Hovedrett 2024, November

Couscous - hva er denne frokostblandingen og hvordan lages?

Couscous - hva er denne frokostblandingen og hvordan lages?

Gryn med navnet "cous-cous" dukket opp for ikke så lenge siden. Imidlertid har den allerede vunnet popularitet blant mange

Skjæring av svinekjøtt: opplegg, beskrivelse og funksjoner

Skjæring av svinekjøtt: opplegg, beskrivelse og funksjoner

Mange eiere av private hus tenker etter en viss tid på å drive egen husholdning, og griser er de mest upretensiøse i omsorgen. Kjøttet deres er veldig populært, så mange mennesker ønsker å mate et dyr for seg selv og få et garantert kvalitetsprodukt, men ikke alle vet hvordan man slakter et svineskrott. Artikkelen har all grunnleggende informasjon

Hvordan er oliven forskjellig fra oliven, og hvilke frukter er sunnere?

Hvordan er oliven forskjellig fra oliven, og hvilke frukter er sunnere?

Oliventreet gir frukt som har forskjellige navn: oliven og svarte oliven. Hva er årsaken til dette fenomenet, og hvordan skiller noen seg fra andre? Les artikkelen og finn svarene på disse spørsmålene

Kakaosmør: påføring, egenskaper og sammensetning

Kakaosmør: påføring, egenskaper og sammensetning

Bruken av kakaosmør i den moderne verden. Fordeler med kakaosmør. Hva er rollen til kakaosmør i medisin og kosmetikk. Folkeoppskrifter og kulinariske egenskaper til produktet. Er kakaosmør sunt eller velsmakende?

En enkel meny for 1200 kalorier om dagen

En enkel meny for 1200 kalorier om dagen

Det ser ut til at det er umulig å spise velsmakende og samtidig møte det daglige kaloriinntaket. Men dette er slett ikke tilfelle hvis du kjenner flere alternativer for en enkel meny som inneholder kun 1200 kalorier for hele dagen

Ost "Buko" - et verdig alternativ til dyre "Philadelphia"

Ost "Buko" - et verdig alternativ til dyre "Philadelphia"

De fleste rulleoppskrifter, samt mange andre japanske og kinesiske retter, bruker myk kremost. Det gir ømhet og setter i gang den lyse smaken av ingrediensene som er inkludert i dem. Nesten over hele verden, når du tilbereder japanske og noen kinesiske retter, brukes oster av Philadelphia-merket. Deres høye kostnader og mangel på gratis salg tvinger oss imidlertid til å se etter rimeligere alternativer. Buko-ost har blitt en verdig erstatning for Philadelphia i dag

Hvor finnes fiber, i hvilke produkter: liste og funksjoner

Hvor finnes fiber, i hvilke produkter: liste og funksjoner

Artikkelen beskriver hvor fiber finnes, hvilke matvarer det finnes i, og hva det faktisk er

Hva er deilig og enkelt å tilberede i ovnen?

Hva er deilig og enkelt å tilberede i ovnen?

Vertinner tenker ofte på hva de skal lage i ovnen. Mange oppskrifter er oppfunnet, men blant dem er det ofte komplekse alternativer med et stort antall ingredienser. For de som vil lage smakfullt og enkelt, finnes det flere matlagingsideer

Hva kan erstatte sitronsaft? Hjelpsomme hint

Hva kan erstatte sitronsaft? Hjelpsomme hint

Sitronsaft er en uunnværlig assistent i mange husarbeid. I tillegg til matlaging er det et stort antall alternativer for bruk. For eksempel rengjøring av en mikrobølgeovn eller vannkoker fra vekt. Men situasjoner er ikke uvanlige når en ide dukket opp om å lage noe velsmakende, men denne sitrusfrukten, som lykken ville ha det, var ikke for hånden. I dette tilfellet oppstår et helt logisk spørsmål: "Er det mulig å erstatte sitronsaft med andre produkter uten å ofre smak?"

