Lette smørbrød: oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Sandwich er en lett å tilberede matbit som ikke bare raskt kan stille sulten, men også pynte på festbordet. Den er laget på grunnlag av bakeriprodukter, smaksatt med et tynt lag av ethvert pålegg, på toppen av hvilke biter av pølse, kjøtt, fisk, ost eller grønnsaker legges. Dagens artikkel presenterer et interessant utvalg av enkle oppskrifter for lignende produkter.

Praktiske tips

Grunnlaget for å lage ethvert smørbrød er brød. Selvfølgelig kan produkter laget av hvetemel brukes til disse formålene. Men for å redusere kalorier, er det mer lurt å tilberede slike snacks fra rug-, fullkorn- eller klibrød.

Som "pålegg" brukes vanligvis smeltet smør. Men om ønskelig kan den blandes med sennep eller erstattes helt med cottage cheese eller myk ost. Når det gjelder de resterende komponentene, avhenger valget av innholdet i kjøleskapet ditt. Det kan være rød fisk, hermetikk, grønnsaker, egg eller kjøtt.

Pølsevariant

Sselv en tenåring kan enkelt lage slike deilige smørbrød, fordi du ikke trenger å ha noen spesielle kulinariske ferdigheter for dette. Alt du trenger er:

• Noen få skiver hvitt brød.
• 300 gram av hvilken som helst pølse.
• ½ smørpinner.
• Salat.

Litt smeltet smør smøres på ikke for tynne skiver brød. Fordel to skiver pølse og vaskede salatblader på toppen. Den ferdige snacksen legges på en flat tallerken og serveres.

Agurk- og ostvariant

Siden ikke alle kjøleskap alltid har lager av pølse, kan du lage lette smørbrød uten. For å lage dem trenger du:

• fransk baguette.
• ½ smørpinner.
• 200 gram av hvilken som helst ost, inkludert bearbeidet ost eller pølse.
• Fersk agurk.

Baguetten skjæres i tynne skiver og smøres med lett smeltet smør. Fordel skiver av ost og agurk på toppen. Alt dette dekkes med en ny skive baguette, legges på en vakker flat tallerken og serveres.

Med egg og saury

Vi gjør oppmerksom på nok en enkel sandwichoppskrift. En forrett tilberedt etter den kan være en god idé for en familiepiknik eller en liten buffet. Denne gangen trenger du:

• Baton.
• 6 store skjeer majones.
• 5 syltede agurker.
• 6 egg.
• 2 bokser hermetisk saury.
• Grønt og kvernet pepper.

Vaskede egg helles med kaldt vann, kokes hardkokt, avkjøles, skrelles og hakkes. Deretter kombineres de med most fisk og revet agurk. Alt dette er drysset med m alt pepper, krydret med majones og fordelt på stykker av stekt brød. Den ferdige forretten er dekorert med friske urter og lagt på et flatt fat.

Aubergine- og ostesmørbrød

Denne forretten serveres varm. Derfor er det lurt å tilberede lette smørbrød kort tid før du spiser. For å lage en slik matbit trenger du:

• Baton.
• Aubergine.
• 240 gram mozzarella.
• 2 egg.
• S alt, pepper, vegetabilsk olje, panering og tomatsaus.

Den vaskede auberginen skjæres i tynne ringer, dyppes i pisket s altet egg, drysses med brødsmuler og fordeles på en bakeplate smurt med vegetabilsk fett. Stek de blå i en varm ovn til en gyllen nyanse vises. I en annen forhåndssmurt form legges brødskiver og påføres et lag tomatsaus. Topp med brunede aubergineskiver og revet ost. Forretten tilberedes i ovnen, oppvarmet til 180 grader, i ikke mer enn syv minutter.

Ananas- og skinkevariant

Denne oppskriften på lette smørbrød, hvis bilder finner du nedenfor, vil garantert bli verdsatt av elskere av uvanlige snacks. For å spille det trenger du:

• 140 gram skinke.
• 140 g ost.
• 140 gramhermetisk ananas.
• kvernet paprika, brød og smør.

Hvitt brød kuttes i tynne skiver. Hver bit er smurt med smeltet smør. Topp med skinke og ananas. Alt dette drysses med m alt paprika og revet ost, og settes deretter kort i en varm ovn.

