Lette diettsupper: oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Førsteretter har lenge vært anerkjent som en integrert del av enhver middag. De fyller kroppen med verdifulle vitaminer, forbedrer funksjonen til fordøyelsessystemet og hjelper til og med å gå ned i vekt. I dagens materiale vil vi analysere i detalj flere populære oppskrifter på lette diettsupper.

Generelle anbefalinger

For varme supper med lite kalorier kan du bruke filtrert vann eller lett kyllingbuljong. Den valgte flytende basen kokes opp og suppleres deretter med rå eller sauterte grønnsaker. Jo mindre de kokes, jo mer verdifulle vitaminer blir det igjen i den ferdige retten.

I suppen, designet for å bekjempe overflødige kalorier, anbefales det å tilsette selleri, krydder og varme krydder. Avhengig av oppskriften som er valgt, sendes poteter, gresskar, brokkoli, kålrabi, tynnhudet ung zucchini, løk, gulrøtter, tomater, sopp, hvitkål eller blomkål til den vanlige pannen i en bestemt rekkefølge. Deretter males den ferdige suppen gjennom en sil eller serveres uendret.

Med gresskar og eple

Takk til den unikeSammensetningen av denne første retten har en positiv effekt på hele kroppen. Vitamin T som finnes i gresskaret regulerer funksjonen til fordøyelseskanalen, og konsentrasjonen av jern og fiber i det bidrar til å øke hastigheten på stoffskiftet. For å lage fire porsjoner av denne kremete suppen trenger du:

• 4 kopper buljong (kylling).
• Lite gresskar.
• medium løk.
• Grønt usøtet eple.
• 2 ss. l. revet ingefær.
• S alt, urter, pepper og olivenolje.

Når du gjengir denne diettsuppeoppskriften, bildet er lagt ut rett ovenfor, må du begynne med å behandle gresskaret. Den renses, vaskes, kuttes, s altes, pepres, drysses med olivenolje og bakes ved 190 0C. Etter omtrent førti minutter overføres appelsinkjøttet til en kjele, der det allerede er løk, sautert med tilsetning av ingefær og revet eple. Alt dette helles med buljong, pureres med blender, kokes opp og pyntes med urter.

Med poteter og tomater

De som planlegger å gå ned et par ekstra kilo kan rådes til å fokusere på en annen interessant oppskrift. Diettsuppe, hvis bilde kan sees i denne artikkelen, er preget av lav energiverdi og høyt fiberinnhold. I tillegg eliminerer den følelsen av sult i lang tid og lar deg klare deg uten skadelige snacks på dagtid. For å tilberede seks porsjoner av denne middagen trenger du:

• 4 poteter.
• 3 tomater.
• 1 ss l. mel.
• 2,5L filtrert vann.
• Små gulrøtter.
• medium løk.
• Et blomkålhode.
• S alt, urter, pepper og olivenolje.

Skrellede poteter kuttes i skiver og kokes i s altet kokende vann. Etter omtrent tjue minutter tilsettes en stek, bestående av olivenolje, løk, gulrøtter, mel og blancherte hakkede tomater. Alt dette s altes, pepres og småkokes på svak varme i litt under et kvarter. I sluttfasen moses innholdet i pannen og drysses med urter.

Med linser og krydder

Denne lette diettsuppen har en krydret smak og fantastisk aroma. Krydder i sammensetningen hjelper til med å regulere metabolske prosesser, og linser kontrollerer appetitten. For å tilberede denne middagen trenger du:

• 5 kopper vann.
• 2 kopper linser.
• 2 saftige gulrøtter.
• 2 hvitløksfedd.
• 3 modne tomater.
• 2 ss. l. revet ingefær.
• 1 ss l. tomatpuré.
• 1 ts paprika.
• ½ ts hver kanel og koriander.
• Liten løk.
• S alt, olivenolje og pepper.

Gulrøtter og løk sauteres i en forhåndssmurt stekepanne, og suppleres deretter med presset hvitløk, ingefær, tomatpuré og krydder. Bokstavelig t alt et minutt senere sendes vaskede linser, skrellede tomatskiver og vann til den vanlige beholderen. Alt dette s altes, pepres og kokes på laveste varme i omtrent førtifem minutter.

