Hovedrett
Fra fruktkjøttet av olivenolje - et verdifullt og næringsrikt produkt
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Olivenolje er laget av fruktkjøttet fra et unikt tre. Den vokser i Middelhavet. Oliva regnes som et tre som er ansvarlig for de mystiske forbindelsene mellom jord og himmel. Siden antikken har olivenolje laget av fruktkjøttet blitt ansett som en gave fra gudene og en medisin gitt til mennesker av naturen selv. Det er ikke for ingenting at innbyggerne i Middelhavet kan skryte av sin ungdom, skjønnhet og helse, som er bevart i mange år
Olivenolje og dens fordeler
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Ikke rart mange husmødre nå bytter fra vanlig solsikkeolje til olivenolje. La oss finne ut hvorfor
Å kutte frukt er den beste måten å dekorere bordet på
Sist endret: 2025-06-01 07:06
Å skjære frukt vakkert er en kunst. Dette er ikke bare en dekorasjon til bordet, men også en fryd for øynene. Tross alt, som du vet, spises retten ikke bare med munnen, men også med øynene. Det er mange bilder på Internett med hele buketter av mesterlig oppskåret frukt. Og det ser ut til å være utrolig vanskelig. Men dette er bare ved første øyekast
Murmansk torskelever på boks: komposisjon og anmeldelser
Sist endret: 2025-06-01 07:06
Torskelever er ikke bare én type hermetisk fisk. Dette er et veldig verdifullt produkt, rikt på en rekke nyttige sporstoffer. Og høykvalitets torskelever i Murmansk-stil er også en ekte delikatesse, en mør pasta som smelter i munnen. Men du må velge det med omhu
Protein i produkter: innholdet er viktig, men den totale mengden per dag er viktigere
Sist endret: 2025-06-01 07:06
Fram til voksen alder anbefales det på det sterkeste å ikke holde barn på vegetarisk kosthold, selv om foreldre er ideologiske motstandere av animalske produkter. En voksende kropp trenger protein, og det er bedre hvis dette proteinet er animalsk. Den absorberer mye mer effektivt. Hvor mye protein finnes vanligvis i matvarer? Innholdet gjenspeiles ganske nøyaktig på etikettene, selv om ikke alle data kan stoles på
Havre: kjemisk sammensetning, nyttige egenskaper og næringsverdi
Sist endret: 2025-06-01 07:06
I dag, når helsekostindustrien er i ferd med å bli dominerende, og en sunn livsstil og et miljømessig balansert kosthold er suksesstrenden, er det ingen som ikke vet hva havre er. Den kjemiske sammensetningen av frokostblandinger og frokostblandinger er ganske enkelt fylt med stoffer som er nyttige for kroppen vår. Fiber, fett, proteiner, vitaminer og mikroelementer - alt dette finnes i produktet, og i mengder utover
Verdien av eddiksyrebakterier
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Både i hjemmevinproduksjon og i industriell vinproduksjon er det mulig for sluttproduktet å surne og en karakteristisk film vises på overflaten. Denne prosessen er forårsaket av arbeidet til eddiksyrebakterier, som vil bli diskutert
Finn ut hvilke matvarer som inneholder vitamin B12. Tegn på mangel og beriberi vitamin B12
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Vitaminer er biologisk aktive stoffer som utfører mange svært viktige funksjoner i kroppen. Siden antikken begynte folk å legge merke til at et monotont kosthold, selv om det består av svært kaloririke og sunne matvarer, til slutt kan skade helsen. I dag kjenner vitenskapen til mange typer biologisk aktive stoffer som utfører svært viktige funksjoner i kroppen, en av dem er vitamin B12
Er det laktose i kefir, cottage cheese og andre fermenterte melkeprodukter?
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Mange leger tar opp spørsmålet om intoleranse mot helmelk fra menneskekroppen. 30 % av europeerne kan virkelig ikke drikke det, de føler seg dårlige etter å ha tatt det. Det handler om laktose (melkesukker). Hvordan være, for melk er et fantastisk og sunt produkt. Men med alderen blir det ikke absorbert av noen. La oss prøve å forstå årsakene til dette fenomenet. Vi vil finne ut om det er laktose i kefir, cottage cheese, yoghurt, ost. Kan de erstatte melk?
Sandsukker: GOST, komposisjon, farge, typer, kvalitet, foto
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Sandsukker er en viktig komponent i en rekke retter, drikkevarer, bakervarer og konfektprodukter. Den brukes i kjøttkonservering, skinndressing og i tobakksindustrien. I tillegg er dette produktet vellykket brukt som hovedkonserveringsmiddel for syltetøy, gelé og mer
Regler for smaking. Yrke - smakebit
Sist endret: 2025-06-01 07:06
Det er mange yrker, som hver har sine egne egenskaper og fordeler. En kokk og en konditor lager deilige kulinariske mesterverk, leger tar vare på helsen vår, lærere bringer kunnskap til verden, etc. Men hva er spesielt med yrket som smaker? Hva gjør denne spesialisten? Hvor viktig er arbeidet hans?
