Gresskarjuice i en juicepresse: matlagingsoppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Gresskar er en grønnsak med fantastiske egenskaper, ledende innen jerninnhold. Den inneholder et svært sjeldent vitamin T, som er involvert i dannelsen av blodplater. En rekke retter kan tilberedes fra denne grønnsaken, hvor frukt kan tilsettes. Om vinteren vil det være et utmerket middel mot beriberi.

Benefit

Mye kan sies om henne. Gresskarjuice i en juicer er ikke bare deilig, men også veldig sunt. Når den er ferskpresset, er den rik på vitaminer:

• A - for hjertet, visjon;
• С - styrker immunforsvaret;
• D - deltar i dannelsen av beinvev, utmerket forebygging av rakitt hos barn og kreft hos voksne;
• T - bidrar til normalisering av fordøyelsen, forhindrer overvekt og utvikling av diabetes;
• B6 - regulerer metabolismen av jern og proteiner.

Inneholder også mineraler som er gunstige for lever, nyrer, normalisering av fordøyelsessystemet.

Gresskarjuice i en juicepresse kokt med honningog full om natten, hjelper å sovne. Normaliserer blodtrykket. Gresskardrikk hjelper til med å takle toksisose under graviditet. Med ødem kan det fungere som et medikament, det viktigste er å bestemme de nødvendige dosene og varigheten av kurset. Denne grønnsaken har ingen kontraindikasjoner, bortsett fra individuell intoleranse.

Gresskarjuice i en juicepresse for vinteren

I den kalde årstiden mangler kroppen vitaminer. Gresskarjuice i en juicer for vinteren vil bidra til å takle dette problemet, fordi det er veldig enkelt å tilberede.

For matlaging trenger du:

• Gresskar - 3 kg.
• Vann - 1,5 liter.

Gresskarjuice i en juicepresseoppskrift:

1. Skrell gresskaret. Vi tar ut frøene. Kutt i mellomstore biter.
2. Hell vann i den nedre beholderen på juiceren og sett på brann.
3. Installer silen. Så setter vi inn enheten som samler opp drikken.
4. Legg gresskarbitene på en sil, dekk med lokk, sett på middels varme.
5. Vi bytter ut beholderen under slangen og samler væsken inn i den gradvis. Vi ruller glassene under lokkene.
6. Snu beholderen, pakk inn og la den avkjøles helt.

Gresskarjuice i juiceren er klar! Den kan nytes hele året.

Eple-gresskarjuice i en juicepresse for vinteren

I følge denne oppskriften er smaken veldig mild. For forberedelsen trenger du:

• Gresskar - 2,5 kg.
• epler - 1,5 kg.
• Sukker - ca 200 gram. Hansmengden avhenger av eplenes sødme.
• Vann - 1 liter.

Hvordan lage mat:

1. Gresskar og epler skrelles og frø skrelles. Kutt i like store biter, middels størrelse.
2. Hell en liter vann i den nedre beholderen og sett på brann. Kok opp og plasser en beholder for å samle opp væsken. Vi installerer et rutenett med et gresskar og epler. Lukk lokket, sett på middels varme og kok i ca 2 timer;
3. Vi setter pannen, senker slangen ned i den og samler opp saften. Tilsett deretter sukker. Stek på komfyrtopp under konstant omrøring. Så snart det koker, fjern kjelen fra varmen.
4. Hell i krukker, forsegl tett med lokk. La det avkjøles, pakket inn i et teppe.

Eple-gresskarjuice i en juicepresse for vinteren er rik på vitaminer. Det er nyttig for kroppen i den kalde årstiden.

Gresskar- og appelsinjuice

Denne oppskriften krever følgende ingredienser:

• Gresskar - 2 kg.
• Store appelsiner - 2 stk.
• Sukker - 200 gram.
• Vann - 500 ml.
• Sitronsaft - 2 teskjeer, ca. 6 ml.

Gresskar-appelsinjuice i en juicepresse er veldig enkelt å tilberede:

1. Skrell gresskaret, fjern beina. kuttet i skiver.
2. Skrell appelsiner, del i skiver. Tynn hud bør fjernes hvis mulig.
3. Sett den nedre delen av juiceren på komfyren, fyll den med vann. Monter delen på toppenå samle og sikte.
4. Fordel appelsin- og gresskarskivene. Lukk lokket og la stå i 1-1,5 time på middels varme.
5. Hell drikken i en kjele. Tilsett sukker og sitronsaft. Rør grundig og la det småkoke til det kommer bobler.
6. Hell i krukker, vri og vend, dekk med et varmt teppe. La avkjøle helt.

