De beste paioppskriftene

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Duftende hjemmelagde kaker har lenge vært assosiert med varmen til en familieild. Derfor prøver hver omsorgsfull husmor å skjemme bort sine slektninger så ofte som mulig. Dagens artikkel presenterer et interessant utvalg av de beste paioppskriftene.

Zebra

Dette populære stripete kjeksbakverket er det perfekte tillegget til en sydende urtetefest. Den har en enkel komposisjon og et veldig presentabelt utseende. For å lage det hjemme trenger du definitivt:

• 5 egg.
• 2 kopper rørsukker.
• 1 kopp ikke-rømme.
• 2, 5 kopper bakehvitt mel.
• 2 ss. l. usøtet tørr kakao.
• 2 ts bakepulver.
• Vanillin.

Etter å ha funnet ut nøyaktig hvilke ingredienser som trengs for å reprodusere en av de beste paioppskriftene, er det viktig å finne ut hvor du skal starte prosessen. Egg kombineres med vanilje og sukker, og piskes deretter kraftig. Den resulterende massen tilsettes rømme og behandles på nytt med en mikser. I neste trinn blandes alt medbakepulver og mel, og del i to. En av delene er tonet med kakaopulver, den andre får stå som den er. Den brune og hvite deigen legges vekselvis ut i en avtakbar form slik at man får et mønster som ligner et sebraskinn. Stek kaken i 35-40 minutter ved 180 0C. Før bruk må den avkjøles og dekoreres på alle mulige måter.

Ørretpai

Dette myke hjemmelagde bakverket med deilig fiskefyll er et godt mellommåltid for hele familien. Den har en usedvanlig luftig tekstur og holder seg frisk lenge. For å enkelt gjenskape en av de beste oppskriftene på ørretgjærpai trenger du:

• 100 ml fersk kumelk.
• 370 g bakehvitt mel.
• 70g smeltet smør.
• 10 g presset gjær.
• 1 rå egg.
• Kjøkkens alt og sukker.

For å lage en saftig, deilig luktende fylling trenger du i tillegg:

• 600g us altet ørretfilet.
• 120 g mozzarella.
• 1 søt pepper.
• 1 tomat.
• S alt, krydder og urter.

Gjær fortynnes i varmt vann, og blandes deretter med sukker, smør og egg. Alt dette er grundig eltet med s altet mel, pakket inn i polyetylen og satt i kjøleskapet i tre timer. Etter at den angitte tiden er gått, infunderes massen kort i romtemperatur og rulles ut i et rundt lag. Legg ut skiver av ørret på toppen og dekk dem med deig slik at du får en slags rull og kutt denstykker, hvis bredde er 4 cm. Hver av dem snus opp ned med en fisk og legges i en dyp form. På neste trinn dekoreres den fremtidige paien med hakkede grønnsaker og mozzarellasirkler, og lar den stå i en halvtimes prøvetid. Stek produktet i 30 minutter ved 180 0C.

ferskenpai

Delikat bakverk med sterk fruktig aroma har en behagelig smak og lett fuktig tekstur. Derfor anser mange husmødre oppskriften hennes som den beste. Ferskenpai kan tilberedes ikke bare fra fersk, men også fra hermetisert frukt, noe som betyr at den vil vises på bordene dine selv om vinteren. For å bake den selv i ovnen din trenger du:

• 190 g vanlig sukker.
• 115 g godt smør.
• 120 g naturlig yoghurt.
• 210 g bakehvitt mel.
• 160 g fersken.
• 2 egg.
• ¼ ts hver tørr brus og bakepulver.
• Vaniljeekstrakt.

Sukker males med myknet smør, og blandes deretter med egg, mel, brus og bakepulver. Alt dette helles med yoghurt, smaksettes med vaniljeekstrakt og røres grundig til det er jevnt. På neste trinn smaksettes den resulterende deigen med ferskenbiter, overføres til en høy form og stekes til den er kokt ved 175 0C.