Hvordan lage et menyoppsett: et eksempel
Sist endret: 2025-06-01 07:06
Å lage et menyoppsett er ikke bare nødvendig for en restaurantteknolog. Denne ferdigheten kan i stor grad lette livet til en vanlig vertinne. I dag vil vi vurdere et eksempel på menyoppsett og de viktigste vanskelighetene
Fasjonabel isom alt - hva er det: et nyttig produkt eller et materiale for konditorer?
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Flerfargede glasskuler og blå bølger, som brigantinen svaier på, vektløse sommerfugler og fortryllende blomster som dekorerer kaker… Det er vanskelig å tro, men isom alt gjorde det mulig å bringe alt dette til live. Hva er det og er det noen fordel med det annet enn estetisk?
Godterier "Rakovye necks": sammensetning, kaloriinnhold, hvor navnet kommer fra
Sist endret: 2025-01-23 13:01
I utgangspunktet ble søtsaker solgt på apotek. Ja, ja, akkurat der. Noen av dem inkluderte medisinske urter, som lakris, fennikel eller mynte. Disse søtsakene var ikke bare velsmakende, men også nyttige. De kan brukes som et middel mot hoste eller magesmerter. Over tid nådde den årlige omsetningen til fabrikken 1,8 millioner rubler, og A. I. Abrikosov åpnet sin første firmabutikk
Hvordan bruke melbolleformen: beskrivelse og bruksmåte
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Du må ha sett denne fantastiske enheten for raskt å skulpturere små, deilige dumplings. Denne enkle "enheten" vil redusere tiden for matlaging betydelig, og anskaffelsen av den vil ikke treffe lommen din. Kanskje du allerede har en som samler støv, men du vet ikke hvordan du bruker melbolleformen. Eiere av formen klager ofte over at det er for mye deig i en dumpling, og at det ikke er nok kjøttdeig. Vi er klare til å dele med deg hemmelighetene til hvordan du bruker skjemaet
Kaloriinnhold i rosiner. Nyttige egenskaper til rosiner
Sist endret: 2025-06-01 07:06
Rosiner er druer tørket på en bestemt måte. Det kan oppnås ved naturlig tørking eller ved å bruke ytterligere metoder, for eksempel ved bruk av spesialutstyr. Dette produktet er veldig populært over hele verden. Hvorfor er denne så elsket av mange, hva er dens fordeler for kroppen, smaken av rosiner og kaloriinnhold - denne artikkelen vil hjelpe deg med å svare på alle disse spørsmålene
Nyttige egenskaper til kefir - kaloriinnhold og bruksegenskaper
Sist endret: 2025-01-23 13:01
De gunstige egenskapene til kefir har vært kjent i uminnelige tider. Det er derfor denne forfriskende drikken er blant de balanserte produktene. Dette fantastiske fermenterte melkeproduktet er lett å fordøye og tilfredsstiller perfekt sult og tørst. Det fremmer vekttap. Takket være symbiosen av gunstige mikroorganismer som utgjør drikken, forbedres de fordelaktige egenskapene til kefir for menneskekroppen
Typer og varianter av pølser: klassifisering, smaksegenskaper og samsvar med GOST-kravene
Sist endret: 2025-06-01 07:06
I dag finnes det et enormt antall ulike typer og varianter: kokte, rårøkte og kokte-røkte pølser. De skiller seg ikke bare i bearbeidingsmetoden, men også i typen og sammensetningen av råvarer, i mønsteret av kjøttdeig på snittet og type skall, i næringsverdi og kvalitet, som igjen bestemmes av farge, smak og lukt på produktet
Aprikosgrop: medisin eller gift?
