Hovedrett 2024, November
Hvilken mat inneholder mest kalsium?
Det er ikke for ingenting at foreldre i barndommen tvang oss til å spise lite favoritt cottage cheese, surmelksprodukter og drikke melk. For en voksende organisme er de uunnværlige. I dag vet vi alle hvilke matvarer som inneholder kalsium, som er nyttig for mennesker, styrker bein og tenner, tar del i funksjonen til nerve- og immunsystemet, i muskelaktivitet og også i blodkoagulasjonsprosesser
Hvor mye og hvordan tilberede vaktelegg?
Hvor lenge og hvordan tilberede vaktelegg riktig? Vi vil også svare på andre populære spørsmål: er det mulig å spise dem rå, i hvilket vann er best å lage mat, er det mulig å begynne å lage mat i mikrobølgeovnen. Vi vil fortelle deg hvordan du rengjør et vaktelegg på riktig måte. Avslutningsvis - fordelene med produktet
Hvordan lage sprø ris - funksjoner, metoder og anbefalinger
Kokt ris er den perfekte ingrediensen til mange retter. Den viser seg perfekt som en uavhengig rett, passer godt til forskjellige sauser og krydder. Hva bør være den ideelle risen? Delikate korn som beholder formen. Dette er akkurat det de fleste husmødre vil se ham, men av en eller annen grunn har frokostblandinger oftest en tendens til å bli til et viskøst rot. Dette er godt hvis du koker morgengrøt. I alle andre tilfeller må du finne ut hvordan du koker sprø ris
Hvordan dekker jeg bordet riktig? Vakker borddekking
Hvordan dekker jeg bordet riktig? Hvilke varer trengs for dette? Du finner svar på disse og andre spørsmål i artikkelen. Utsøkt servert bord kan gjøre et enkelt måltid til en feriefølelse og estetisk nytelse. Det er gylne regler å følge når du skal lage en vakker borddekking
Kalorimat og ferdigmat: bord. Kaloriinnhold i basismat
Hva er kaloriinnholdet i matvarer og ferdigretter? Trenger jeg å telle kalorier og hva er de til? Mange stiller lignende spørsmål. En kalori er en viss enhet som en person kan få fra maten de spiser. Det er verdt å forstå kaloriinnholdet i produktene mer detaljert
Hva er den laveste kalorifisken?
I et forsøk på å oppnå harmoni og nåde bruker ikke bare jenter, men også menn i dag kostholdsprodukter i kostholdet. Noen ønsker å bringe sine former til idealet. Noen mennesker må følge en diett av medisinske årsaker. Uansett er det ofte den laveste kalorifisken som nødvendigvis er inkludert i kostholdet. Artikkelen vil bare snakke om det. Vi vil også vurdere flere oppskrifter for matlaging av retter fra den
Kokosnøtt: fordeler og skader
En av favorittavlingene i utlandet er kokosnøtten. Som du vet er forbudt frukt søtt. Det er det samme med kokos. Selv om det ikke er forbudt, er det uinntakelig - det er utrolig vanskelig å åpne det
Godterier "Raffaello": kaloriinnhold i 1 godteri, sammensetning, egenskaper, matlaging hjemme
Hvilke elementer er inkludert i Raffaello-godteri? Fordelene og skadene av produktet for menneskekroppen. Hvordan lage Raffaello-søtsaker hjemme? Kalori per vare? Du finner svar på alle spørsmålene i artikkelen nedenfor
Cantalost: beskrivelse, produksjon, håndlaget
Hva slags kantalost er det? Hvordan produseres produktet? Er det mulig å lage kantal hjemme? Hvilken smak skal ekte ost ha? Hva slags melk brukes til matlaging? Du kan finne ut mer om alt dette nedenfor
Søtsaker "Levushka": sammensetning, fordeler og skade på kroppen
Hva skjuler seg i sammensetningen av søtsaker "Levushka"? Hva er forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater i produktet? Er produktet til nytte for menneskekroppen, og hvilken skade kan det forårsake? Alle disse spørsmålene kan besvares i artikkelen nedenfor