Plum Pai

De som elsker upretensiøse fruktbakverk bør være spesielt oppmerksomme på en annen interessant og anerkjent som en av de beste oppskriftene. Pai,tilberedt med tilsetning av plommer, tilberedes det så enkelt at en nybegynner konditor lett kan takle en slik oppgave, med alle nødvendige produkter for hånden. I dette tilfellet trenger du:

• 110 g vanlig sukker.
• 120 ml gårdsmelk.
• 60 g smør.
• 90 g bakehvitt mel.
• 1 egg.
• 4 plommer.
• 1 ts bakepulver.

Smøret tas ut av kjøleskapet på forhånd slik at det rekker å smelte. Når den mykner, males den med sukker og blandes med et egg. Alt dette er supplert med bakepulver, mel og varm melk, og deretter grundig blandet. Den resulterende deigen legges ut i en utsmurt form og dekkes med plommeskiver. Stek produktet i 30-40 minutter ved 180 0C.

Ananaspai

De som elsker tropiske frukter vil definitivt trenge oppskriften nedenfor. Den beste ananaspaien, hvis bilde finnes i denne publikasjonen, minner litt om eple-charlotte. For å bake den selv trenger du:

• 250 g vanlig sukker.
• 120 g rømme.
• 180 g godt smør.
• 100 g brunt sukker.
• 160 g hvitt bakemel.
• 1 boks med ananas (påkrevd i ringer).
• 2 egg.
• ¼ ts natron.
• 1 ts bakepulver.

Mykt smør smøres i en dyp beholder, kombinert medto typer sukker og mal til de søte kornene løses opp. På neste trinn blir egg, rømme, bakepulver, brus og mel gradvis introdusert i den resulterende massen. Alt blandes godt og deles i to ulike deler. Den minste helles i en smurt form og toppes med ananasringer. Fordel resten av deigen på toppen og jevn den forsiktig ut. Stek produktet i 40-50 minutter ved 180 0C.

revet pai

Elskere av enkel hjemmelaget vil garantert like alternativet diskutert nedenfor. Oppskriften på en god syltetøydeig krever tilstedeværelse av visse produkter. Sjekk derfor på forhånd om du har for hånden:

• 4 kopper hvitt bakemel.
• 1 pakke smør.
• 1 kopp sukker.
• 2 egg.
• ½ ts slukket brus.
• Vanillin.

I tillegg trenger du 1 kopp eventuell frukt- og bærsyltetøy.

Det mykede smøret er grundig triturert med perlesukker. Egg, vanillin, slukket brus og 3,5 kopper siktet mel tilsettes til den resulterende massen. Alt er intensivt eltet og delt i to ulike deler. Den minste av dem suppleres med det resterende melet og rengjøres kort i fryseren. Et større stykke fordeles i bunnen av en smurt form og dekkes med tykt syltetøy. Alt dette gnis med frossen deig og stekes i 25 minutter ved 200 0C.

Pære opp-ned-kake

For de som verdsetter tiden sin, men noen ganger ønsker å unne seg deilige hjemmelagde kaker, kan vi tilby en veldig interessant oglikevel en enkel oppskrift. En god paideig trenger ikke tilberedes for hånd, nå selges den fritt i ethvert supermarked. For å bake en deilig pæreskifter trenger du:

• 70 g brunt sukker.
• 600g modne pærer.
• 250 g butterdeig i butikken.
• 30 g m alte mandler og smør hver.

Først bør du gjøre pærene. De skylles under springen, renses for alt unødvendig, kuttes i pene skiver og stekes i smeltet smør med sukker. Frukt behandlet på denne måten legges ut i hvilken som helst passende form, drysset med mandler og helt avkjølt. De avkjølte pærene dekkes med tynt rullet deig og sendes til ovnen. Paien, den beste oppskriften vil sikkert bli husket av alle elskere av butterdeig, tilberedes innen 25 minutter ved 180 0C. Deretter avkjøles den og tas forsiktig ut av formen, snu den slik at fruktskivene kommer på toppen.

Eplepai

Dette bakverket er spesielt etterspurt i høstperioden etter innhøstingen. Den har en delikat diskret aroma og utsøkt smak. Siden en av de beste eplepaioppskriftene krever en spesifikk matkurv, fyll opp alt du trenger før du starter prosessen. Denne gangen trenger du:

• 2 kopper hvitt bakemel.
• 1 egg.
• 1 eple.
• 2/3 kopp raffinert olje.
• 1,5 ts bakepulver.
• 1 hveret glass yoghurt og sukker.
• Kanel og søtt pulver.

