Restaurant "Rassolnik", Irkutsk: adresse, anmeldelser, bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Dette stedet anses av mange for å være selve symbolet på ekte nostalgi for sovjettiden. Ved inngangen til restauranten "Rassolnik" i Irkutsk blir gjestene tradisjonelt møtt med et vennlig ord og et oppriktig smil av onkel Vasya, i joggebukser, en "alkoholholdig" T-skjorte og tøfler, godt kjent for alle stamgjester på etablissementet. Interiørdetaljer ser ut til å bringe besøkende tilbake for et halvt århundre siden. Rassolnik-restauranten i Irkutsk (bildet er presentert i artikkelen) er stilisert som en typisk leilighet til en gjennomsnittlig intelligent sovjetisk familie. Hele atmosfæren til institusjonen bidrar til gjennomføring av oppriktige samtaler og muntre fester. Kjennere anbefaler å komme hit til de som savner ekte husmannskost. Du kan spise på Rassolnik mens du nyter uforglemmelige sovjetiske filmer som vises på den store TV-skjermen. Og mens de venter på en bestilling, kan besøkende fordype seg i barndomsminner - spise tørketrommel eller fløtekaramell, se på eksklusive elementer i et vintage interiør.

Introduksjon

Institusjonen ligger i nærheten av Sports Palace (Oktyabrsky-distriktet i Irkutsk). Tiltrekker deg middagsgjester med deilig hjemmelaget mat og retro-innredning fra sovjettiden.

Som besøkende noterer i sine anmeldelser, i Rassolnik-restauranten i Irkutsk, skaper en harmonisk kombinasjon av interessant interiørdesign, variert og deilig mat, oppmerksomt og oppriktig personale en spesiell atmosfære der du ønsker å føle deg nostalgisk og på samtidig kan du spise en kvalitetslunsj og slappe av.

Nyttig informasjon

Adresse til restauranten Rassolnik: Irkutsk, st. 3. juli 3. Institusjonen holder til i byggets første etasje. Bakkeholdeplassen Lenina (Philharmonia) ligger 400 meter unna.

Kapasitet - opptil 80 personer. Her kan du bestille russisk mat. Gjennomsnittlig fakturabeløp: fra 1500 rubler. Restauranten er åpen:

• søndag-torsdag: fra 12:00 til 24:00;
• fredag og lørdag: fra 12:00 til 02:00.

Betaling godtas her:

• med kort;
• cash;
• via bank.

Funksjoner

I restauranten "Rassolnik" i Irkutsk fra 12.00 til 16.00 tilbys gjestene:

• forretningslunsjer (pris - fra 280 rubler);
• russisk mat;
• vinliste;
• retter på menyen for barn og fasten;
• til takeaway-tjeneste;
• livemusikk;
• mulighet for bordbestilling.

Også i etablissementetholdt:

• banketter;
• begravelsesmiddager.

Besøkende av restauranten Rassolnik (Irkutsk) kan bruke:

• barnehjørne;
• dansegulv;
• Wi-Fi.

Om leveringstjeneste

I tillegg tilbyr restauranten Rassolnik (Irkutsk) en leveringstjeneste:

• forretningslunsjer;
• hot andre kurs;
• desserter;
• selskapslunsjer.

Bedriften leverer også til hjem og kontorer:

• supper;
• salater;
• pies.

Interiør

Restauranten "Rassolnik" (Irkutsk) posisjonerer seg som en representant for uforglemmelig for mange sovjetiske tradisjoner. Den fine interiørdesignen (noen besøkende kaller det filmisk) er maksim alt stilisert for å matche atmosfæren i leiligheten til sovjetiske intellektuelle. Veggene er dekorert i brune og lyse farger og dekorert med fotografier fra forrige århundre Spesielle stativer tiltrekker oppmerksomhet i rommet, hvorpå krukker med pickles er pittoresk arrangert. Mange detaljer i omgivelsene minner om Sovjetunionens tid - en spesiell atmosfære i institusjonen skapes av tilstedeværelsen av en collage av kassetter på veggen, en projektor i taket, en samovar, klokker fra forrige århundre, figurer og krystallvaser, en skrivemaskin, et piano, en retro-TV og et "sjeldent" kjøleskap

Om menyen

I følge anmeldelser er menyen i restauranten Rassolnik (Irkutsk) ekstremtenkelhet. Her er retter av klassisk sovjetisk mat som tilbys for lokalbefolkningen og turister - sylteagurk, borsjtsj, koteletter, kålruller, pannekaker og andre godbiter kjent for "innvandrere fra USSR".

Matkvalitet beskrives av gjester som over gjennomsnittet, men ikke perfekt. Det første stedet som etterspørres her er selvfølgelig pickle - en klassisk suppe med svineribbe, biff og røkt brisket. Det er denne delikatessen som oftest bestilles av besøkende på etablissementet.

Draniki er også veldig populære: med kjøtt, omul eller rett og slett med rømme. I tillegg tilbyr restauranten et rikt utvalg av salater, varme kjøttretter og desserter, og det tilbys en egen barnemeny for de yngste gjestene.