Hermetisert melk: klassifisering, produksjonsteknologi, GOST
Alle kjenner et slikt produkt som kondensert melk. Imidlertid vet mange ikke om produksjonsteknologien, sammensetningen, samt de positive og negative effektene av hermetisk melk på kroppen. Informasjonen nedenfor vil hjelpe en person å forstå hva han faktisk spiser
Den deiligste shawarmaen i St. Petersburg: hvor du finner, adresser, topprestauranter og anmeldelser
Urbefolkningen i St. Petersburg er sikre på at den virkelige smaken av shawarma bare kan smakes i St. Petersburg. Stedene hvor det tilberedes best blir raskt ikoniske. I denne artikkelen vil vi prøve å finne ut hvor du kan smake den virkelige smaken av St. Petersburg shawarma
Påskebord: tradisjoner, skikker, oppskrifter med bilder
I gamle dager i Russland ble det dekket påskebord i husene gjennom hele den festlige påskeuken. Gjester ble invitert til dem, brakt for å behandle de fattige, og store familier samlet seg. "Kristus har stått opp!" – slik hilser de ortodokse på hverandre denne dagen
DIY ferieborddekorasjon: bilde
Når du pynter et festlig bord hjemme, prøver enhver vertinne å overraske gjestene med original dekorasjon av retter, en rekke snacks og delikatesser. Denne artikkelen vil se på hvordan du kan dekorere bordet og dekorere oppvasken
Smør: helsemessige fordeler og skader
Smør er et tradisjonelt og populært produkt på bordet vårt. Det var mye kontrovers om farene og fordelene for menneskekroppen av dette meieriproduktet. Likevel kan ingen husmor klare seg uten det på kjøkkenet. Steking er laget av olje, lagt til frokostblandinger, bakverk, kremer er laget for kaker og bakverk. Noen bruker mer olje, noen mindre, noen prøver å erstatte den med vegetabilsk olje. Men hva er det riktige å gjøre?
Kurs for en nybegynner husmor: løpeost
Ved produksjon av ost brukes som regel enzympreparater. De er katalysatorer for kokeprosessen av melk. Et av disse enzymene er løpe
En rett som heter russisk over hele verden. Retter av russisk mat
En gang i tiden var Europas innbyggere praktisk t alt ikke interessert i tradisjonene til det russiske kjøkkenet, på grunn av den lave sofistikasjonen til rettene. Denne pretensiøse holdningen spilte imidlertid ikke en betydelig rolle, og tjente tvert imot som en motiverende mekanisme for fremveksten av nye oppskrifter
Hvilke egg er best? C1 eller C0? Typer egg og deres klassifisering
Egg er sannsynligvis en av de mest allsidige matvarene mennesket kjenner til. De kan tilberedes og krydres på hundrevis av forskjellige måter. For å bestemme hvilke egg som er bedre, C1 eller C0, er det verdt å forstå hva eggkategorier er og hvordan de er tildelt
Syltede grønnsaker til vinteren
Sure grønnsaker er produkter som ikke bare er veldig velsmakende, men også sunne. De fleste ernæringsfysiologer mener at gjæring er den beste måten å bevare nyttige vitaminer og stoffer når man høster både grønnsaker og frukt til vinteren. Skeptikere anbefales også å se nærmere på de som selger syltede grønnsaker på markedene. Den beste reklamen for slike produkter er deres sunne og blomstrende utseende
Hva slags fisk er en ravfisk?
Hva slags fisk er en ravfisk? Dette spørsmålet ble stilt en gang i livet av nesten hver person. Som det viste seg, er ravfisk det vanlige navnet på tørket sei, som tilhører torskefamilien. Mange liker retter laget av det. Hva er kjent om ravfisken: hvor bor den, hvordan tilberedes den og hva er bruken av den?