Kaloripølseost. Helsefordelene og skadene til dette produktet

Kaloripølseost. Helsefordelene og skadene til dette produktet

Mange i landet vårt spiser gjerne pølseost. Noen bruker den til å lage smørbrød. Vet du hvilke ingredienser den består av? Vet du kaloriinnholdet i pølseost? Hvis ikke, anbefaler vi at du leser informasjonen i artikkelen

Hard ost kalorier: kaloritabell

Hard ost kalorier: kaloritabell

Alle som ikke er likegyldige til ost, lederen i popularitetsvurderingen av fermenterte melkeprodukter, bør ta hensyn til dens energiverdi når de utarbeider et sunt kosthold. Kaloriinnholdet i hard ost, den feteste og mest næringsrike typen, er høyt

Detaljer om hvor mye protein som er i ett egg

Detaljer om hvor mye protein som er i ett egg

Ikke alle vet hvor mye protein som er i ett egg. Imidlertid vet nesten alle at det presenterte produktet inneholder en enorm mengde vitaminer (inkludert B12) og sporstoffer. Det er også verdt å merke seg at protein anses som den viktigste byggesteinen i menneskekroppen

Ris med tomater: deilig konservering for vinteren

Ris med tomater: deilig konservering for vinteren

Tidspunktet for høsting for vinteren blir en ekte høytid for hver kokk. Så mange deilige ting å lage mat, så mange nye oppskrifter å prøve ut! Spesielt varm er tanken på hvordan slektninger og venner vil glede seg i de kalde månedene. Og hvordan de vil begynne å spørre om hemmelighetene til kjæresten-vertinnen. Ris med tomater bør definitivt legges til den planlagte listen: den er tilberedt på en elementær måte, den krever ikke kjølig lagring

Hva er kayla og hvordan lages det?

Hva er kayla og hvordan lages det?

I usbekisk og tadsjikisk mat kan du ofte finne et ord som kayla. I artikkelen vil vi snakke om hva en kayla er. Du vil også lære hvordan du tilbereder den og hvilken rolle den spiller i matlagingen til disse menneskene. Kayla er hoveddelen av hovedretten. I usbekisk mat kalles kaila ofte vadzhar eller zirvak. Kayla er med andre ord en fylling, en base eller en saus

Karbohydrater i melk og andre nyttige stoffer

Karbohydrater i melk og andre nyttige stoffer

Siden barndommen har vi blitt fort alt at melk er veldig sunt. De ble behandlet for forkjølelse, drakk før de la seg for å sovne raskere, eller spiste rett og slett med en bit småkaker. Mange overførte kjærligheten til dette produktet til voksen alder, mens andre begynte å tvile på om drikken er så nyttig og hva som er i den. La oss finne ut av det

Hestemelk: sammensetning, næringsstoffer og vitaminer, meieriprodukter, fordeler og kontraindikasjoner for å ta

Hestemelk: sammensetning, næringsstoffer og vitaminer, meieriprodukter, fordeler og kontraindikasjoner for å ta

I denne artikkelen skal vi analysere et så nylig populært produkt som hestemelk. Før det var det få som var interessert i denne helbredende naturens gave. Imidlertid dateres referanser til de medisinske egenskapene til hestemelk tilbake til tiden til legen Avicenna

Hvor mange skiver er det i en appelsin? Den hemmelige måten å telle på

Hvor mange skiver er det i en appelsin? Den hemmelige måten å telle på

Hvor mange skiver er det i en appelsin? Dette spørsmålet er ofte gjenstand for kontrovers. Dessuten bruker mange sitrusfrukter for å avgjøre tvister. Det viser seg at det er en måte som lar deg telle hvor mange skiver det er i en appelsin uten å skrelle frukten. Og nå er det på tide å bli bedre kjent med hverandre

Japanske drikkeoppskrifter: alkoholholdige og alkoholfrie

Japanske drikkeoppskrifter: alkoholholdige og alkoholfrie

I publikasjonen vår vil jeg gjerne snakke om de mest populære alkoholholdige og alkoholfrie japanske drikkene. Hvilke oppskrifter fortjener prioritert oppmerksomhet? Hvordan lage tradisjonelle japanske drinker hjemme? Alt dette vil bli diskutert i artikkelen

Hva olje er laget av: sammensetning og teknologi

Hva olje er laget av: sammensetning og teknologi

Smør er et næringsrikt produkt, uten hvilket det er vanskelig å forestille seg en full frokost for enhver person. Til produksjonen brukes kumelkkrem. Hva er olje laget av? Faktisk stammer teknologien for produksjonen fra eldgamle tider, da til og med våre forfedre laget olje med egne hender uten hjelp av kraftig utstyr

Sitroner i krukke med sukker - oppskrift. Fordelene med sitron for kroppen

Sitroner i krukke med sukker - oppskrift. Fordelene med sitron for kroppen

Kjent faktum - sitroner er et lager av vitaminer og andre nyttige stoffer. Fruktene til sitrontreet brukes til å forbedre immuniteten, for å behandle mange sykdommer, i kosmetikk, og også som en profylaktisk. Sitroner i en krukke med sukker er et pantry av vitaminer, som er tilgjengelig i den kalde årstiden

Hva er variantene av honning? Mørke, hvite og sjeldne varianter av honning. Hvilken variant er den mest nyttige?