Appelsin og sitronsaft vil gi drikken surhet. Den milde smaken vil gi deg feriestemning om vinteren.

Gresskarjuice med sitron

Med så mange oppskrifter å velge mellom, er det vanskelig å finne den perfekte. Sitron vil tilføre ekstraordinær syrlighet og pikant til smaken. Oppskriften på å lage gresskarjuice i en juicer er veldig enkel. Vi trenger:

• Gresskar - 2 kg.
• Vann - 3 liter.
• Sukker - 500 gram.
• Sitron - 2 stk.

Matlagingsprosessen er veldig enkel:

1. Skrell gresskaret, fjern frøene. Skjær i store terninger og legg på en sil.
2. Hell vann i den nederste kjelen, sett på brann til koking. Vi installerer en enhet for oppsamling av væske og en sil med et gresskar.
3. Kok over middels varme i ca. 2 timer. Hell deretter av i en stor kjele.
4. Sett på komfyren, tilsett sukker og m alt sitron i en kjøttkvern eller blender. Kok til ferdig.
5. Hell gresskar-sitrondrikk i glass, rull sammen og pakk inn. La avkjøle helt.

Gresskarjuice med tørkede aprikoser og gulrøtter

Tørket frukt gir mykhet til drikken. Oppskriftgresskarjuice i juicepresse:

• Gresskar - 3 kg.
• Tørkede aprikoser - 500 gram.
• Gulrot - 500 gram.
• Sukker - 1 kg.
• Sitronsyre - 15 gram, eller sitronsaft - 1 ss. skje.
• Vann - 6 liter.

Matlagingsprosess:

1. Skrell og kutt gresskaret.
2. Skrell gulrøttene, del i fire deler.
3. Vask tørkede aprikoser. Bløtlegg kort i varmt vann.
4. Fordel gresskar og gulrøtter på en sil fra juiceren.
5. Pass tørkede aprikoser gjennom en kjøttkvern.
6. Hell vann i den nedre pannen til ønsket merke. installer en sil og en enhet for oppsamling av juice.
7. Kok opp, reduser varmen og la det småkoke i ca. 2,5 timer.
8. Vi samler drikken sakte i en kjele.
9. Sett det så på komfyren, tilsett tørkede aprikoser, sukker, sitronsyre og kok under omrøring av og til i omtrent en time.
10. Hell i glass og avkjøl.

Fardig juice oppbevares best på et kjølig og mørkt sted.

Sterilisering nødvendig?

Når du tilbereder gresskarjuice i en juicer for vinteroppbevaring, er den hermetisk forseglet i glass. Det er viktig å sterilisere beholderen. Dette gjøres for at juicen skal lagres godt.

1 steriliseringsmetode: plasser krukker og lokk i en kjele, der bunnen er dekket med en klut. Hell så vann mellom dem, sett på komfyren og kok opp på svak varme. Vi tar ut glassene, heller saften og lukker lokkene.

2 steriliseringsmetode:vask beholderen med kokende vann. Hell varm juice over og forsegl. Snu opp ned, dekk til med et varmt teppe og la det avkjøles.

Hvordan velge riktig gresskar

Sommervarianter egner seg til juice. Dette gresskaret er mykere og søtere. Den skal være rund eller litt oval i formen. Medium størrelse. Den beste vekten for et gresskar er fra 3 til 5 kilo. Skallet skal ikke være for hardt. Kjøttet er gult til oransje. Jo lysere den er, jo mer vitamin A inneholder den.

Tips og triks

Hvis du vil ha juice med gresskarmasse, må du åpne lokket ca. 35 minutter etter kokestart og mos det med en skje.

Prøv å erstatte sukker med honning hvis du ikke er allergisk mot det. Med den blir juicen mykere og sunnere.

Den klassiske oppskriften bruker ikke sukker i matlagingen. Juice kan umiddelbart helles i glass.

Velg butternut squash. Den er søtere og juicen smaker bedre.

Gresskarjuice inneholder en liten mengde kalorier, så den passer for folk som ser på figuren deres. Inneholder kun 80 kcal per 100 ml drikke.

Gresskar er en veldig sunn grønnsak som har evnen til å forbedre tarmfunksjonen, unntatt fra fedme og utvikling av diabetes. Juice brygget for vinteren vil lagres godt og lenge. Et glass av en slik drink, drukket om morgenen, vil gi munterhet og godt humør for hele dagen. Du kan drikke gresskarjuice daglig.