Hvordan velge riktig Grand Blue cheese
Grand blåmuggost smelter i munnen takket være sin kremete tekstur og myke tekstur. Du kan kjenne igjen et fermentert melkeprodukt med blåmugg på klassisk snitt og blågrønne årer. Ernæringsmessig energiverdi av ost i 100 g: proteiner - 20 g, fett - 28 g, karbohydrater - 2,9 g
Trøffelost: populære varianter og funksjoner
Ost med trøffel kan trygt tilskrives kulinariske kunstverk. Takket være sopp som vokser utelukkende på miljøvennlig jord, blir de originale nederlandske ostene en ekte smaksfest. Selv et lite stykke osteprodukt vil fylle hele kjøleskapet med en utsøkt lukt
Rødost: funksjoner og kontraindikasjoner
Rødost er en type ost som har et lag med appelsin eller rødmugg på toppen. Det er ingen mugg inni. Rødost tilhører den mest "luktende" gruppen, som inkluderer oster av forskjellig natur: starter med den berømte "Munster", (dens 5 gram er i stand til å fylle hele rommet med lukten), og slutter med den delikate franske "Montagnard" , som har praktisk t alt ingen ingen lukt
"japansk pinnsvin": sushi, rundstykker og deilig pizza
"Japanese hedgehog" er en restaurant som spesialiserer seg på tilberedning og levering av ferdigmat i byen Novosibirsk. Kokkene på dette etablissementet lagrer ikke ferdige retter, de jobber utelukkende på bestilling. Klientens forespørsel kommer til kjøkkenet, og først da begynner de ansatte i "det japanske pinnsvinet" å lage forskjellige godsaker
Fordelene og skadene med solbær for kroppen
Solbær regnes som det mest nyttige bæret for å opprettholde helse og skjønnhet over hele verden. Den har en fantastisk funksjon for å beholde alle sine verdifulle kvaliteter i absolutt enhver form: kokt, tørket, frossen. Bærene har en veldig utt alt aroma, hvorfra navnet ("rips") ble hentet
Hvilken er bedre - "Borjomi" eller "Essentuki": sammensetning, effekt på kroppen, medisinske egenskaper
Hva er bedre for menneskers helse - "Borjomi" eller "Essentuki"? Sammensetningen av mineralvann og deres medisinske egenskaper. Hvordan bruke vann til innånding? Hva er skaden med mineralvann? Hvordan bruke den riktig?
Hva skal man lage mat når det ikke er penger? Topp beste budsjettoppskrifter
Hva kan du lage mat hvis det ikke er penger i huset? De mest budsjettmessige rettene fra pasta, fersk kål, gresskar, fisk, kjøtt og så videre. Hva kan du lage til en ferie fra kjøttretter hvis det ikke er penger? Hvordan lage budsjettsalater og smørbrød?
