Kylling- og peppersalat: en utsøkt og velduftende rett

Kylling- og peppersalat: en utsøkt og velduftende rett
Kylling- og peppersalat: en utsøkt og velduftende rett
Anonim

Kylling- og peppersalat kan tilberedes etter ulike oppskrifter. Du kan for eksempel bruke kokt eller røkt kylling, bulgarsk eller svart kvernet pepper. Alt vil bare avhenge av smakspreferansene dine. Ønsker du å lage en lett og kalorifattig salat med paprika og kyllingfilet, så er oppskriften nedenfor akkurat den rette for deg. For å tilberede en rett til 2 porsjoner, må du forberede: en haug med grønn salat, mellomstor paprika, 400-450 g kyllingbryst, noen få kvister koriander, grønn løk. Du må også lage en saus som inneholder majones (2-3 ss), et stykke chilipepper, sitron- eller limejuice.

Salat med kylling og pepper
Salat med kylling og pepper

Når alle produktene er for hånden, kan du lage en salat med kyllingkjøtt. Først må du koke kyllingbrystet, avkjøle det og kutte i strimler eller små terninger. Etter det, ta paprikaen, vask den grundig og kutt i biter. Tilsett hakket paprika og grønn løk til kyllingbrystet. Vi blander alt dette. La oss begynne å lage sausen. For å gjøre dette, finhakk chili og koriander. Bland disse to ingrediensene, tilsett lime (sitron) juice og pisk. Før servering av salatenkylling og pepper til bordet, du må legge salatblader på en tallerken. Vi vil senere legge ut den tilberedte retten på dem. Siste touch blir dressing med saus.

Ikke mindre smakfull blir en varm salat med kylling og pepper. Det er ikke noe komplisert i forberedelsen. Du trenger følgende produkter: 1 ss. sesamfrø, 2 egg, tre mellomstore paprika, en haug med salat, 400 g kyllingfilet, 2 brødskiver, vegetabilsk olje, forskjellige krydder.

Salat med kyllingkjøtt
Salat med kyllingkjøtt

Begynn med å skjære kyllingfileten i tynne strimler. Gni den inn med s alt og smak til med dine favorittkrydder, samt 2 ts. soyasaus.

La det nå stå i 30 minutter slik at kyllingkjøttet er godt marinert.

På dette tidspunktet skjærer du paprikaen i store terninger, og oliven og egg i ringer.

Ta to stykker brød og skjær dem i små terninger.

Etter 30 minutter, sett en stekepanne på komfyren, hell vegetabilsk olje i den. Når oljen er varm, tilsett kyllingen og stek til den er gyldenbrun. I tillegg skal kyllingen bli myk og mør.

Salat med pepper
Salat med pepper

Salatblader rives forsiktig med hendene. Kylling legges ut på disse bladene. Vi slipper pannen og legger paprikaen på den. Det er ikke nødvendig å skifte olje, vi fortsetter å steke på den samme. Når paprikaen er litt brun, må du tilsette sesamfrø. Stek alt dette i et minutt til, til frøene får en lys gylden fargetone. Stekt paprika lagt utfor en kylling. På toppen må du legge oliven og egg, kuttet i ringer. Dryss salaten med ristede brødterninger. Det gjenstår å helle det hele med en dressing laget av eddik, en spiseskje vegetabilsk olje, hvitløk og s alt. Som pynt kan du bruke dill, persille og andre urter som du finner i kjøleskapet ditt. Det er alt, vår salat med kylling og pepper er klar. Server den til bordet i en vakker tallerken. Vi ønsker deg god appetitt!

Anbefalt: