarm om den utilstrekkelig studerte langvarige effekten av planten på kroppen. Spesielt har kava blitt hevdet å være giftig for leveren. I 2001 ble det innført forbud mot import av kava til EU. I likhet med sine vestlige naboer gjorde Russland det samme. Men av en eller annen grunn ble denne planten inkludert i listen over psykotrope stoffer. Og for import, så vel som distribusjon av kava (root), er strafferettslig straff fastsatt under artikkel 228.3 i den russiske føderasjonens straffelov (narkosmugling).

I kampen for rettferdighet

Medics, først og fremst farmasøyter, tok opp rehabiliteringen av anlegget. I Tyskland satte de i gang opprettelsen av en kommisjon for å studere i mer dybde de langsiktige effektene av kava på mennesker. Det inkluderte både farmasøyter og leger, så vel som uavhengige eksperter og ansatte i statlige reguleringsorganer. Som et resultat av forskningen viste det seg at alle tilfeller av leverdysfunksjon var forårsaket av feil bruk av planten (ikke røtter ble brukt, men stilker ogblader som inneholder giftstoffer). Folket i Polynesia, som har inkludert kava i sin nasjonale matkultur i to tusen år, lider ikke av slike sykdommer og lidelser.

Kan jeg kjøpe kosttilskudd eller medisiner fra humlepepper i Russland

Den første lille seieren i planterehabilitering ble oppnådd i 2007 av tyske farmasøyter. Lovgivningen i landet tillot bruk av kava-rot i homeopati. Noen år senere ble forbudet mot fritt salg fullstendig opphevet i USA, Australia, New Zealand og mange EU-land. I USA, spesielt California, opererer nakamala-barer helt lovlig, hvor du kan prøve drinken. Og kava-pulver, samt medisiner og kosttilskudd med innhold, selges på ethvert apotek. Ikke alt er så enkelt i Russland. I vårt land er humlepepper likestilt med «potente narkotiske og psykotrope stoffer». Derfor er det forbudt å importere. Imidlertid blir harde lover i Russland ofte dempet av deres uaktsomme håndhevelse. Derfor er det i Moskva og andre byer fullt mulig å kjøpe ekstrakter, kapsler, pulver og kosttilskudd med kava-rot i nettapoteker.