Den enkleste og lekreste kakeoppskriften "Sissy"

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Bursdag er ikke den eneste grunnen til å spise søtsaker. Du kan lage en kake akkurat slik. For eksempel vil forberedelsen av "Sissy"-kaken ikke ta mye tid, men det vil være et flott tillegg til te på en ukedag og en passende borddekorasjon for en ferie. Selve kaken er deilig, ikke klumpete og moderat søt. Den har sin egen unike smak, som skiller den fra de produktene hvis verdighet bare er utseendet og sukker.

Ingredienser

Til å begynne med bør du se inn i kjøleskapet ditt og sjekke tilgjengeligheten til alle ingrediensene, hvis alt er der, så begynner vi å lage mat, hvis ikke, gå videre til butikken. Prisen på ingrediensene fra Sissy-kakeoppskriften er lav, og alle har råd til det. Du trenger følgende ingredienser for å forberede deigen:

• 2 kopper mel;
• 5 egg;
• 1, 5 kopper sukker;
• 0, 5 kopper kokt kondensert melk;
• 1, 5 kopper rømme;
• 1 ts natron slukket med eddik.

For å tilberede kremen trenger du bare to ingredienser: 1,5 kopper kokt kondensert melk og 250 gram smør.

Matlagingsprosess

For å lage selve kaken raskt, og deigen ble mør, bør du ta en mikser eller blender (hvem har hva, hvis det ikke er noe, kan du spørre naboene). Manuell forberedelse av deigen for Sissy-kaken kan strekke seg. Mørheten til produktet sikres ved kontinuerlig pisking, noe som er ganske vanskelig å gjøre med en enkel visp - hånden blir sliten (for dette ble fordelene med sivilisasjonen i form av kjøkkenapparater oppfunnet).

For å starte, pisk eggene forsiktig med sukker til du får en luftig skummende masse - dette er grunnlaget for kakene, hvis dette ikke gjøres vil de minne om gummi. I den resulterende massen må du legge til 0,5 kopper kokt kondensert melk, selvfølgelig er denne søten elsket av mange. Du må legge det til deigen, og ikke i munnen din, søtsuget vil ha en krukke med rester (som du vet, rester er søte). Deretter kommer rømme, pisk godt igjen og til slutt kan du begynne å tilsette mel, gradvis, kontinuerlig pisk og rør slik at massen forblir så luftig som mulig. Jo mer luft i produktet, jo mer fantastisk er det, selvfølgelig, ikke glem brus.

Hvordan bake og samle?

Så snart deigen er ferdig, må du begynne å bake, du bør ikke utsette, jo lenger massen holder seg i flytende form, jo mer vil den "falle". Det tar bare en tredjedel av deigen for en mellomstor kake, og to kan fås fra en kake hvis den kuttes i to, spesielt siden de er bedre bløtlagt på denne måten. Stek skal ha en temperatur på 200 ° C i 20 minutter, på dette tidspunktet skal det dannes en vakker kake på kaken.gylden skorpe. Hvis ovnen er gammel og alt i den hele tiden brenner litt, spiller det ingen rolle, den brente skorpen kan kuttes av.

Etter steking må kaken avkjøles til romtemperatur, og skjær den deretter i to deler på langs. Tot alt skal det vise seg 6 kaker, de må smøres med krem, jevnt stablet oppå hverandre. Det er også bedre å piske fløten med en mikser, så den blir visuelt større, den blir mykere og uten klumper.

Dekorasjon

Sidene på kaken kan drysses med glasur, for tilberedning trenger du:

• 0, 5 kopper sukker;
• 2 ts kakao;
• 4 ss. skjeer melk;
• 50 gram smør.

Glasur bør kokes over svak varme i 5 minutter, la deretter den fremtidige dekorasjonen avkjøles til romtemperatur, deretter kan du dekorere sidene med den. Du kan strø toppen av kaken med hakkede nøtter og revet sjokolade, og topp dette kulinariske kunstverket med noen cocktailkirsebær, dette er designet av "Sissy"-kaken på bildet oftest.

Dekorasjonen av denne kaken er ikke tydelig skrevet noe sted, og du kan gi fantasien frie tøyler: noen vil foretrekke tradisjonell sjokolade og kirsebær, noen fylt med geléfrukter. Kaken er nøytral i smak og vil akseptere nesten enhver søt dekorasjon, noe som gjør det mulig å endre utseendet på kaken etter anledning og humør. Ja, kaken er ikke noen fancy dessert, men fordelen er at den er enkel.