2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Hjemmelagde valmuefrøpaier er en flott dessert for hele familien. Få koker det, da de er redde for gjærdeig. Men det er ikke riktig. En rask pai kan tilberedes uten gjær, med duftende honning og rosiner. Enkle oppskrifter for denne typen baking finner du nedenfor.
gjærpaier med valmuefrø
Hva må jeg ta for denne oppskriften? Listen over ingredienser er ikke så stor. Det bør bemerkes med en gang at alle skal være varme, dette vil redusere tiden for å forberede testen. For en deilig pai trenger du:
- one egg;
- 250 gram bakt melk;
- en klype s alt;
- 3 ss granulert sukker;
- 100 gram smør, margarin kan erstattes;
- 12 gram tørrgjær;
- 500 gram mel;
- 500 gram valmuefrøfyll;
- ekstra egg eller eggeplomme for å smøre paien.
Før du forbereder deigen til valmuefrøpaien, smelt smøret.
Forbereder dessert
Egget knekkes i en bolle, ha en klype s alt, perlesukker. Pisk med en visp. Tilsett smeltet smør eller margarin, hell i melk, bland igjen. Bland siktet mel og gjær i en egen bolle. Derettervend melet forsiktig inn i melkeblandingen og begynn å elte deigen.
Deigen skal være homogen og elastisk. Dekk deretter bollen med den og send den til et varmt sted. Som et resultat bør deigen trekkes og heves. Etter ca en time tas deigen ut, eltes grundig og tas ut igjen, men i tretti minutter.
Sammensetting av en deilig pai
Den ferdige deigen deles i tre deler. Den første rulles rundt. Et tynt lag med grønnsaker eller smør påføres på en bakeplate, legg deigen. Valmuefyllet legges ut på den, og når ikke kantene på omtrent en centimeter eller to.
Andre del av deigen kjevles ut på samme måte, legges på første lag, fyllet fordeles igjen. Dekk alt med et tredje lag deig og koble alle tre kantene sammen. Ved hjelp av en kniv deles valmuefrøpaien, hvis oppskrift er beskrevet, i seksten deler. Du trenger ikke kutte til enden, i midten er det en urørt sirkel av deig.
Hver brikke roteres rundt sin akse to ganger. Bilder av valmuefrøpai etter denne oppskriften viser hvor appetittvekkende den blir! Ligner på en blomst. Alle seksten snudde stykker festes sammen, smøres med et sammenpisket egg og sendes til baking. En slik rett tilberedes i ovnen ved en temperatur på 180 grader i ca 25-30 minutter.
Opskrift på honningpai
Denne valmuefrøkaken har en delikat aroma og honningsmak. For matlagingsbruk:
- 500 gram mel;
- 400 gram honning;
- 100 gram rosiner;
- 3 egg;
- 250gram melk;
- 300 gram valmue;
- 10 gram bakepulver;
- 150 gram smør.
I denne oppskriften er det spesielt fokus på fyllet. For å gjøre dette, legg valmuefrø i en stekepanne, stek den, tilsett all melken og halvparten av honningen. Kok opp, og la det så småkoke til fyllet blir tykt. Etter det, tilsett hele porsjonen med rosiner. Valmuefrø kan males på forhånd.
Nå er det honningdeigens tur. Først må du smelte smøret. I dette tilfellet trenger du ikke erstatte den med margarin.
I en bolle blander du mel og bakepulver, tilsett olje. Disse ingrediensene er grundig blandet. Resten av honningen rapporteres og eggene piskes inn. Den enkleste måten å blande deigen på er med en mikser. Du kan imidlertid elte den med hendene eller med en skje.
Strø litt mel på bordet, fordel deigen. Del den i to deler, en etterlater litt mer. Kjevle ut begge deigstykkene til to kaker. Fyllingen av honning, rosiner og valmuefrø legges ut på en stor, og trekker seg tilbake fra kanten med to centimeter. Den minste er dekket med en pai. Knyt kantene. Du kan også dekorere en slik kake med kronblader formet av deig. For å gjøre kaken rød, pisk ett egg med vann og smør hele bakeoverflaten med det.
Denne retten tilberedes i ovnen på 180 grader i ca. tjue minutter.
Deilige valmuefrøpaier er enkle. Du kan tilberede dem av gjærdeig, eller du kan begrense deg til en raskere oppskrift.
Anbefalt:
Puffer med valmuefrø: oppskrifter med bilder
Puffer med valmuefrø er et deilig og favorittbakverk fra barndommen. Fin deig og en stor mengde valmuefrøfyll - hva kan være bedre? Det er slett ikke vanskelig å tilberede slike boller hjemme, og resultatet vil glede alle hjemme
Fordelene og skadene med valmue. Valmuefrø: fordeler og skader. Tørking med valmuefrø: fordeler og skader
Valmue er en utrolig vakker blomst som har fått et kontroversielt rykte på grunn av sine kontroversielle egenskaper. Selv i antikkens Hellas elsket og æret folk denne planten for dens evne til å roe sinnet og helbrede sykdommer. Fordelene og skadene til valmue har blitt studert i århundrer, så i dag har det blitt samlet inn så mye informasjon om det. Våre fjerne forfedre tyr også til hjelpen fra disse mystiske blomstene. Dessverre er det i dag få som vet om de helbredende effektene denne planten har på menneskekroppen
Hvordan lage deilige paier: oppskrifter på deig og pålegg
Deilige paier kan serveres med te, og som en selvstendig rett i stedet for lunsj. De tilberedes med forskjellige fyllinger. Noen liker veldig godt bakverk med poteter, sopp, løk eller frokostblandinger. Andre smaker søte paier, med syltetøy, friske bær. Hvordan lage deilige paier? For dette trengs to komponenter: deig og fylling. Den første er også tilberedt i henhold til forskjellige oppskrifter
Baking med jordbær: oppskrifter på kaker, paier og paier
Lyse og så appetittvekkende jordbær er en av de første som dukker opp på sommerhuset deres. Bæret gleder i bare noen få uker, og i løpet av denne tiden må du ha tid til å lage så mange bakverk og desserter som mulig
Gjærdeig til paier på kefir. Oppskrift på paier med gjærdeig
Erfarne vertinner vet hvordan man lager gjærdeig med tørrgjær i melk. Men selv de vil bli overrasket over hvor enkelt det er å tilberede en lignende deig på kefir, hvor luftig den blir. Dessuten blir ikke produkter laget av det foreldet i lang tid, derfor oppbevares de perfekt i kjøleskapet i flere dager