Med brisling

Disse lette smørbrødene, som du kan se bilder av nedenfor, har en krydret smak og behagelig aroma. Derfor brukes de ofte ikke bare som et tillegg til en familiemiddag, men også som dekorasjon for et festlig bord. For å forberede dem trenger du:

• Krukke med brisling.
• 2 syltede agurker.
• 2 kokte egg.
• En teskje sennep.
• Smør.
• Hvitt brød.
• fersk dill.

Brødskivene tørkes litt i ovnen, og smøres deretter med smør, tidligere banket med sennep. Fordel skiver av agurk, sirkler av egg og brisling på toppen. Den ferdige forretten pyntes med dillkvister og serveres.

Tomatvariant

Disse deilige og lette smørbrødene tilberedes veldig raskt og enkelt. Derfor er det ofte mange som tar dem med seg på jobb. For å lage denne forretten trenger du:

• 3 kornbrødskiver.
• 25 gram smør.
• Kokt egg.
• Et par mellomstore tomater.
• 2 små ferske agurker.
• S alt og kvernet pepper.

Brødsmurt med smeltet smør. Legg agurkskiver, tomatskiver og eggeskiver oppå. Alt dette s altes, pepres og legges på en flat tallerken.

Rødfiskvariant

Denne oppskriften vil sikkert appellere til de som elsker s altet laks. For å spille det trenger du:

• Halvparten av rugbrød.
• 150 gram hver av s altet laks og kaviar i majonessaus.
• fersk persille.

Brødskiver smøres med kaviar og lakseskiver, vridd i form av en rose, legges på. Vil ikke rote rundt - legg de vanlige stripene. Alt dette pyntes med persillekvister og serveres.

Oppskrift med parmesan og oliven

Disse moderat krydrede, lette smørbrødene har en krydret smak og hvitløksaroma. De er forberedt så enkelt at enhver nybegynner enkelt kan takle denne oppgaven. For dette trenger du:

• Baguette.
• 40 gram parmesan.
• 6 oliven.
• 3 hvitløksfedd.
• Majones og fersk persille.

I en bolle blandes hakket hvitløk, hakkede oliven og revet parmesan. Alt dette blandes med majones og fordeles i en ferdigkuttet baguette. Alt dette sendes til en forvarmet ovn og bakes ved 220 grader i omtrent syv minutter. Det ferdige smørbrødet er dekorert med grønt og servert på bordet. Til slutt er det verdt å merke seg at denne forretten er like god både varm og kald.

Variant med cottage cheese cream

Smørbrød lageti henhold til teknologien beskrevet nedenfor, har de en veldig delikat smak. Og det tar veldig kort tid å forberede dem. For å gjøre dette må du ha for hånden:

• 6 skiver svart brød (du kan også bruke en hvit baguette).
• 150 gram ostemasse.
• Par modne tomater.
• Grønn løk.

Brød er smurt med ostemasse. Legg tomatskiver og grønn løk på toppen. Den ferdige snacksen legges på et vakkert fat og serveres.

Språkvariant

Disse lette smørbrødene vil være en flott dekorasjon for enhver ferie. De har en delikat behagelig smak og en delikat ostemassearoma. For å forberede dem trenger du:

• Brød.
• Et pund kokt tunge.
• Standardpakke med smør.
• 400 gram cottage cheese med lavt fettinnhold.
• Pelommene fra fem kokte egg.
• Sukker, s alt og rød pepper (etter smak).
• Fersk persille (til pynt).

Smøret gnis med cottage cheese, og blandes deretter med s alt og rød pepper. Den resulterende massen påføres brødskiver. Topp med skiver av kokt tunge og kuler laget av krydret eggeplommer. Den ferdige forretten pyntes med persillekvister og serveres.

Med reddik

Disse vårlette smørbrødene har en behagelig smak og frisk aroma. I tillegg utmerker de seg ved et relativt lavt kaloriinnhold, noe som gjør at de kan tilbys selv til de som følger figuren deres. Tilfor å lage en lignende forrett trenger du:

• Brød.
• 250 gram reddiker.
• 3 egg.
• 200 milliliter rømme med lavt fettinnhold.
• S alt og friske urter.

Vaskede egg helles med kaldt vann, kokes hardt, avkjøles, skrelles og rives. Deretter blandes de med hakkede reddiker, rømme, s alt og hakkede urter. Den resulterende massen påføres overflaten av brødskivene og de ferdige smørbrødene legges ut på en flat tallerken.