2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08
Den rike duftende lukten og smaken av fersk dill er fantastisk kombinert med nesten alle første- og andreretter. I tillegg til essensielle oljer inneholder den mange vitaminer og mineraler som menneskekroppen trenger. Om sommeren er det selvfølgelig alltid fersk dill på bordet. Og hva med om vinteren? Den kan tørkes, men samtidig mister planten noen av egenskapene, og aromaen blir helt ikke-sommer. Det er en utgang. Planten kan oppbevares i fryseren. Hvordan fryse dill? Les om metodene nedenfor. Slik legging av planten for vinteren er berettiget: den beholder nesten alle vitaminer, så vel som sporstoffer, verdifulle smakskvaliteter, og utseendet til frossen dill er det samme som fersk (i motsetning til tørket).
Hvordan fryser du dill til vinteren?
Det er mange måter å fryse en plante på uten å gå på bekostning av smaken og samtidig bevare dens fordelaktige egenskaper. La oss vurdere noen av dem. Hvordan fryse dill til vinteren slik at den ikke blir til en hard klump i fryseren? Det viktigste er å forberede den riktig for lagring. For å gjøre dette, velg friske urter, skyll grundig underrennende vann og fordel på et rent håndkle for å glasse vannet helt. Du kan blotte grenene til planten med en serviett. Og først etter slik forberedelse kan du fortsette til den videre høstingsprosessen.
Hvordan fryse dill til vinteren slik at den om nødvendig kan tas og
bruk uten ekstra problemer?
For å gjøre dette, finhakk den tilberedte dillen, og hell den deretter i plastkrukker, beholdere, flasker med bred munn, du kan bruke vanlige plastposer. Så du kan fryse ikke bare dill, men også en blanding av urter, for eksempel fra samme dill, persille, grønn løk. Du kan komponere komponentene etter din egen smak, og så vil du hele vinteren ikke lide av mangel på favorittgrønnsakene dine på bordet.
Hvordan fryser du dill til vinteren i en haug?
Veldig enkelt. Planten klargjort for frysing legges i en pose og legges i fryseren. Det er ønskelig at grøntgrenene er unge, uten en tykk stilk. Deretter tas den frosne strålen, om nødvendig, ut og kuttes. Dill kan hakkes uten å kutte den. Det er nok å rulle en kjevle over en pakke med en frossen haug med grønt. Dillen kan deretter spres i små beholdere eller poser.
Kan jeg fryse dill i is?
Selvfølgelig kan du. Kvaliteten går ikke tapt av dette. For å høste dill på denne måten til vinteren, er det ikke nødvendig å vente til alt vannet renner fra det. Unge planter (uten tykkestilker) kuttes veldig fint, legges ut i små former, helles med kokt avkjølt vann (mineralvann uten gass kan brukes til dette). Ta ut de frosne terningene og legg dem i store beholdere eller poser. Hvis de er vanskelige å riste ut av formene, kan bunnen legges i varmt vann.
Nå, når du vet hvordan du fryser dill til vinteren, kan du trygt begynne å høste den. Slike greener lagres i lang tid, sparer alle deres nyttige og smakskvaliteter. Men vi må huske at det ikke kan fryses på nytt, fordi det vil være smakløst, og de fordelaktige egenskapene vil ikke lenger være de samme.
Anbefalt:
Hvordan fryser jeg grønnsaker til vinteren?
Bekvemmeligheten med frossen mat er åpenbar. Fordelene deres er ikke sammenlignbare med de som selges fersk om vinteren i butikkhyllene. Vurder hvordan du fryser de mest populære grønnsakene riktig
Hvordan fryser du brokkoli til vinteren? Frysing av grønnsaker til vinteren: matlagingstips
Brokkoli er kjent som en sunn og næringsrik mat som kan brukes til å tilberede mange sunne retter. Hvis du er interessert i informasjon om hvordan du fryser brokkoli til vinteren, er du på rett vei, siden denne behandlingen bevarer verdifulle vitaminer og mineraler nesten uten tap
Hvordan sylte dill til vinteren på krukker?
Dillgrønt er mye brukt i matlaging. Det legges til supper, salater og til og med fyll for s alte paier. Derfor, om sommeren, prøver hver husmor å fylle opp det for fremtiden. I dagens artikkel vil vi fortelle deg hvordan du sylter dill
Hvordan høste dill til vinteren
Grønt er veldig nyttig i alle former, og spesielt ferske. Høsten er tiden for høsting av frukt, grønnsaker, samt dill, persille, selleri, etc. Grønne er et spiskammer av vitaminer og næringsstoffer. For å holde dem i størst mulig mengde, bør du forberede disse produktene ordentlig. Det er flere måter her. La oss snakke om hvordan du høster dill til vinteren
Deilig druekompott til vinteren uten sterilisering. Druekompott til vinteren: en enkel oppskrift
Vanligvis tar det mye tid å lage kompotter. Det er nødvendig å sortere ut alt, skylle, lage mat, og etter det også utsette produktet for ytterligere varmebehandling. Men det er mange alternativer som lar deg lage for eksempel druekompott til vinteren uten sterilisering. Det ferdige produktet mister ikke smaken i det hele tatt