2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Eplemos (oppskriften vil bli presentert nedenfor) blir velsmakende og mør fra alle slags frukter. For et så søtt hermetisk produkt bestemte vi oss for å kjøpe et produkt k alt antonovka. Disse eplene kan brukes til å lage en spesiell puré, som er godt egnet ikke bare til paier, men også til vanlig konsum sammen med sterk te.
Rask eplemos: trinnvis oppskrift
Dessertingredienser:
- granulert sukker - 200 g;
- ferske epler (Antonovka) - 1 kg;
- moden sitronsaft - 4 store skjeer;
- Vanlig drikkevann - 10 store skjeer.
Funksjoner av fruktutvalg
Eplemos, hvor oppskriften inkluderer Antonovka-sorten, kan tilberedes av både modne og litt overmodne produkter. Det viktigste med å lage en slik blank er at all kjøpt frukt er fri for ormehull og mugg.
Behandling av hovedingrediens
Før matlagingeplemos, bør hvert produkt vaskes grundig. For å gjøre dette må fruktene legges i et stort basseng, dynket i kaldt vann, og deretter skylles en etter en med en myk klut. Deretter må hvert eple skrelles tynt og frøene fjernes. For å gjøre pureen mye raskere anbefales det å kutte frukten i tynne skiver og ha i en varmebestandig panne.
Varmebehandling
Hjemmelaget eplemos kan lages på gasskomfyr eller ved bruk av ovn. Vi bestemte oss for å bruke det første alternativet, siden med det vil produktet være klart for søm på 50-70 minutter. For å gjøre dette, hell saften av en moden sitron og drikkevann i oppvasken med epler, og tilsett også granulert sukker. Etter å ha blandet ingrediensene, kok opp, lukk godt og la det småkoke i et kvarter (til eplene blir helt myke og begynner å falle fra hverandre).
Fruktmalingsprosess
Etter at massen har kokt godt, skal den avkjøles litt, og deretter legge ¼ del i en fin sil og male grundig med en vanlig skyver. Til slutt skal du få en luftig puré og en grov kake, som du må bli kvitt.
Det siste trinnet i å lage hjemmelaget eplemos
Den resulterende eplemosen (oppskriften, som du ser, er ikke så komplisert) bør settes tilbake i en varmebestandig kjele, koke opp og koke i 5-10 minutter til produktet begynner å "puff". Deretter må fruktslam spres varm i steriliserte glasskrukker og rulles opp med metalllokk. Etter det må oppvasken snus, dekkes med et teppe eller et frottéhåndkle og holdes i denne posisjonen i omtrent en dag. I løpet av denne tiden vil den hermetiske pureen avkjøles, og deretter kan den tas ut i kjøleskap, kjeller eller kjeller.
Den tilberedte desserten kan spises allerede neste dag etter at den er sømt. Det er verdt å merke seg at denne pureen ikke bare vil tjene som et fantastisk tillegg til en kopp nybrygget te, den er også god som et deilig fyll til åpne paier, paier og andre hjemmelagde bakevarer.
Anbefalt:
Potetflak - øyeblikkelig produkt
Hva er potetflak? Dette er et halvfabrikat oppnådd fra skrellede poteter ved bruk av moderne teknologi. Denne artikkelen diskuterer sammensetningen av produktet, produksjonsmetode, matlagings alternativer
Letts altede agurker: øyeblikkelig oppskrift
Hvordan lage en populær matbit raskt - letts altede agurker? Hva trenger eieren å vite? Informasjon om hemmelighetene og forviklingene ved å tilberede s altede agurker, en rask oppskrift, etc. finnes i artikkelen
Eplemos med kondensert melk til vinteren: Nezhenka-puré
Vi inviterer deg til å bli venner med enkle oppskrifter for å lage eplemos hjemme. Denne pureen passer for de som allerede er lei av standardversjonen av eplesyltetøy. Det mest interessante er at barna dine definitivt vil like det. Eplemos med kondensert melk til vinteren er veldig enkelt å tilberede. Og du kan bruke den som fyll til paier, pannekaker og andre bakverk
Barnekjøkken: oppskrift på eplemos til vinteren med kondensert melk
Dessuten kan en slik delikatesse bevares, da kan husholdningen smake den når som helst på året. Den kan også brukes som krem- eller paifyll. I dag skal vi se på en oppskrift på eplemos til vinteren med kondensert melk
Kinesisk nudelsalat: øyeblikkelig oppskrift med bilde
En av disse populære rettene er instant-nudler, som brukes som for- og andreretter og til og med, noen ganger, desserter. Denne artikkelen gir anbefalinger for å tilberede flere typer salat med kinesiske nudler, og bildet lar deg tydelig forstå hvordan den ferdige retten ser ut
