Rolls "Alaska": sammensetning, tilberedningsmetode og fordeler

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Sushi og rundstykker har lenge vært en favoritt og til dels fasjonable retter fra det japanske kjøkkenet. Kombinasjonen av ris, sjømat, ulike sauser og mange andre produkter vil ikke forlate likegyldig selv den mest kresne gourmet. I dag skal vi snakke mer detaljert om Alaska-ruller. Vi skal studere sammensetningen og lære å lage dem hjemme.

Ruller "Alaska": komposisjon

Faktisk er det mange oppskrifter for å lage Alaska, for når du lager det hjemme, bestemmer du hvilken ingrediens du skal ha i og hvilken du skal erstatte eller ikke bruke i det hele tatt. Men fortsatt er det en viss sammensetning, som ble dannet for mange år siden. For å tilberede denne rullen hjemme eller fremskynde prosessen med å velge en servering på en restaurant, er det nok å huske en helt enkel ingrediensliste:

• nori;
• kokt ris;
• avocado;
• letts altet laks;
• kremost;
• sesam.

Matlaging hjemme

Etter å ha prøvd en porsjon rundstykker på en japansk restaurant minst én gang, vil du garantert ønske å gjenta denne retten hjemme ogå gjøre sine kjære glade. Ikke la matlagingsprosessen skremme deg, for det krever ganske mange ferdigheter for å få en appetittvekkende, vakker og viktigst av alt, deilig rundstykke hjemme. For matlaging trenger du en matte, som må pakkes inn med matfilm. Legg et ark med nori-tang på matten og dekk halvparten av den med kokt ris i mengden sytti gram. Dryss rislaget med sesamfrø og snu. Deretter kan du begynne å legge ut fyllet, bestående av tjuefem gram avokado og tjue gram letts altet laks, som først må kuttes i strimler. Tilsett kremosten og begynn å rulle forsiktig og stramt til en rund eller firkantet form. Før servering kutter du Alaska-rullen som på bildet - i seks eller åtte biter - og pynter med syltet ingefær. Ikke glem å servere soyasaus.

Fordeler med rundstykker

Du kan snakke i det uendelige om fordelene med sjøfisk og annen sjømat. Tross alt ruller innholdet av jod, vitaminer og nyttige mikroelementer i disse produktene bare over. Å konsumere dem regelmessig vil beskytte hjertet og blodårene og forbedre mental aktivitet.

Ris vil bidra til å forbedre fordøyelsesprosessene på grunn av det høye innholdet av fiber i sammensetningen. Flott ingrediens for de som ønsker å gå ned i vekt.

Soyasaus, alltid servert med rundstykker, vil bidra til å holde deg ung, styrke veggene i blodårene og forbedre metabolske prosesser i hele kroppen. Merk:det er veldig viktig at sausen er laget av høykvalitetsråvarer og ved hjelp av de riktige teknologiene.

Ingefær er et fantastisk produkt som utrolig stimulerer din egen immunitet.

Generelt sett er rundstykker, inkludert Alaska, en fantastisk balansert rett som ikke bare bidrar til å gå ned i vekt (bortsett fra porsjoner med høyt innhold av kremost, bacon og annen kaloririk mat), men som også reduserer risiko for onkologi, samt forbedre humøret.