Med selleri og kål

Denne lette grønnsakssuppen vil være et virkelig funn for de som følger de grunnleggende prinsippene for vegetarisme. På grunn av tilstedeværelsen av selleri har den en utt alt fettforbrennende effekt og bekjemper perfekt overvekt. For å tilberede flere porsjoner av denne middagen trenger du:

• 2 liter filtrert vann.
• 500 g råkål (hvit).
• 30 g sellerirot.
• 2 modne tomater.
• Store gulrøtter.
• medium løk.
• Kjøttaktig paprika.
• gressløk av hvitløk.
• S alt, olivenolje, paprika, karri og urter.

Tynnhakket kål og hakket selleri sendes til en kjele fylt med kokende vann. Etter en stund tilsettes en dressing laget av gulrøtter, løk, paprika, hakkede tomater og knust hvitløk der. Alt dette s altes, krydres og kokes til grønnsakene er myke. Den ferdige retten drysses med hakkede urter og helles på tallerkener.

Med fisk og ris

De som foretrekker japansk mat og ønsker å gå ned i vekt, vil garantert elske denne enkle oppskriften. Deilig kostholdssuppe, hvis bilde vekker appetitten, er veldig populær blant østlige jenter og har allerede etablert seg som en utmerket fettforbrenner. For å forberede den trenger du:

• 1,5L filtrert vann.
• 150 g tang.
• 1/3 kopp ris.
• Kadaver av mager sjøfisk.
• Løkhode.
• Egg.
• Soyasaus og krydder.

Vasket ris helles i kokende vann og kokes til den er halvkokt. Deretter tilsettes vekselvis hakket fisk, tang og løk marinert i krydder og soyasaus. I sluttfasen blir suppen supplert med et sammenpisket rått egg og tatt ut av komfyren etter et par minutter.

Med gulrøtter

Fans av kremaktige forretter vil absolutt ikke nekte å fylle opp sparegrisen med nok en enkel oppskrift på en deilig kostholdssuppe. Du kan ta en titt på bildet av selve godbiten litt senere, men la oss foreløpig ta for oss sammensetningen. For å tilberede denne middagen trenger du:

• 2 liter filtrert vann.
• 3 saftige gulrøtter.
• 2 hvitløksfedd.
• 3 ss. l. soyasaus.
• Liten løk.
• Middels potet.
• Lavrushka, tørket basilikum og friske urter.

Å tilberede denne lette diettsuppen er ganske enkelt. Først skrelles grønnsakene, vaskes og kuttes. Bitene av gulrøtter og poteter behandlet på denne måten helles med vann, supplert med løk og lavrushka, og settes deretter på komfyren og kokes til de er møre. Myknede grønnsaker moses og krydres med hvitløk, soyasaus, basilikum og hakkede urter.

Med grønnsaker og kefir

De som elsker kalde forretter kan rådes til å prøve å gjenskape den lette oppskriften beskrevet nedenfordiettsuppe, hvis bilde ikke formidler sin unike smak. For dette trenger du:

• 300 g reddik.
• 500 ml naturlig yoghurt.
• 2 kopper kalorifattig kefir.
• Fersk agurk.
• S alt, hvit pepper og grønt.

Denne enkle, sunne suppen tilberedes uten bruk av komfyr. Meieriprodukter behandles intensivt med en blender. Den resulterende væsken er supplert med sirkler av reddik, skrellet revet agurk, s alt, hvit pepper og hakkede urter. Den ferdige suppen settes kort i kjøleskapet og serveres først deretter.

Med zucchini

Kvinner som ser på figuren sin og prøver å spise ikke bare riktig, men også variert, vil enda et alternativ som alle kan gjøre på egenhånd være svært nyttig. En enkel oppskrift på en deilig diettsuppe, hvis bilde vil bli presentert litt lavere, innebærer bruk av spesifikke komponenter. Derfor, før du starter prosessen, sørg for å sjekke om hjemmet ditt har:

• 125 hermetiske erter.
• 250 ml skummet melk.
• 3 kopper grønnsaksbuljong.
• 1 ss l. mel.
• Egg.
• Zucchini.
• Gulrot.
• Potet.
• S alt, vann og olivenolje.

Gulrøtter, poteter og zucchini kokes separat i en liten mengde vann. Så snart de mykner, skilles de fra væsken, blandes med hermetiske erter og males til en puré. Den resulterende massen fortynnes med saus,laget av melk, buljong, s alt, egg og mel, og deretter kokt opp, drysset med urter og servert til middag.

Med kålrot og kål

Denne duftende og kalorifattige suppen vil gi variasjon til diettmenyen. Den har en lett forfriskende smak og relativt lav energiverdi. For å forberede den trenger du:

• 200 ml grønnsaksbuljong.
• 150 g råkål (hvit).
• Rope.
• Liten gulrot.
• Olivenolje, steins alt og urter.