Hva er variantene av honning? Mørke, hvite og sjeldne varianter av honning. Hvilken variant er den mest nyttige?

"Honey" har en veldig uvanlig betydning - i oversettelse betyr ordet noe mystisk, gåtefullt, utstyrt med en slags magiske egenskaper. Og dette er ikke overraskende, fordi dette produktet er i stand til å kurere alle plager, takle alvorlige sykdommer, og også gi vitalitet, skjønnhet og visdom. Hva er variantene av honning? Svaret på dette spørsmålet vil være detaljert, siden dette produktet også er klassifisert avhengig av opprinnelse og bruksteknologi

Kaloriruller "Philadelphia". Hvor mange kalorier er det i varme rundstykker?

Kaloriruller "Philadelphia". Hvor mange kalorier er det i varme rundstykker?

Det er så deilig, sunt og enkelt å bestille rundstykker til middag. På bare noen få år vant de våre hjerter med sin unike smak, letthet og samtidig ekstraordinære metthetsfølelse. Og ernæringseksperter sier at regelmessig inntak av rundstykker ikke vil skade figuren vår. Det er et stort antall varianter, oppskrifter på rundstykker. Vi vil gå gjennom klassikerne, analysere sammensetningen og kaloriinnholdet i Philadelphia-rullene

Nyttige egenskaper og kaloriinnhold i laks

Nyttige egenskaper og kaloriinnhold i laks

Denne fisken er bare en ferie! En fryd for øynene, smaksløkene og hele kroppen! Du skal ikke være redd for henne verken stor eller liten, verken tynn eller lubben. Laks er bra for alle, du trenger bare å vite hvordan du tilbereder den riktig. I denne artikkelen vil vi bli nærmere kjent med denne representanten for laks og lære flere oppskrifter for en matbit

Hvordan spiser de ferske og tørkede fiken?

Hvordan spiser de ferske og tørkede fiken?

Med hva og hvordan spise fiken? Hvis du nylig har oppdaget denne eksotiske frukten, så nyt den først i sin rene form, uten å blande den med noe. Men hvis disse unike bærene lenge og fast har kommet inn på menyen din, er det på tide å finne ut hvilke retter de legger i og hvordan de spiser fiken, og kombinere det med forskjellige matvarer

Kardemomme - hva er det? Interessante fakta om krydder

Kardemomme - hva er det? Interessante fakta om krydder

Kardemomme - hva er det? Ikke alle som er glad i å lage mat kan svare på dette spørsmålet. Men likevel er dette krydderet verdt å vurdere nærmere

Sumach - krydder fra østen

Sumach - krydder fra østen

Sumach er et krydder som er mye brukt i Østen, men lite kjent og oftest brukt analfabeter i vårt land. Og enda oftere forvekslet med berberis og spisskummen

Te-rosesyltetøy er utrolig velduftende og sunt

Te-rosesyltetøy er utrolig velduftende og sunt

Te-rosesyltetøy er utrolig velduftende og sunt. Du må ta for ham bare kronblader fra påviste busker. Det er best å la dem vokse i hagen din

Rambutan: en frukt som er forferdelig på utsiden og vakker på innsiden

Rambutan: en frukt som er forferdelig på utsiden og vakker på innsiden

Liker du å prøve eksotisk frukt? Vær da forsiktig og ikke gå glipp av rambutanen – en liten frukt som ikke ser særlig appetittvekkende ut på grunn av den hårete huden. Men dette er bare et skall som skjuler seg inne i den møre saftige fruktkjøttet, som ikke bare smaker godt, men også har nyttige egenskaper. Du vil lære mer om denne uvanlige frukten ved å lese artikkelen

Hva du skal ta til grillmat i naturen

Hva du skal ta til grillmat i naturen

Hva skal du ta til grillmat i naturen? Denne artikkelen gir et detaljert svar på dette spørsmålet, og hjelper deg med å ta et valg og forberede deg på resten

Vet du hvordan du bruker en bakebolle i silikon?

Vet du hvordan du bruker en bakebolle i silikon?