Utløpsdato for hermetikk. Merking på lokket
Under forholdene i det moderne liv begynte innbyggerne å kjøpe hermetiske produkter ganske ofte. Dette skyldes ikke bare brukervennlighet (du kan ta den med deg på jobb) og en rekke produkter. En av hovedårsakene er den lange holdbarheten. Videre i materialet vil vi behandle i detalj hvordan og hvor mye man skal lagre ulike typer hermetikk
Hvorfor tørket frukt er nyttig: typer, egenskaper og anmeldelser
Nyttige egenskaper til tørket frukt er en av hovedårsakene til at de brukes i perioden med kosthold eller overholdelse av den medisinske menyen. Den følgende artikkelen vil se på fordelene med flere av de sunneste tørkede fruktene, samt deres vanlige ulemper
Gamle russisk mat: navn på retter, oppskrifter, bilder
Det moderne russiske kjøkkenet kan knapt skilte med noen spesielle retter som ikke finnes i andre land. Mange oppskrifter har blitt lånt av andre stater i lang tid, og noen overrasker ikke lenger noen. Imidlertid er det fortsatt noen få gamle oppskrifter som ganske enkelt kan gjentas selv nå
Heinz ostesaus: sammensetning, pris, hva du skal bruke
Heinz ostesaus er kjent over hele verden. Artikkelen vil diskutere hvilke komponenter den består av, kostnadene og retter som det er best å kombinere kremostsaus med fra et verdenskjent merke
Røkt bryst: kalorier, fordeler og skader. De beste diettsalater med kyllingbryst
Hva er riktig ernæring? Et balansert kosthold som inneholder alle nødvendige stoffer. Med andre ord, for å være sunn, må du regelmessig motta et komplett utvalg av vitaminer, mineraler, fett, proteiner og karbohydrater. Kyllingkjøtt, spesielt bryst, er en utmerket kilde til protein. På grunn av det lave kaloriinnholdet er det ofte inkludert i kosten. Emnet for diskusjonen vår vil være røkt kyllingbryst: fordelene og skadene, samt kaloriinnholdet til dette produktet
Us altede harde oster: liste, smaksbeskrivelse, produksjonsteknologi
Harde, us altede oster har lavere fuktighetsinnhold enn myke. De er vanligvis pakket i høytrykksformer og lagret lenger. Oster som er klassifisert som halvharde og harde inkluderer den kjente cheddaren
Kuvert er Betydningen av ordet og hvilke gjenstander som er inkludert der
Begrepet "couvert" har to betydninger. En av dem regnes som foreldet, og den andre brukes til i dag. I denne artikkelen vil vi finne ut hvor ordet "couvert" kom fra, vi vil forstå dets egenskaper fra språkets synspunkt. La oss også se på noen eksempler
Linkake: søknad for mennesker
Linfrøkake er et billig produkt som er mye etterspurt av fans av tradisjonell medisin. Dets unike ligger i det faktum at verktøyet brukes aktivt for å oppnå ulike mål. La oss vurdere hovedtrekkene til dette produktet, så vel som spesifikasjonene for dets bruk på forskjellige felt
Brødmaskinblanding: fordelene og skadene med pulverisert brød
Det deiligste brødet, ifølge mange - bakt for hånd. Deig eltet av egne hender, ingen skadelige tilsetningsstoffer, uforglemmelig aroma og smak … Dette er assosiasjonene som oppstår ved omtale av hjemmelaget brød. Mange baker brød hjemme i ovnen, og foretrekker å helt forlate bruken av bakervarer fra butikken. Men hva om det ikke er tid og energi til hjemmelaget brød, men du fortsatt vil ha deilig frodig brød på bordet?
Egg: vitaminer og mineraler, ernæringsmessige egenskaper, fordeler og skader
Egg regnes som referansekilden til protein som all annen mat vurderes mot. Eggprotein absorberes nesten fullstendig, så det brukes ofte i kostholdet til profesjonelle idrettsutøvere og kroppsbyggere. I denne artikkelen vil du lære om vitaminene i et kyllingegg, næringsverdien til dette produktet, samt interessante fakta
Hvordan tilberede strutsekjøtt? Hvorfor er dette produktet nyttig?
I dag driver bønder rundt om i verden aktivt oppdrett av struts. Hvis denne fuglen tidligere ble dyrket utelukkende i Namibia og Kenya, har slike gårder nå dukket opp på territoriet til mange land
Hva er bruken av enghonning?
Biene gir oss en veldig nyttig naturlig delikatesse, hvis helbredende effekt ble lagt merke til selv av våre fjerne forfedre. Blant de eksisterende variantene skiller enghonning seg spesielt ut. Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner for bruken av dette produktet vil bli diskutert i dagens artikkel
Persimmon - fordeler, skader, medisinske egenskaper, kalorier og kontraindikasjoner
Høsten er en sjenerøs sesong for sunne produkter. Blant dem er gylden persimmon, hvis fordeler er uvurderlige. I det gamle Kina ble det k alt "gudenes bær". Artikkelen vil vurdere de medisinske egenskapene til persimmon, dens fordeler og skader