Stekte champignoner med løk og gulrøtter: tilberedningsmetoder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

I dag er champignon et populært produkt. Salater, supper er laget av disse soppene, de tilberedes med ulike typer kjøtt og grønnsaker. Denne retten passer godt til knuste poteter, kokt ris eller bokhvete. Denne artikkelen diskuterer oppskrifter på stekte champignoner med løk og gulrøtter.

Fat med grønt

Denne retten består av følgende produkter:

1. Sopp - 300 gram.
2. Gulrot.
3. To løk.
4. Grønt.
5. S alt.
6. Fire fedd hvitløk.
7. Solsikkeolje - etter smak.

Løkhodet skylles og renses. Skjær i halvsirkelformede skiver. Hvitløksfedd, gulrøtter og sopp kuttes i tynne skiver. Grønnsakene skylles, tørkes og finhakkes. Solsikkeolje legges i en dyp bolle og varmes opp. Løk og hvitløkskiver kokes på den til en sterk lukt vises. Tilsett hakkede gulrøtter. Stek grønnsaker på lav varme, rør av og til. drysseten liten mengde s alt. Legg soppen i en beholder. Maten tilberedes i omtrent to til tre minutter. Deretter fjernes stekte champignoner med løk og gulrøtter fra komfyren. Anrett på separate tallerkener. Dekk til med et lag med hakkede grønnsaker.

Fløteoppskrift

For å tilberede stekte champignoner med løk og gulrøtter etter denne oppskriften trenger du følgende produkter:

1. Sopp - 800 gram.
2. S alt.
3. knust paprika.
4. 120 milliliter krem.
5. Gulrot - 1 stk.
6. 300 gram løk.
7. Solsikkeolje.

Sopp skal skylles, kuttes i tynne skiver. Gulrøtter knuses på et grovt rivjern. Løk skrelles, skylles og kuttes i terninger. Sopp skal tilberedes i en stekepanne med tilsetning av vegetabilsk olje. Kombiner med grønnsaker.

Tilsett s alt og kvernet pepper. Deretter helles fløte i fatet. Stekte champignoner med løk og gulrøtter kokes til fuktigheten er helt fordampet.

Mat med rømme

Det krever følgende ingredienser:

1. Tomat - 1 stk.
2. Gulrot - 1 stk
3. To løk.
4. Sopp - 600 gram.
5. 2 søte paprika.
6. En halv liter buljong.
7. Smørstykke - 100 gram.
8. To fedd hvitløk.
9. Grønt - etter smak.
10. 300 g rømme.
11. S alt.
12. krydder.

Hvordan tilberede stekte champignoner med løk og gulrøtter, rømme? Grønnsaker skal skrelles og kuttes. Oljen varmes opp i en stekepanne. Gulrøtter, løk og paprika er også plassert der. Legg i skiver sopp. Stek maten til all fuktigheten kommer ut av dem. Tomaten kuttes i skiver, kombineres med resten av ingrediensene. Hell rømme og buljong i retten. Tilsett krydder. Stekte champignoner med løk og gulrøtter bør kokes i cirka femten minutter.

Deretter tas maten ut av komfyren og drysses med hakkede urter.

Enkel oppskrift

Det inkluderer:

1. Champignons - 1 kg.
2. S alt.
3. knust paprika.
4. Løk.
5. Laurbærblad.
6. Gulrot - 1 stk
7. 30 ml solsikkeolje.

Sopp skylles og renses, kuttes i skiver. Stekes i stekepanne med solsikkeolje. Bland med krydder og s alt. Løken kuttes i terninger, legges til soppen. Gulrøtter skrelles, vaskes, hakkes på et rivjern. Kombiner med andre produkter. Legg til et laurbærblad. Tar omtrent 40 minutter å lage mat.

Salat med sopp og kyllingkjøtt

Han trenger:

1. 5 gulrøtter.
2. Champignons - ca. 300 gram.
3. kyllingelår - 2 stk
4. vegetabilsk olje.
5. Løk - 2 hoder.
6. Majonesaus.
7. S alt og svart pepper.

Hvordan lage en salat med kylling, sopp, stekt løk og gulrøtter?

Beina skal kokes ogro deg ned. Skille kjøttet fra bein og skinn, kuttet i skiver av middels størrelse. Gulrøtter skrelles og vaskes, hakkes med et rivjern. Løk kuttes i halve ringer, sopp - i strimler. Sopp og andre grønnsaker stekes i en panne med vegetabilsk olje, avkjølt. Alle komponentene er blandet, drysset med pepper og s alt. Toppet med majonessaus.