Dette er en av de mest interessante og enkle oppskriftene for å lage lett diettsuppe. Til å begynne med skrelles gulrøtter og kålrot, skylles under spring, kuttes i små biter og sauteres i en oppvarmet, smurt stekepanne. Brunede grønnsaker helles med s altet buljong, supplert med tynt hakket kål og kokt til det er mykt. Den ferdige suppen drysses med hakkede urter.

Med surkål og sopp

Denne lette diettsuppen er spesielt populær blant husmødre. Den har en behagelig lett syrlig smak og en distinkt sopparoma. For å lage den til middag trenger du:

• 500g surkål.
• 30g tørket sopp.
• 1L filtrert vann.
• Små gulrøtter.
• medium løk.
• S alt, krydder, urter og deodorisert olje.

Kål helles med kokende vann og kokes nesten ferdig. Deretter er det supplert med gjennomvåt sopp stuet med vegetabilsk olje, løk og gulrøtter. Alleden s altes, krydres med krydder, putres en kort stund på svak varme og drysses med hakkede urter.

Med bønner og selleri

Denne smakfulle og kalorifattige grønnsakssuppen har en behagelig aroma og en delikat kremet tekstur. Den er tilberedt av rimelige og lett tilgjengelige ingredienser, noe som er spesielt viktig i vår vanskelige tid. For å sveise den trenger du:

• 2 liter filtrert vann.
• 800 g bønner.
• 500 ml grønnsaksbuljong.
• 2 purre.
• 2 sellerirot.
• Små gulrøtter.
• S alt, krydder, urter og olivenolje.

Vaskede og sorterte bønner helles med vann, suppleres med purre, gulrøtter og selleri og settes på medfølgende komfyr. Alt dette blir brakt til beredskap, s altet, gnidd gjennom en sil og fortynnet med buljong. Den ferdige suppen er krydret med krydder og litt olivenolje.

Med kylling

Dette deilige, kalorifattige måltidet er et godt alternativ til lunsj eller en sen middag. For å tilberede en kjele med kylling lett diettsuppe trenger du:

• 1,5 liter destillert vann.
• 4 poteter.
• 2 kyllinglår.
• 2 søte paprika.
• Løkhode.
• S alt, urter, persille og sortpepper.

Den vaskede kyllingen legges i en kjele, helles med vann og sendes på komfyren. Alt dette er supplert med en hel skrellet løk, lavrushka, s alt og pepperkorn og latt vanke påsvak brann. Etter en stund legges potetskiver i en bolle med fremtidig suppe. Kort før ferdigstillelse av prosessen sendes også strimler av paprika dit. Etter at du har slått av komfyren, tas løken ut av pannen, og hakkede grønnsaker helles på plass

Med kylling og brokkoli

Denne deilige og lettfordøyelige suppen er perfekt for et familiemåltid. På grunn av sin lave energiverdi og enkle sammensetning er den like egnet for å gå ned i vekt, unge damer og voksende barn. For å lage flere porsjoner med Easy Diet kyllingsuppe trenger du:

• 2,5L filtrert vann.
• 600 g kyllingkjøtt.
• 500 g brokkoli.
• 3 poteter.
• Liten gulrot.
• medium løk.
• S alt, kvernet pepper, friske urter, aromatiske urter og deodorisert olje.

Den vaskede kyllingen legges i en kjele med vann og kokes i ca. tjue minutter fra kokeøyeblikket. Etter den angitte tiden legges potetskiver, sautert løk og gulrøtter til kjøttet. Alt dette s altes, krydres og kokes til det er mørt. Kort tid før du slår av komfyren, sendes brokkoli til en felles panne. Før servering drysses suppen med hakkede urter.

Med kylling og sopp

Denne lette og veldig velduftende suppen vil gi variasjon til en mager diettmeny. Det viser seg veldig velsmakende og ekstremt nyttig. For å forberede den trenger du:

• 500 g kylling (uten skinn eller bein).
• 200 g selleri.
• 250g råsopp.
• 2 hvitløk.
• 2 hvitløksfedd.
• 2 saftige gulrøtter.
• 2 laurbær.
• Basilikum, vann, s alt og deodorisert olje.

Kyllingen kokes i s altet kokende vann, og suppleres deretter med persille, poteter, gulrøtter og selleri. Etter en tid sendes sopp stekt med løk til en felles panne og kokes sammen til den er ferdig kokt. Etter at bålet er slått av, drysses suppen med basilikum og trekkes en kort stund under lokk.