Gjennomganger anbefaler nybegynnere å bestille lunsj på Rassolnik, bestående av taigasalat med biff, pinjekjerner og tomater, pannekaker med løk og omul, svinemedaljonger med tyttebærsaus. Til dessert kan du nyte hjemmelaget honningkake og signatur Baikal-te.

Menyseksjoner

Rassolnik-menyen er delt inn i seksjoner:

• hovedmeny;
• farming;
• lunsj;
• baby;
• bankett.

I hver av dem kan gjestene velge retter etter smak og midler. Listen over hovedmenyen består av seksjoner som representerer et rikt utvalg:

• kald og varm snacks;
• salater;
• supper;
• pelmeni;
• varme kjøtt- og fiskeretter;
• retter fra folkene i USSR;
• tilbehør;
• baking;
• desserter;
• Granny's kjellerprodukter.

Priser fra menyen

Kostnad for en porsjon kalde forretter i Rassolnik:

• Hjemmelaget kjøttgastronomi (fra kokt svinekjøtt, kalvetunge, kalkunrull, bakt biff, sennep, pepperrot) - 520 rubler
• Hjemmelaget gelé med biff etter bestemors oppskrift - 250 rubler
• Sagudaya fra omul - 280 rubler
• Fish Trio (s altet omul, s altet sild, s altet laks, syltet løk, sitron) - 480 rubler
• Basturma utmerket for skum - 280 rubler
• Skinkeruller fylt med ost - 280 rubler
• S altet bacon med vodka og hvitløk - 250 rubler
• Aubergineruller med hvitløksostmousse - 280 rubler
• Stroganina fra muskun - 280 rubler
• Ostepalett (består av følgende typer oster: "Maasdama", "Mont-blue", "Parmesan", "Mozzarella". I tillegg inneholder retten følgende ingredienser: feta, druer, valnøtter og honning) – RUB 500
• Sild med salat (potet) - 190 rubler

Kostnad for en del produkter fra "Bestemors kjeller":

• Sopp med rømme - 320 rubler
• Tomat i egen juice - 140 rubler
• Surkål med tyttebær, syltede tomater og sprø sylteagurk - 240 rubler
• S altede agurker med hvitløk - 110 rubler
• Spicysyltet grønn pepper - 140 rubler

Kostnad for en porsjon salater:

• "Jakt" - 320 rubler.
• "Sild under en pels" (med rød kaviar og Borodino-krutonger) - 320 rubler
• Mimosa med røkelaks - 335 RUB
• "Taiga" (fra biff, tomater og pinjekjerner) - 370 rubler.
• Klassisk vinaigrette - 220 rubler

En del av rettene til folkene i USSR kan bestilles til prisen:

• Litauisk løkfeber (består av indrefilet av okse og kremaktig løksaus) - 550 rubler
• fyllt aubergine i armensk stil (fra aubergine, kjøttdeig, tomater, ost) - 485 rubler
• Hviterussisk machanki (fra svineribbe stuet i rømme, knitring) - 440 rubler
• Lammeribbe i kirgisisk stil (fra lammeribbe, butterdeig, rømme, tomat) - 580 rubler
• Georgisk fårekjøtt Chakhokhbili (fra lam, tomat, løk) - 545 rubler
• Kiev-kotelet (kyllingbryst, smør, urter, puré, rømme) - 360 rubler
• Usbekisk Lagman (fra storfekjøtt, kinakål, gulrøtter, hvitløk, løk, tomater, hjemmelagde nudler) - 270 rubler

En porsjon varmretter (kjøtt) kan bestilles til prisen:

• Beef Stroganoff med potetmos og sopp - 445 rubler
• Svinemedaljonger med tyttebærsaus - 440 rubler
• Svineribbe marinert i krydder og rødvin - 440 rubler
• Villebiff med adjika - 475 rubler
• Kjøttpatte fylt med egg og soppsaus - 385 rubler
• Svinescalope med kremetsoppsaus (fra svinekjøtt, sopp, tomater, ost, fløte, brød) - 475 rubler
• Hjemmelagde kålruller - 350 rubler

Gjesteopplevelser

Besøkende kaller "Rassolnik" en av de beste restaurantene i Irkutsk, "holder merkevaren" i mange år. I følge forfatterne av anmeldelsene er det ikke en skam å anbefale dette stedet til byens gjester, venner og bekjente.

Mange gjester på Rassolnik anser det som den mest fantastiske restauranten i byen. Anmeldere elsker stemningen. Kjøkkenet til "Rassolnik" kalles det deiligste. Prisene i restauranten, ifølge besøkende, er ganske høye, men for den utmerkede kvaliteten på maten, garanterer gjestene, må du betale deretter.

Alle som kommer inn i dette fantastiske etablissementet for første gang er først og fremst fascinert av onkel Vasya, som har tatt imot gjester her i mange år. Mange beundrer det koselige interiøret, laget i stil med den sovjetiske urbane retro, hyggelig musikk fra deres favoritt innenlandske kino. Forfatterne av anmeldelsene kaller institusjonen ekstremt hyggelig og anbefaler den overbevisende for et besøk til alle elskere av god mat og god tid.