Kjekspai (oppskrift): trinn for trinn med bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Oppskriften på en deilig kjekspai er kjent for mange husmødre. Slike bakverk er spesielt populære, siden de ikke krever merkelige ingredienser og mye tid å tilberede.

I denne artikkelen vil vi fortelle deg hvordan du lager en solid dessert så raskt og velsmakende som mulig.

Delikat og luftig eplepai: oppskrift

Kekskake brukes veldig ofte til å lage forskjellige kaker og bakverk. Men basert på samme test kan du lage en veldig tilfredsstillende pai. For å gjøre dette, forbered:

• lettste mel - ca 270 g;
• rømme med høyt fettinnhold - 200 g;
• søte epler - 2 store stykker;
• lite lett sukker - 250 g;
• bordbrus - ca. 0,5 dessertskjeer;
• vanillin - 6g;
• store kyllingegg - 4 stk.;
• solsikkeolje - for smøring av tallerkener;
• semolina - 2 store skjeer (til strøing av formen).

Elt deig til søt eplepai

Hvordan skal en eplepai lages? Oppskrift (kjekskake laget etter denne oppskriften viser seg å være veldig fantastisk)krever rask elting av basen.

Hell sukker i eggeplommene og gni dem intensivt med en skje. Deretter tilsettes fett rømme til dem. Etter blanding av komponentene oppnås en frodig masse med gulaktig farge. La det være til side, fortsett til prosessering av proteiner. De piskes kraftig med en mikser, hvoretter de spres til eggeplommeblandingen. Vanillin, bordbrus, som slukkes med rømme, og lyst mel tilsettes i samme bolle.

Når alle oppskriftskrav er oppfylt, oppnås en veldig luftig og homogen deig som umiddelbart brukes til å bake en pai.

Forbereder fersk frukt til dessert

Svamppai, den enkle oppskriften vi ser på akkurat nå, blir mye mer smakfull hvis du tilsetter litt epler i deigen. For å gjøre dette blir fruktene grundig vasket, renset for frø og skall, og deretter gnidd på et stort rivjern. Hvis du ønsker det, kan du hakke eplene grovt eller fint med en vanlig kniv (valgfritt).

Etter å ha klargjort fruktene, tilsettes de umiddelbart i deigen. Ved å blande ingrediensene får man en homogen og klumpete masse.

Formingsprosess for svampekaker

Hvor skal eplepai bakes? Oppskriften (en kjeksdessert tilberedt med frukt kan trygt serveres ved festbordet) krever bruk av varmebestandige retter. Den er godt smurt med solsikkeolje, deretter drysses den sjenerøst med stor semulegryn. Deretter legger du all den kokte deigen i formen.

Det bør umiddelbart bemerkes at alle de beskrevne prosessene (elting av basen, formingpai og dens bakverk) er nødvendig veldig raskt. Dette kommer av at hvis deigen holdes lenge til side, kan den sette seg, og bakverkene blir klissete.

Varmebehandling (i ovnen)

Etter å ha laget en eplekake, som alle burde kjenne til oppskriften, må den sendes i ovnen. I dette tilfellet bør kjøkkenskapet forvarmes til en temperatur på 200 grader.

Etter denne modusen må desserten tilberedes i ca. 45 minutter. Om nødvendig kan tiden økes.

På slutten av varmebehandlingen skal tykkelsen på kjeksen være ferdig stekt, og overflaten skal være grundig brunet.

Bringe kaken på bordet

Nå vet du hvordan du lager en eplepai. Oppskriften (kjekskake bør avkjøles før bruk) på denne desserten ble presentert ovenfor.

Så snart bakverket er stekt, tas det ut av formen og legges på kakeformen. Før servering drysses den hjemmelagde delikatessen med pulver og m alt kanel.

Sponge Cake: En deilig og enkel oppskrift

De færreste vet, men en kjeksdeigpai kan lages ikke bare med egg, sukker og mel, men også med ingredienser som margarin og kefir. Vurder denne versjonen av oppskriften akkurat nå. Til dette trenger vi:

• lettste mel - ca. 3,5 kopper;
• bordbrus - ca. 0,5 dessertskjeer;
• lite lett sukker - 250 g;
• store kyllingegg - 3 stk.;
• kefir med høyt fettinnhold - 250 ml;
• vanillin - 6g;
• margarin med smak - 200 g.

Lage deig

Hvordan tilberedes en svampekake hjemme? En veldig smakfull og enkel oppskrift krever bruk av høykvalitets margarin. Den myknes og males deretter sammen med lett mel.

Etter å ha mottatt en homogen og ganske liten smule, tilsettes duftende vanillin.

Egg piskes også separat. Deretter helles fet kefir i dem, sukker og bordbrus tilsettes. Etter å ha blandet komponentene, fortsett til dannelsen av deigen. For å gjøre dette legges den flytende delen av basen til løse smuler. Som et resultat av slike handlinger oppnås en viskøs deig.

Shaping the product

I hva skal den aktuelle kjekskaken formes? Oppskriften innebærer bruk av en dyp form. Den er lett oljet og deretter fylt med tidligere forberedt deig.

Det bør bemerkes med en gang at bunnen til en slik dessert ikke bør være for tykk. Ellers får du ikke en myk og mør kjeks, men et hardt og lite smakfullt melprodukt.

Det skal også sies at for å få en deilig pai kan du tilsette litt fyllstoff i deigen. For eksempel bruker noen husmødre dampede rosiner, biter av tørkede aprikoser, forskjellige kandiserte frukter, nøtter, etc. Det er bedre å ikke introdusere friske bær eller frukt i en slik dessert. Ellers vil den ikke bake helt.

Ovnsbakeprosess

Hvordan bakes svampekaker? Oppskrifter med bilderkrever bruk av en ovn forvarmet til 200 grader. Det utfylte skjemaet sendes til den og innholdet forberedes i 45-60 minutter. Denne gangen skal være nok til at kjeksen steker helt, blir rødrød og luftig.

Det skal også bemerkes at noen husmødre bruker en saktekoker for å tilberede en slik dessert. I denne enheten blir kaken ikke verre enn i ovnen. Men for å bake den i samme modus kan det hende du trenger litt mer tid (ca. 60–75 minutter).

Servering for et vennlig teselskap

Etter at kjeksdeigkaken er ferdig stekt, tas den ut av fatet og legges på en flat og bred tallerken. Etter å ha latt desserten avkjøles delvis, må den dekkes med sjokoladeglasur og drysses med flerfargede konfektsmuler. Dette vil gjøre den hjemmelagde godbiten vakrere og deiligere.

Server en kefirpai til bordet med te. Den kan også inntas med varm sjokolade eller sterk kaffe.

Sumarize

Etter å ha vurdert to forskjellige måter å lage en svampekake på, må du bestemme deg for hvilken som er best. Det skal bemerkes at det første alternativet er lettere å implementere. Når det gjelder det andre, etter implementeringen, kan du få et veldig kaloririkt og ganske tilfredsstillende produkt.