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Hvem elsker ikke modne, søte og velduftende aprikoser? Mange av oss spiser imidlertid bare fruktkjøttet, og tror at aprikosgropen er uspiselig. Men dette er en vrangforestilling. Faktisk kan de være like gunstige som den saftige fruktkjøttet. Aprikoskjerner er en kilde til verdifulle stoffer. Du trenger bare å kunne velge hvilke du kan spise og hvilke du ikke kan
Biff eller svin: hva er sunnere, hva er smakligere, hva er mer næringsrikt
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Vi vet alle fra barnehagen at kjøtt ikke bare er en av de deiligste matvarene på middagsbordet, men også en nødvendig kilde til vitaminer og næringsstoffer for kroppen. Det er bare viktig å tydelig forstå hvilken type kjøtt som ikke vil skade helsen, og hvilken som er bedre å nekte helt. Debatten om det er sunt å spise kjøtt tar bare fart hver dag
Nyttige egenskaper og kaloriinnhold i kokte linser
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Linser er et av de eldste produktene som er vellykket dyrket av mennesker. Hun ble høyt aktet av de gamle egyptiske faraoene, av den babylonske adelen, og for vanlige mennesker erstattet hun alltid kjøtt og brød. Fordelene ved å spise dette produktet er så store at linser kan bli en kilde til fiber, kvalitetsprotein, mineraler og vitaminer når de konsumeres regelmessig
Hviterussiske oster: navn, produsenter, sammensetning, anmeldelser. Hva er den beste hviterussiske osten?
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Hva er ost? Dette spørsmålet kan ikke besvares entydig. For noen er dette bare et deilig produkt som kan brukes i matlaging som en uavhengig rett eller en ekstra ingrediens. Men de fleste kjennere av ost vil definitivt nevne dens ekstraordinære smaker, lukter, former og farger. Utvalget av oster er rett og slett enormt. Gitt det store antallet produsenter av dette produktet, er det ikke lett for en vanlig forbruker å forstå denne variasjonen. Hviterussisk ost opptar en spesiell nisje i markedet
Ingredienser av shawarma i pitabrød med kylling
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Alle har prøvd en rett som heter shawarma minst én gang i livet. Det selges på gatene, på små spisesteder og kafeer. Shawarma kan også tilberedes hjemme. Det er ikke så vanskelig
Deilige potetpannekaker: kalorier, beste oppskrifter og matlagingsfunksjoner
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Hvordan diversifisere familiemenyen slik at både voksne og barn liker retten samtidig? Potetpannekaker er perfekte til dette. Etter sin smak ligner de pommes frites, som vil glede små gourmeter. Og voksne vil sette pris på denne tradisjonelle oppskriften for mange land. Potetpannekaker, hvis kaloriinnhold er lavt og avhenger av matlagingsteknologien, kan serveres til frokost, lunsj og til og med middag
Hvilken gryte er bedre, aluminium eller støpejern. Valgkriterier
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Kazan er en spesifikk rett som er uunnværlig på kjøkkenet. Du kan lage mange interessante retter i den: rike supper, sauser, gryteretter og desserter. Den viktigste kulinariske kreasjonen, som krever en gryte, er pilaf. Vel, hvis vi snakker om piknik, ekskursjoner og fiske, kan du ikke klare deg uten retter av høy kvalitet. Hvilken gryte er bedre, aluminium eller støpejern? Denne artikkelen har alle nødvendige anbefalinger for å velge
Egenskaper til melon. Fordel og skade på kroppen
Sist endret: 2025-01-23 13:01
En av de mest populære sesongens kalebasser er melon. Saftig, søt og velduftende - den har fått mange fans. Men å velge en virkelig søt frukt er ikke lett. Melon, hvis kaloriinnhold og fordeler vil bli diskutert nedenfor, er et sesongprodukt. Det er bedre å bruke det på høyden av innhøstingen
Kaloristekte og kokte poteter
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Poteter er det andre brødet, alle vet dette, men ikke alle vet at det ikke alltid var tilfelle. Favorittpotet, hvis kaloriinnhold er så spennende for moderne mennesker, hadde kanskje ikke vært på bordene våre, fordi den slo rot i Russland i nesten to hundre år, frem til slutten av 1800-tallet. Og på slutten av det 21. århundre ble verdien av poteten igjen stilt spørsmål ved. Et helt akseptabelt produkt er dekket av myter og motstridende informasjon, men det er helt forgjeves. La oss forstå alt i rekkefølge
Hva er dekstrin? Kosttilskudd E1400: fordel eller skade?
Sist endret: 2025-06-01 07:06
Når vi kjøper mat, tenker mange av oss ikke engang på hvor mange skadelige stoffer de inneholder. Vi er allerede vant til det faktum at mattilsetningsstoffer er tilstede i nesten alt, og vi prøver ikke engang å forstå hvor fordelene er fra dem, og hvor den potensielle faren er. Mange av disse stoffene er forbudt i utlandet på grunn av deres høye giftvirkninger, og noen er helt ufarlige
Soyablanding: sammensetning, nyttige egenskaper, formål og praktisk anvendelse
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Soyaerstatning er en utmerket måte å mate en baby som har en intoleranse for ku- eller geitprotein. 100% plantebasert, men soyaproteinblandingen har sine ulemper. For ikke å gjøre et "blindt" valg, les detaljene om soyablandinger, deres fordeler, ulemper og myter
Sempergrøt: uovertruffen svensk kvalitet for å starte avvenning
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Velger melkefri grøt for å begynne å mate babyen din, hver mor ønsker å gi barnet sitt alt det beste. Semper har sørget for å lage den perfekte grøten for å starte avvenningen. Semper-korn inneholder kun naturlige ingredienser
Konfektfett: sammensetning, historie, fordeler og skader
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Når du kjøper konfekt, vet vi alle at dette er matvarer med ganske mye kalorier. Men ingen tenker på hvorfor både pastaen og sjokoladeplaten har samme sammensetning, men en annen konsistens. Konfektfett - hvor lite vi vet om det og hvor mye av det er i favorittgodtene våre
Nestlé meierifri risgrøt: anmeldelser, sammensetning, produktfordeler
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Hvis spørsmålet om å mate en baby allerede har oppstått ved 4 måneder, anbefales det å ta hensyn til melkefrie frokostblandinger. Lederen i starten av komplementære matvarer er Nestlé-merket. Foreldre har et valg, selv om barnet ennå ikke er seks måneder gammelt: grøt på bokhvete, ris eller maismel. Produsenten garanterer fravær av gluten og laktose og tilstedeværelsen av 9 vitaminer og 7 mineraler i sammensetningen av produktene sine
Kosttilskudd E322 (lecithin): funksjoner, bruksområder og anmeldelser
Sist endret: 2025-06-01 07:06
Mattilsetningsstoffet E322 eller lecitin ble oppdaget på slutten av 1800-tallet. Det ble funnet i eggeplomme. E322 er et stoff som menneskekroppen bruker som drivstoff og materiale som celler dannes gjennom. Mange er redde for bokstaven E i sammensetningen av produkter og lurer på om mattilsetningsstoffet E322 er farlig eller ikke. Skader lecitin kroppen, hvor det brukes, i hvilke produkter det er inneholdt - diskutert i denne artikkelen
Brød Sterligov - et nyttig produkt
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Sterligovs brød er et produkt kjent i dag, sannsynligvis for enhver russer. Den ortodokse gründeren åpnet et helt nettverk av butikker hvor du kan kjøpe et bredt utvalg av varer. Viktigst av alt, naturlig. Hjemmelaget Sterligs brød er også tilgjengelig som gratis blokaderasjon. Sant, ikke for alle. Bare for de som virkelig trenger det
Shambhala-krydder: nyttige egenskaper, påføring, oppskrifter og anmeldelser
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Hva er Shambhala? Krydder? Krydder? Te? Denne årlige belgfrukten på latin høres ut som Trigonella foenum-graecum. De to siste ordene ga det europeiske navnet til Shambhala - bukkehornkløver
Gårdskjøtt: anmeldelser. Hvordan skille gårdskjøtt fra hjemmet?
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Omtrent 70 kg svine- og storfekjøtt spises av en gjennomsnittlig person i året. Ved første øyekast ser det ut til at det kunne vært mer naturlig? Det er imidlertid ingen som nekter å tjene ekstra penger. Tilførsel og salg av kjøttprodukter er intet unntak
Krydret mat: fordeler og skader
Sist endret: 2025-06-01 07:06
Nesten alle nasjonale retter har krydrede og krydrede retter i sitt arsenal. Krydders oppgave er å berike smaken av retten, stimulere appetitten og skape en følelse av varme. Men er det verdt å spise krydret og krydret regelmessig? I denne artikkelen vil vi snakke om krydret og krydret mat, vi vil prøve å finne ut hva som er mer av det: skade eller fordel. La oss veie fordeler og ulemper
Hvor mange karbohydrater er det i vannmelon. Fordelene og skadene til dette bæret
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Vannmelon - alles favoritt og veldig populære bær på den varme sommeren. Denne melonkulturen har mange nyttige egenskaper. Men i noen situasjoner kan det bare gjøre vondt
Hvorfor brun ris regnes som et unikt produkt
Sist endret: 2025-01-23 13:01
Det kanskje mest unike kornproduktet i verden er ris. Det har blitt spist i mer enn tre årtusener, og for folkene i øst er det fortsatt grunnlaget for kostholdet. Mye har allerede blitt sagt om sammenhengen mellom slik ernæring og lang levetid, men har alle varianter, og det er mange av dem, så gunstige egenskaper?
Hveteflak: fordeler og skader, oppskrifter
Sist endret: 2025-06-01 07:06
Hveteflak - smakfull og sunn mat som inneholder maksim alt nyttige stoffer og et minimum av skadelige kalorier. En ideell rett for de som følger figuren deres