Er nøtter protein eller karbohydrater? Fordelene og skadene til nøtter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

I dag har det blitt veldig populært å føre en sunn livsstil (HLS). Og dette er ikke overraskende, for hvis en person er sunn, er han full av styrke og energi. Riktig ernæring er svært viktig i en sunn livsstil. Denne artikkelen vil fokusere på et så nyttig produkt som nøtter.

Vi skal se på forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater i dem, og også finne ut fordelene og skadene med nøtter.

Er nøtter protein eller karbohydrater?

Nøtter er et veldig verdifullt produkt som ikke vil skade å inkludere i kostholdet til nesten alle mennesker, med sjeldne unntak. Mange lurer på om nøtter er protein eller karbohydrater. Tross alt vet nesten alle at vegetarianere som ikke spiser animalsk mat, lener seg sterkt på nøtter for å få i seg den nødvendige porsjonen protein. Og de gjør det ikke forgjeves, for nøtter inneholder virkelig en tilstrekkelig mengde av dette essensielle stoffet for mennesker.

Likevel, spørsmålet om nøtter er protein eller karbohydrater,det kan ikke sies entydig at dette er én ting, siden de inneholder både proteiner og karbohydrater, så vel som fett, som i nesten alle produkter. Hva nøyaktig sammensetningen av disse stoffene, deres forhold avhenger av typen nøtter.

Valnøtt. Proteiner, fett, karbohydrater

Valnøtt er en av de velkjente delikatessene. Den brukes i mange retter i verden, og legger til alle slags retter. Valnøttens hjemland er Sentral- og Lilleasia.

Valnøttens sammensetning er veldig rik. Den inneholder en enorm mengde vitaminer og mineraler. Sammensetningen av valnøtten inneholder også mange umettede fettsyrer, fiber, alkaloider og steroider. I henhold til innholdet av vitamin C er valnøtter i ledelsen, foran selv sitrusfrukter og rips.

For å opprettholde helsen er det veldig nyttig å spise en valnøtt. Karbohydrater, proteiner og fett i den er inneholdt i omtrent følgende forhold, per 100 g produkt:

• proteiner - 15,6 g;
• fats - 65,2g;
• karbohydrater - 10,2 g

Kaloriinnholdet i en valnøtt, så vel som andre typer nøtter, er ganske høyt, siden den inneholder mye fett i sammensetningen. Dette fettet er imidlertid sunt og øker ikke kolesterolnivået i blodet.

Fordeler med nøtter

Fordelene med nøtter er vanskelig å overvurdere. Og det spiller ingen rolle om nøtter er proteiner eller karbohydrater, det viktigste er at de bare er et lager av stoffer som er nyttige for menneskers helse. Medisin bruker egenskapene til nøtter til ulike formål, for eksempel bakteriedrepende,immunmodulerende, anti-inflammatorisk og anthelmintisk middel. I tillegg er nøtter veldig nyttige for hjernen, med sykdommer i hjerte og blodårer, styrker de immunforsvaret, øker kroppens utholdenhet. På grunn av tilstedeværelsen av jod i sammensetningen, er nøtter nødvendige for personer som lider av skjoldbruskkjertelsykdommer.

Veldig nyttig valnøtt mot anemi. Det øker nivået av hemoglobin i blodet. Tinktur av valnøttpartisjoner styrker nervesystemet perfekt. Nøtter har også en gunstig effekt på mannlig kraft. Dette var kjent i antikken, så de inkluderte dette produktet i den daglige menyen. Proteinet i nøtter normaliserer tarmmikrofloraen.

Alle nyttige egenskaper til nøtten er utallige, men det er også kontraindikasjoner ved bruken.

skadenøtter

Til tross for alle fordelene deres, bør noen mennesker ikke spise nøtter. Først og fremst gjelder dette de som har allergiske reaksjoner på dette produktet. I spesielt alvorlige tilfeller kan nøtten til og med forårsake anafylaktisk sjokk, så dette produktet bør introduseres i kostholdet ditt med en liten dose for å sikre at kroppen oppfatter det norm alt.

Overvektige bør også unngå å spise nøtter. På grunn av det høye kaloriinnholdet kan de bidra til vektøkning, spesielt hvis de brukes for mye.

Hos de pasienter som er diagnostisert med kolitt, nevrodermatitt, eksem, psoriasis, kan det å spise selv en liten mengde nøtter provosere frem en forverring av tilstanden. Derfor, for evtkroniske sykdommer, før du introduserer nøtter i kostholdet ditt, bør du konsultere legen din.

Oppskrifter med nøtter

Nå kan du finne et enormt antall retter som inneholder nøtter. Først og fremst tilsettes selvfølgelig nøtter i ulike desserter: bakverk, kaker, søtsaker, sjokolade.

Men de passer harmonisk ikke bare inn i søte retter. Det er en veldig enkel oppskrift som har en veldig gunstig effekt på tarmen og fyller på vitamintilførselen: revet kokte rødbeter, press et fedd hvitløk i den, tilsett hakkede valnøtter og smak til salaten med rømme, majones eller grønnsaker olje. Den er veldig velsmakende og sunn.

Det er ikke nødvendig å lete etter svar på spørsmålet om nøtter er protein eller karbohydrater. Du trenger bare å spise dem hvis du ikke har noen kontraindikasjoner. Dette vil fylle opp tilførselen av næringsstoffer i kroppen, samt berike smaken av forskjellige retter. Det viktigste er å huske at alt med måte er nyttig, og nøtter er et ganske kaloririkt produkt. Spis dem for helsen, bare ikke misbruk dem.