Det berømte nederlandske ølet Heineken: en vanskelig vei til anerkjennelse

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

I dag regnes Heineken-øl som det mest kjente i Holland. Men få mennesker vet at for dette måtte han gå gjennom en ganske vanskelig vei.

Litt av historien

Det hele startet på 1800-tallet. I disse årene var landet grepet av total fyll. Folk drakk mye og ofte. Øl var ikke i favør da, og elskere av slik underholdning brukte den eneste alkoholen på den tiden - gin. Den unge forretningsmannen Gerard Heineken utnyttet dette. Moren hans ga ham det største bryggeriet i landet, og den tjueto år gamle gutten bestemte seg for å gjøre det berømt over hele verden. Det var her Heineken-ølet først dukket opp. Den unge eieren forholdt seg klokt til saken. Til å begynne med prøvde han å finne ut hva det lokale ølet er dårligere enn den berømte tyske drinken. For å gjøre dette studerte han nøye erfaringen til bayerske spesialister. Det viste seg at hele forskjellen ligger i forberedelsesteknologien. Så, i stedet for toppgjæring, begynte han å bruke undergjæring. Resultatet ble en lettere drink med en myk, delikat smak. Nå har øl sluttet å være «swill for harde arbeidere». Ekte herrer har allerede kjøpt den med glede. Jaog prisen på drikken var slik at bare velstående mennesker hadde råd til det. Så Heineken-øl begynte sin triumftog over hele landet.

Global anerkjennelse

Selskapets inntjening vokste i en forbløffende hastighet. Dette ble i stor grad tilrettelagt av det politiske miljøet. Først blokkerte krigen i 1870 veien til det nederlandske markedet for den viktigste konkurrenten - Bayern. Etter det slo alle bryggerier seg sammen til ett selskap, og Heineken-øl ble det eneste produktet i sitt slag på hjemmemarkedet i landet. Videre utvikling av produksjonen foregikk under rolige forhold med fullstendig monopol. Spesialister overvåket strengt kvaliteten på produktene deres, og dette ga resultatene. Etter en tid bestemte selskapets ledelse seg for å gjøre seg kjent i Europa. Til overraskelse for alle viste det seg å være svært vellykket å komme inn på det utenlandske markedet. Drinken ble ikke bare likt, men vant også mange prestisjetunge priser. Den berømte nyheten ble til og med servert for tapping på en kjent restaurant på Eiffeltårnet. Men selskapet stoppet ikke der. Snart utviklet selskapets spesialister en tidligere ukjent variant av gjær. Den ble umiddelbart patentert og var det viktigste kjennetegnet ved den nye drinken. Ytterligere innovasjoner berørte kjølesystemet. Gjenoppbyggingen av fabrikkene var i full gang, og i sine nedadgående år var Gerard Heineken allerede det største bryggerfirmaet i Holland.

Uvanlig emballasje

Siden antikken var den eneste beholderen for øl en tønne. Denne drinken ble hovedsakelig solgt på fat, så pakketkun et fat øl kunne kjøpes. Som regel var det en trebeholder med tilstrekkelig stor kapasitet. Å drikke så mye alene er ganske vanskelig. I tillegg er det verdt å merke seg at øl er en drink som bør konsumeres umiddelbart etter at beholderen er fjernet. Etter kort tid mister den smaken. Kanskje det er grunnen til at det gjennom årene har dukket opp mindre beholdere på salg i form av hermetisk forseglede bokser og flasker med forskjellige kapasiteter. Men Heineken-spesialister bestemte seg for å bringe tilbake de gamle tradisjonene og utviklet en helt ny design ølfat for salg. Det var en beholder bestående av en metallkasse, en kran og en trykkkontrollanordning. Prinsippet for drift av et slikt fat er enkelt, som alt geni alt. Inne i beholderen er en liten beholder fylt med aktivt kull og utstyrt med en spesiell hette og ventil. Det er dette som lar deg opprettholde trykket inne i beholderen. Dette sikrer konstant trykk og lar deg bruke innholdet til siste dråpe.

Utvendig utsikt

Du finner Heineken-øl i nesten alle butikker i disse dager. Anmeldelser om denne drinken er blandede. Noen anser det som sjofel og ubehagelig. Men de fleste kjøpere er enige om at dette ølet er verdig respekt. Først og fremst understrekes dens naturlige sammensetning og fraværet av konserveringsmidler. Da legger forbrukerne merke til den behagelige smaken. Lett sødme, fullstendig fravær av bitterhet og en delikat brødaroma kan leverenytelse selv for en gourmet. Det er godt å helle en slik drink i et spesielt glass. Ravfargen på væsken og tykt, rikelig skum forårsaker umiddelbart et uimotståelig ønske om å prøve ølet. Noen sier at etter tre eller fire flasker er bitterheten fortsatt merkbar. I dette tilfellet kan vi bare gi råd til én ting: ikke mist en følelse av proporsjoner. Alt må ha en grense. I store mengder kan selv den deiligste drikken forårsake avsky. Mange kjøpere sammenligner det berømte nederlandske ølet med en god bil. Den er av samme kvalitet og verdig respekt.

For et stort selskap

I økende grad i det siste velger unge mennesker øl som hoveddrikk til festene sine. Det har allerede blitt en tradisjon. Og i herreselskapet er øl fortsatt etterspurt. På slike møter er det svært upraktisk å bruke små containere. En haug med tomme flasker og bokser under føttene skaper åpenbart ubehag. For å eliminere slike situasjoner har Heineken lansert øl på fat for salg. Denne beholderen viste seg å være veldig praktisk, og mange likte den. Aromatisk øl Heineken (5l - klassisk versjon) er en stålfat med spesialkran montert i topplokket. Drikken kan helles i glass eller spesielle ølglass. Det er interessant at slikt øl etter åpning av pakken kan lagres og være ferskt i ytterligere 30 dager. Det er veldig praktisk og praktisk. I en vanlig beholder, over en slik periode, forringes ølet og mister alle sine karakteristiske egenskaper. En stor pakke med en spesielt innebygd kompressor tillaterha alltid favorittdrikken din for hånden og ikke bekymre deg for kvaliteten.