Egget kombineres med søt sand og piskes intensivt, gradvis tilsettes kefir. Den resulterende væsken blandes med mel, bakepulver og vegetabilsk olje, og overføres deretter til en høy form. Alt dette er dekorert med epleskiver drysset med kanel og søtt pulver. Stek produktet i 50 minutter ved 190 0C.

wienerstrudel

For å si med sikkerhet hvilken av de eksisterende oppskriftene på en deilig eplepai som er best, må du prøve minst den mest populære av alle. Derfor foreslår vi at du baker en fantastisk wienerstrudel selv. For dette trenger du:

• 200g vanlig hvitt mel.
• 100 g lyse rosiner.
• 1 egg.
• 3 epler.
• 1 ts drueeddik (6%).
• 2 ss. l. olivenolje.
• 2 ss. l. brødsmuler.
• 3 ss. l. sukker.
• ¼ pakker med smør.
• Kjøkkens alt.

Først må du gjøre testen. For å tilberede den i en dyp beholder, kombinere lett s altet mel, eddik, et egg og olivenolje. Alt blandes godt og deles i fire deler. Hver av dem er rullet til en ball, flatet til en kake, smurt med mykt smør, stablet oppå hverandre, rammet og satt i kjøleskapet. Etter noen timer rulles deigen ut i et tynt lag, oljes, drysses med brødsmuler, dekkes med et fyll av søtede epler og rosiner, og deretterrullet sammen. De første førti minuttene stekes strudelen ved 180 ⁰C. Deretter reduseres temperaturen til 130 ^{0C og vent litt mer enn et kvarter.}

Kålpai

Dette grønnsaksfylte snackbakverket vil garantert glede alle som ikke liker søtsaker. For å gjenta en av de beste paioppskriftene på egenhånd, bildet er lagt ut rett nedenfor, trenger du:

• 200 ml melk.
• 100 g margarin.
• 150 g løk.
• 500 g hvitt bakemel.
• 7g gjær.
• 1 kg kål.
• 4 egg.
• S alt, krydder og vegetabilsk olje.

Det er hele listen over ingredienser som trengs for å reprodusere en av de beste oppskriftene på gjærpai. Deigen, som vil tjene som grunnlag for velsmakende bakverk, beholder sin opprinnelige mykhet i lang tid. For å få det, blir oppvarmet melk supplert med gjær og renset i varme. Etter litt tid tilsettes s alt, margarin, to rå egg og siktet mel til den skumaktige deigen. Alt er godt eltet, dekket med en ren serviett og forlatt fra trekk. Ikke tidligere enn en time senere slås den hevede deigen ned og deles i to. En av delene legges ut i en oljet bakeplate og fylles med kål stuet med løk, s alt, krydder og to egg. Alt dette dekkes med et andre lag med deig og sendes til ovnen, ikke glem å lage et hull for at dampen skal slippe ut. Produktet bakes til det er ferdigstekt ved 180 0C.

oppskrift på ossetisk pai

BesteEn variant av dette bakverket består av den tynneste deigen og en stor mengde fyll. For å lage en ossetisk pai trenger du:

• 3 kopper melk.
• 7 kopper bakemel (6 for røre, hvile for støv).
• 1 kg syltet ost.
• 2 ss. l. tørr granulær gjær.
• Sukker, bords alt, raffinert og smør.

For det første er det bedre å gjøre testen. Den er laget av mel, oppvarmet melk, gjær, sukker og s alt, og deretter dekket med en ren serviett og rengjort i et par timer i varme. Etter at den angitte tiden har gått, knuses den og får stå i ytterligere tretti minutter. På neste trinn deles den resulterende deigen i flere like deler og rulles ut i tynne runde lag. Hver av dem er fylt med revet syltet ost og dekorert i form av en flat kake. De resulterende emnene sendes til en smurt bakeplate og stekes i et kvarter ved 200 0C. De toppes med smeltet smør før servering.