Salatoppskrifter med blekksprut og paprika

Innholdsfortegnelse:

Salatoppskrifter med blekksprut og paprika
Salatoppskrifter med blekksprut og paprika
Anonim

Blekksprut er en mobil blekksprut, preget av en relativt stor størrelse. Det kalorifattige kjøttet er rikt på lett fordøyelig protein og andre verdifulle stoffer. Den passer godt til grønnsaker og alle slags sauser og brukes ofte som grunnlag for å lage deilige og sunne retter. I dagens publikasjon skal vi se nærmere på enkle oppskrifter på salater med blekksprut og paprika.

Med syltede agurker og kylling

Denne originale retten har en behagelig smak og rik aroma. Det er en interessant kombinasjon av hvitt fjærfekjøtt, grønnsaker og sjømat. For å forberede den trenger du:

  • 3 blekksprutskrotter.
  • 400g hvitt kyllingkjøtt.
  • Kjøttaktig paprika.
  • Liten løk.
  • 3 mellomstore syltede agurker.
  • S alt og majones.

Salatoppskrift medblekksprut og paprika innebærer bruk av en marinade, som inneholder:

  • 250 ml vann.
  • 3 ss. l. sukker.
  • ½ art. l. s alt.
  • 16 ts 9 % eddik.
salat med blekksprut
salat med blekksprut

Skrelt løk kuttet i tynne halve ringer og hell varm marinade. Mens det er infundert, kan du gjøre resten av komponentene. Rensede og vaskede blekkspruter kokes i s altet vann, kuttes i strimler og legges i en salatskål. Biter av varmebehandlet kylling, strimler av pepper og hakkede agurker sendes også til den. Den resulterende retten blandes med majones og syltet løk.

Med egg og paprika

Vi gjør oppmerksom på nok en enkel salatoppskrift med blekksprut og paprika. Et bilde av denne krydrede retten kan bli funnet litt senere, men la oss nå finne ut hva som er inkludert i sammensetningen. For å lage den trenger du:

  • 2 egg.
  • 1 kg blekksprut.
  • Søt paprika.
  • Lime.
  • Et hvitløkhode.
  • 2 hot peppers.
  • vegetabilsk olje og majones.
oppskrift på blekksprut og paprikasalat
oppskrift på blekksprut og paprikasalat

Begynn å lage salat med paprika og blekksprut skal være bearbeidet sjømat. De skylles under spring og stekes i varmt vegetabilsk fett. Noen minutter senere sendes hakket hvitløk og limekvarter til samme panne. Ferdige blekkspruter avkjøles, knuses og kombineres med kokte egg, majones,varm og søt pepper.

Med ost og hvitløk

Denne salaten med blekksprut og paprika vil bli verdsatt av elskere av krydrede retter. Den er tilberedt etter en ekstremt enkel teknikk, som enhver nybegynner kan mestre uten problemer. For dette trenger du:

  • 700 g blekksprut.
  • 150g hard ost av god kvalitet.
  • 4 paprika.
  • 3 fedd hvitløk.
  • En liten haug med vårløk.
  • S alt og majones.

Vaskede og skrellede blekksprutskrotter legges i en kjele og kokes i s altet vann. Så snart de er klare avkjøles de, kuttes i ringer og legges i en dyp salatskål. Strimler av forhåndsstuet paprika, hakkede fjærløk, ostechips og hvitløk sendt gjennom en presse sendes også til den. Den resulterende retten blandes med majones og sendes i en halvtime i kjøleskapet.

Med ris

Denne solide paprika- og blekksprutsalaten er et flott alternativ for en familiemiddag. Den har en ganske høy næringsverdi og utmerkede smaksegenskaper. For å lage den trenger du:

  • 400g langkornet ris.
  • 300 g blekksprut.
  • 2 søte paprika.
  • 25 g hver dill og gressløk.
  • 250 g majones.
  • S alt og eventuelt krydder (etter smak).
oppskrift med bilde av salat med blekksprut og paprika
oppskrift med bilde av salat med blekksprut og paprika

Den vaskede risen kokes til den er kokt, prøv å ikke bli til klissete grøt, avkjøl og ha over i en vakker salatskål. Blekksprut skyllesunder springen, senket i s altet kokende vann og vent noen minutter. Deretter fjernes de fra buljongen, avkjøles, kuttes i ganske tynne strå og sendes til en vanlig bolle. Strimler av paprika, hakket grønt og majones er også tilsatt der.

Anbefalt: