Salat "Mao Zedong": oppskrifter, beskrivelse

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hva er Mao Zedong-salat? Hvordan ser retten ut? Du finner svar på disse og andre spørsmål i artikkelen. I dag er smakfulle og sunne salater så populære at de trygt kan kalles hovedretten på bordet etter suppe og hovedrett. Og Mao Zedong-salat er en av dem. Vi har samlet de beste oppskriftene for denne retten som ikke krever mye fritid og noen kulinariske ferdigheter.

Med lever

Hvordan lage Mao Zedong-salat med lever? Oppskriften kan inneholde både bifflever, svinekjøtt og kylling. Denne salaten er veldig velsmakende, kaloririk og tilfredsstillende. For å forberede den må du ha:

• to store løk;
• 40g valnøtter;
• solsikkeolje;
• to store gulrøtter;
• tre fedd hvitløk;
• 300-500 g lever;
• s alt, pepper;
• 3-4 egg;
• majones.

Varm litt i en stekepannevegetabilsk olje. Stek i den hver for seg løken, kuttet i halve ringer, leveren kuttet i strimler (ikke overtørk), gulroten revet på et grovt rivjern.

Rist deretter eggene lett med s alt og stek noen pannekaker. De må rulles sammen og kuttes i strimler. Etter nøttene i en tørr stekepanne, stek og grovhakk, hakk hvitløken.

Bland nå alle ingrediensene, pepper, s alt, smak til med majones og bland. La den ferdige salaten stå.

Klassisk oppskrift

Og hvordan lage salaten vi vurderer med kjøtt og gulrøtter? For tre eller fire porsjoner av retten må du kjøpe:

• 200 g gulrøtter;
• 200g kjøtt;
• tre egg;
• to eller tre løk;
• majones;
• litt melk;
• 3 fedd hvitløk;
• et par kunst. l. mel (helst rug);
• soyasaus.

Så, vi forbereder en salat med kjøtt og gulrøtter "Mao Zedong". Skjær kjøttet i tynne strimler og stek til det er gyldenbrunt (1-3 minutter), drypp med soyasaus. Stek revne gulrøtter og hakket løk hver for seg på et grovt rivjern. Pisk egg med s alt, mel og melk til du har en tykk pannekakerør.

Stek tynne eggepannekaker og skjær dem i strimler. Bland majones med presset hvitløk og dresssalat.

Med reker

Få mennesker vet hvordan man lager en slik Mao Zedong-salat. Rekeoppskriften er veldig enkel. Reker er en av de sjømatene som passer godt tilandre produkter. Dette er en flott ingrediens for salater.

Det er veldig viktig å kunne koke reker skikkelig. S alt og krydder tilsettes kaldt vann, og deretter legges reker i duftende kokende vann. Sjømatsalater er de laveste kaloriene og anbefales av ernæringsfysiologer i en rekke dietter.

Fordeler med reker

Hvorfor foretrekker mange oppskrift på Mao Zedong rekesalat? For på grunn av sin kjemiske sammensetning er reker veldig nyttige for menneskekroppen. Mange sier at den beste maten for jenter er grønnsakssalater og sjømat.

Reker er kjent for å inneholde mye ekte protein. Menneskekroppen bruker protein ikke bare for muskelvekst og restitusjon, men også for å styrke huden. I Kina har det lenge vært antatt at reker inneholder yang-energi, som for det mannlige prinsippet er en kilde til vitalitet. Og forskere sier at reker er nødvendige for en person fordi de inneholder jod, magnesium, kalium, kobber, sink, natrium.

Varm salat

Så, vi forbereder en varm, velsmakende og sunn Mao Zedong-salat. Det er både veldig uvanlig og enkelt å lage. For at du skal få tre porsjoner salat må du ha for hånden:

• 300g reker;
• 150 g nudler;
• 300g kjøttdeig;
• en haug med koriander;
• en halv kopp rømme;
• 2 ss. l. sitronsaft;
• 100 g soyasaus;
• chili;
• s alt.

Kok nudlene til de er møre i s altet kokende vann. Kok samtidig rekene også i s altvann, skrell dem etter avkjøling.

Stek deretter kjøttdeigen uten olje i en panne, tilsett grønt og reker. Det er her koriander fungerer best. Tilbered nå sausen: bland rømme, sitronsaft, soyasaus og knust chilipepper. Send sausen til de hakkede rekene i pannen og fortsett å putre.

Når sausen koker, tilsett nudlene, bland og la det småkoke på lav varme i 7 minutter. Server salaten varm. Spis den med spisepinner. Forresten kan du dekorere retten med kirsebær eller mandarinskiver. Hvem som har oppk alt denne salaten etter den kinesiske politikeren er ukjent. Husmødre har sine egne nyanser i oppskriftene for opprettelsen.

Sjøsalat

Det er kjent at Mao Zedong-salat med kål ikke tilberedes. Derfor vil vi fortelle deg hvordan du lager en veldig velsmakende salat "Sea". Hovedingrediensen er tang. Derfor tør mange ikke gjøre det. Tross alt er dette produktet, selv om det er nyttig, ikke for alle. Tilbered den: kål blir ugjenkjennelig i denne retten.

Så du må ha:

• hermetisert sopp;
• en boks tang;
• en pakke krabbepinner;
• one løk;
• majones.

Hakk alle ingrediensene, bland og smak til med majones. På ikke-faste dager kan du legge til et egg i retten. Og i innlegget, legg blekksprut i salaten, så detsmaker enda bedre.

kyllingsalat

Du vet allerede at etter den tradisjonelle oppskriften tilberedes hovedsakelig Mao Zedong-salat med eggerøre. Vi presenterer deg en lagdelt deilig kyllingsalat oppk alt etter en kjent politisk skikkelse i Kina. Produkter du trenger for å lage den:

• 300 g kyllingfilet;
• tre gulrøtter;
• to fedd hvitløk;
• to store løk;
• fire egg;
• majones, urter.

Hell kaldt vann i en kjele, kok opp. Senk kyllingfileten i kokende vann, kok til den er mør. Ta så ut kjøttet, avkjøl det og kutt i små biter.

Rør dem med hakket hvitløk og majones. Kutt deretter den skrellede løken i halve ringer og stek i en panne i vegetabilsk olje. Skrell og vask gulrøttene, riv på et fint rivjern. Pisk rå egg med majones, stek 3-4 tynne pannekaker fra den resulterende blandingen. Når de er avkjølt, skjærer du dem i smale strimler.

Legg salaten på en stor salatskål eller tallerken i slike lag: syltet kjøtt, stekt løk, majonesnett, gulrøtter, majonesnett igjen, hakket omelett. Dryss toppen av fatet med hakkede vaskede urter og majones. God appetitt!