2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Sjokoladekaker har mange måter å tilberede på. I denne artikkelen vil vi presentere deg bare de mest tilgjengelige og enkle av dem.
Delicious Chocolate Chip Cookies Detaljert matlagingsoppskrift
Hvis du bestemmer deg for å lage en slik delikatesse hjemme, anbefaler vi at du kjøper en spesiell kulinarisk smule k alt "Drops" på forhånd. Dette er en bearbeidet sjokolade som er varmestabil og derfor ikke sprer seg under steking i ovnen. Men hvis du ikke finner slike produkter i butikken din, kan du bruke vanlig bitter eller mørk sjokolade.
Så, for å lage deilige sjokoladekjeks trenger vi:
- naturlig smør - ca. 130 g;
- granulert sukker - 1/2 kopp;
- høyverdig lett hvetemel - fullt glass;
- mørk sjokolade - stor bar;
- vanillin - en klype;
- mellomstort havs alt - 1/4 dessertskje.
Rask eltebunn
Før du lager sjokoladekjeks, bytt ut den elastiske og myke deigeni smør. For å gjøre dette, må myknet matolje slås sammen med granulert sukker ved høy hastighet, og deretter helle i duftende vanillin, havs alt og høyverdig mel siktet flere ganger. Etter å ha mottatt mørdeigen, legg mørk sjokolade i den, knust til store smuler med en blender. Etter blanding av produktene må basen legges i fryseren i en halvtime.
Vi former og baker produkter
Sjokoladekaker er enkle å forme. For å gjøre dette, fjern basen fra fryseren og del den i flere små biter. Deretter må hvert produkt rulles til en ball og knuses litt. Deretter må de dannede kjeksene legges ut på et ark med bakepapir.
Stekeplaten fylt med halvfabrikata bør settes i en forvarmet ovn, der det er ønskelig å holde den i 10 minutter ved en temperatur på 192 grader.
Riktig servering av hjemmelagde godbiter til te
Etter at sjokoladekjeksene er stekt og godt brunet, bør de forsiktig fjernes fra laken og legges på en stor tallerken. Deretter må desserten avkjøles helt. Ideelt sett bør den plasseres i en fryser eller kjøleskap. Så sjokoladebiter vil føles best når du spiser dessert.
Server en så smakfull og uvanlig delikatesse til husholdningen, gjerne med te eller nytraktet kaffe.
Matlaging ekte amerikanskkjeks med sjokoladebiter og nøtter
Den presenterte delikatessen er veldig populær blant amerikanere. Du kan imidlertid lage den hjemme også.
For dette trenger du:
- høyverdig lett mel - fullt glass;
- potetstivelse - stor hel skje;
- mellomstor betesukker-1/2 vanlig glass;
- brunt sukker - 1/2 vanlig kopp;
- egg medium landsby - 1 stk.;
- naturlig smør (om ønskelig kan du erstatte margarin) - 150 g;
- brente mandler eller hasselnøtter - ½ kopp;
- varmebestandige sjokoladedråper - 100 g (kan erstattes med vanlig bitter eller mørk sjokolade);
- vaniljesukker - liten pakke;
- bakepulver - 1/2 liten skje;
- mellomstort havs alt - en klype.
Tilberede deig
Tilberedning av ekte amerikanske informasjonskapsler bør gjøres i etapper. Start med å visp den mykede matoljen sammen med egget, hvitbetesukkeret og brunt sukker. Mens det søte produktet går i oppløsning, kan du begynne å forberede den andre delen av deigen. For å gjøre dette, i en egen bolle, må du blande lett høyverdig mel, potetstivelse, vaniljesukker, bakepulver og mellomstort havs alt. Etter det må begge delene av basen settes sammen og blandes godt.
Forberedelse av fyllet (sjokolade ognøtter)
For å lage dine egne kaker med sjokoladebiter og nøtter, må disse ingrediensene behandles én etter én. Hvis du har kjøpt "dråper", kan de helles i basen direkte fra pakken. Hvis du bestemmer deg for å bruke en vanlig sjokoladeplate, må den knuses og knuses med en blender til store smuler.
Når det gjelder nøttene, bør de sorteres ut, vaskes grundig i et dørslag og deretter stekes i panne. Etter at mandlene (eller hasselnøttene) er tørket, må de legges i en blender og hakkes på samme måte som mørk sjokolade.
Vi lager produkter fra en myk base
Etter å ha behandlet fyllet, må det helles i bunnen og deretter blandes godt. Deretter, fra den tilberedte deigen, er det nødvendig å danne en flat kjeks og legge den på en smurt ovnsplate. Dessuten anbefales det å plassere produktene i en avstand på 5-6 centimeter fra hverandre. Dette på grunn av at de under baking kan "spre seg".
Vermebehandling av amerikanske kjeks i ovnen
Fylling av arket med halvfabrikata, det må settes i ovnen. Det er ønskelig å bake produkter i ca 23-28 minutter ved en temperatur på 200 grader. Etter at informasjonskapslene har brunet og økt i størrelse, bør de forsiktig fjernes fra bakeplaten og legges på en tallerken. Det er nødvendig å servere en sjokolade-nøttedessert til familiebordet sammen med sterk te og varm sjokolade (kakao). Nyt måltidet ditt!
Anbefalt:
Nøtter ("Nøtter") - sjokolade fra Nestle, som "lader opp hjernen"
Nuts bar er en sjokolade som har vunnet popularitet over hele verden. Den er laget med enkle ingredienser som melkesjokolade, nougat, karamell, nøtter og naturlige smaker. Den gule og røde omslaget med et enkelt og konsist mønster vekker også oppmerksomhet. En sjokoladeplate med hele biter av hasselnøtter inni ser veldig fristende ut
Er nøtter protein eller karbohydrater? Fordelene og skadene til nøtter
I dag har det blitt veldig populært å føre en sunn livsstil (HLS). Og dette er ikke overraskende, for hvis en person er sunn, er han full av styrke og energi. Riktig ernæring er svært viktig i en sunn livsstil. I denne artikkelen vil vi snakke om et så nyttig produkt som en nøtt. Vi vil vurdere forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater i det, og også finne ut fordelene og skadene til nøtter
Nøtter med kondensert melk: en klassisk oppskrift. Nøtter med kondensert melk i hasselnøtt
Den mest favoritt delikatessen kommer fra barndommen - nøtter med kondensert melk. De var, er og blir en fantastisk dekorasjon for både festlig og hverdagslig kveldstedrikking. Selvfølgelig kan denne kjempegode kjøpes i butikken. Men smaken er langt fra de som hjemmelagde kaker har. Derfor foreslår vi at du koker nøtter med kondensert melk hjemme. Den klassiske oppskriften som vil bli diskutert er ganske enkel
Lag deilige småkaker med kakao
Cookies med kakao hjemme for å lage mat er ganske ekte. For å gjøre dette, må du strengt følge alle anbefalingene
"Nøtter" fra barndommen: småkaker med kokt kondensert melk
Det er flott å huske igjen en så kjent og kjent lukt fra barndommen av hjemmelagde kaker og den unike smaken av hjemmelaget "taffy". Prøv å returnere den barnlige følelsen av lykke ved å tilberede en ikke for komplisert, men veldig velsmakende godbit - informasjonskapsler med kokt kondensert melk
