2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Paris Cocktail Cake er en favorittdelikatesse som er enkel å lage hjemme. La oss vurdere i detalj hvilke ingredienser som kreves for å tilberede den originale desserten. Vi vil også fortelle og vise i detalj oppskriften på den parisiske cocktailkaken med et bilde. Hvor begynner kaken? Selvfølgelig med smurtkaker!
Ingredienser for å lage kaker
For å lage en deilig parisisk cocktailkake trenger vi følgende ingredienser:
- hvetemel - 0,5 kg;
- blomsterhonning - 3 ss. l.;
- brus - 1 ts;
- sukker. sand - 150 g;
- varmt vann - ca. 200 ml;
- solsikkeolje - 6 ts
Ingredienser beregnes for tilberedning av kaker med en diameter på 24 cm. For å øke størrelsen øker du antallet ingredienser proporsjon alt. Det er ikke nødvendig å tilsette granulert sukker, honning kan være nok. Solsikkeolje kan erstattes med olivenolje, gresskarfrøolje eller noe annet. Også, hvis du er allergisk mot honning, erstatt den medlønnesirup - kaken mister ikke sjarmen sin.
Cream Ingredients
Nå er det på tide å vurdere ingrediensene for å lage kremen til Paris Cocktail-kaken. Obligatorisk:
- kremaktig. smør - 250 g;
- sukker. sand - 150 g;
- hvetemel - 4 ts;
- kyllingegg - 3 stk;
- melk - 1/2 l;
- hasselnøtt, hasselnøtt eller mandel - 0,1 kg;
- vanillin - én pose.
De som har en søt tann kan også tilsette en liten mengde kokos- eller lønnesirup, det passer godt med honningsmaken på kakene.
Paris Cocktail Cake Trinnvis oppskrift (med bilde)
Trinn 1. Siden vi skal steke kaken i ovnen, må sistnevnte først forvarmes til 180 grader.
Trinn 2. Tilsett honning, vann og olje i en separat beholder. Jeg legger sukker. Bland alt grundig til en homogen masse oppnås. Vi setter fyr på. I det øyeblikket det begynner å koke, fjern blandingen fra varmen og hell i melet med brus. Choux-deig bør komme ut.
Trinn 3. Del deigen i 6 deler. Hver del rulles ut separat til en rund tynn pannekake. Det er viktig at deigen er tynn, men ikke revet. Vi lager en kake, som skal bakes i ovnen til den er gyldenbrun. Vi baker hver av dem separat.
Deretter fortsetter vi til forberedelsen av kremen til Paris Cocktail-kaken. Trinnvis prosess:
- knekk egg i en dyp bolle;
- tilsett sukker, mel og kald melk i eggene;
- forsiktigbland alle ingrediensene;
- sett massen på middels varme, rør uten å stoppe;
- det er viktig å koke den søte massen til den tykner;
- etter fjerning fra varmen, la massen avkjøles, hell vanillin og tilsett nøtter;
- etter tilsett olje og pisk med en mikser.
I følge oppskriften på Paris Cocktail-kaken skal kakene smøres med en litt varm krem. De må være helt mettede. Dette vil gjøre kakene myke og smelte i munnen!
Og la oss nå komme til den morsomme delen - dekorasjonen! For å gjøre dette er det nødvendig å smøre den øverste kaken med krem, så vel som alle sidene av kaken. Mal nøttene i en blender og dryss dem sjenerøst på kaken. Sammen med nøtter kan du male en sjokoladeplate. Ekte søt tenner kan også smelte sjokolade i vannbad og helle den over kaken sjenerøst.
I gjennomsnitt avhenger kakeforberedelsestiden av tilgjengeligheten av ferdige kaker, ovnens kraft og varierer fra 60 minutter til 110 minutter.
Matlagingshemmeligheter
For å lage en kake med ekstrem form, for eksempel i form av et hjerte, bruk spesielle bakeformer. Når du kjøper ferdigkaker, ikke glem å bløtlegge dem rikelig med honning
Med begrenset tid kan du lage krem og pynt, og kjøpe kaker i supermarkedet. Det er viktig å gi preferanse til mykere alternativer. Vaffelkake vil ikke fungere
For å få en mykere kake er det viktig å ikke spare på kremen. Hvordanjo mer fyll det blir, jo mykere blir kaken, siden kakene blir godt gjennomvåt. Noen husmødre anbefaler å sette kaken i kjøleskapet før servering, men kokkene serverer den parisiske cocktailkaken med en gang
Hvis du lidenskapelig ønsker å overraske dine kjære med deilige bakverk, så husk å bake en deilig og velduftende kake. Dens hovedforskjell fra en veldig lik oppskrift på honningkake i krem, som nøtter og vanilje er tilsatt. Takket være dette får den kjente smaken nye interessante notater. Kaken etter impregnering blir utrolig mør og veldig smakfull. Din innsats vil definitivt bli verdsatt. God appetitt!
Anbefalt:
"Svanesjøen" - kaken som ble den beste desserten
For å glede gjester på en gallamiddag eller en familie på en vanlig dag, kan du tilberede "Svanesjøen" (kake). Han har flere forskjellige oppskrifter, og resultatet, i følge anmeldelsene til de som har laget, overgår forventningene
Manual for å lage "Koffert med penger"-kaken
For å lage en "Suitcase of Money"-kake hjemme, kreves det ingen store utgifter. Du trenger ikke muligheten til å bruke konditorposer, da de ikke vil være nyttige her. For å komplementere kaken kan du kjøpe sjokolademynter. Hvis du ikke fant dem, så lag dem av mastikk
Smetannik "Classic" - den deiligste og delikate kaken
Smetannik "Classic" er den deiligste og mest delikate kaken, for tilberedning som kun brukes rimelige og enkle ingredienser. Det er verdt å merke seg at en slik dessert kan hjelpe selv i en slik situasjon når gjester uventet kom til deg. Tross alt tar det ikke mye tid å lage en kake fra rømme og kaker
Oppskrifter på salater "Paris" og "Lights of Paris"
Salater "Paris" og "Lights of Paris" er to helt forskjellige, men deilige salater på hver sin måte. De kan forberedes både til ferien og på vanlige hverdager. Begge salatene er ikke vanskelige å tilberede og krever ikke store økonomiske kostnader
Hvorfor kalles kaken "Napoleon"? De vanligste versjonene
Sannsynligvis har du ofte prøvd den berømte og forgudet av mange puff-desserten, som har et litt atypisk navn. Noen tenkte på hvorfor kaken "Napoleon" heter det? Men hvis du aldri har prøvd å forstå dette, er det på tide å fylle dette gapet. I dag vil vi presentere for din oppmerksomhet flere versjoner av fremveksten av et så uvanlig "navn"