En slik innovasjon som silikonretter er av genuin interesse for mange husmødre. Hva er årsaken til dens popularitet, spesielt siden denne typen kjøkkenutstyr dukket opp nylig? Brukervennlighet, variasjon av former og en rekke andre fordeler gjør den uunnværlig på ethvert kjøkken. Hvordan bruke en bakebolle i silikon slik at den varer lenge? Vi vil snakke om dette i artikkelen

Borodino-brød. Sammensetning og opprinnelseshistorie

Borodino-brød. Sammensetning og opprinnelseshistorie

Borodino-brød, hvis sammensetning har vært uendret i mange år, er et av de deiligste rugmelproduktene. Det vil være interessant å spore historien til opprettelsen og finne ut egenskapene til ingrediensene

Ansjos - hva er det? Foto, hva kan tilberedes med ansjos?

Ansjos - hva er det? Foto, hva kan tilberedes med ansjos?

Mange har hørt om ansjos, men ikke alle vet hva det er. Ansjos er bare små fisk, men de inneholder mange nyttige stoffer, de er veldig velsmakende i enhver form. Nå blir denne fisken mer og mer populær. I denne artikkelen vil du lære mye interessant informasjon om ansjos og finne noen enkle oppskrifter

Deilige og så annerledes smørbrød for naturen

Deilige og så annerledes smørbrød for naturen

Man trenger bare å varme vårsola, da alle umiddelbart trekkes til naturen, til frisk luft, jeg vil glede meg selv med synet av den våkne naturen, riste av seg vinterstemningen med den

Kandidaterte frukter - hva slags delikatesse er dette?

Kandidaterte frukter - hva slags delikatesse er dette?

Orientalsk delikatesse, gleden ved søtsuget, de konsentrerte fordelene med frukt, grønnsaker og bær – slik kan kandiserte frukter beskrives. Hva slags delikatesse er dette, vet mange. Men hvilke fordeler, i tillegg til gastronomisk nytelse, gir de, bare noen få

Hvor mange kalorier er det i sushi og rundstykker?

Hvor mange kalorier er det i sushi og rundstykker?

Få mennesker vet hvor mange kalorier det er i en del av favorittrullene eller sushien deres. Men det er mange fans av alle slags dietter. Finn ut hvordan japansk mat er kombinert med konseptet med riktig ernæring

Brokkoli: fordeler og skader på menneskekroppen

Brokkoli: fordeler og skader på menneskekroppen

Alle har sikkert hørt om fordelene med brokkoli. Sammensetningen av denne grønne kålen inneholder mange vitaminer og sporstoffer som er nødvendige for menneskers helse og dens normale funksjon

Stekt paier med egg og grønn løk er deilig

Stekt paier med egg og grønn løk er deilig

Sannsynligvis, så lenge du kan huske, har det vært så mange stekte paier med egg og grønn løk i livet ditt. Dette er selvsagt ikke noe mesterverk, men retten hevder å være topp ti innen husmannskost. Selvfølgelig er ikke dette det du trenger for en slank midje, men det er rett og slett umulig å stoppe og ikke spise bare en pai

Hva er nyttig og hva inneholder fiber

Hva er nyttig og hva inneholder fiber

Fiber er en viktig komponent for menneskers helse. Det er et stort antall matvarer som det er inkludert i. De må inkluderes i ditt daglige kosthold

Hva inneholder protein? Liste over de mest nyttige produktene

Hva inneholder protein? Liste over de mest nyttige produktene

For helsen trenger en person et komplett og balansert kosthold som inneholder en stor mengde vitaminer og nyttige komponenter. En av dem er definitivt protein. Under påvirkning av interne prosesser omdannes proteiner til aminosyrer, og de er så nødvendige for oss for å gjenopprette muskler, hud og hele organismen som helhet. De som virkelig bryr seg om sin egen helse lurer ofte på hva som inneholder protein

Sunn mat: hva er leveren bra for?

Sunn mat: hva er leveren bra for?

Noen stiller spørsmål ved nytten av leveren, siden blodet filtreres gjennom dette organet, og derfor er det "skittent". Men denne oppfatningen er feil. Nyttige egenskaper er ganske omfattende, og det er vanskelig å si hvilken lever som er mer nyttig. Tross alt bruker vi leveren til forskjellige fuglearter, dyr og fisk i ulike former i kostholdet vårt. For eksempel stekt eller kokt, med saus, med grønnsaker, i form av pates, og så videre. I denne artikkelen vil vi fortelle deg hva leveren er god for