Hva er bruken av enghonning?

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

Biene gir oss en veldig nyttig naturlig delikatesse, hvis helbredende effekt ble lagt merke til selv av våre fjerne forfedre. Blant de eksisterende variantene skiller enghonning seg spesielt ut. Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner for bruk av dette produktet vil bli diskutert i dagens artikkel.

Nøkkelfunksjoner

Skyggen til dette produktet avhenger av hvilken plantenektar som råder i sammensetningen. Den kan være enten lys gul eller mørk brun. Det samme kan sies om smaken som kjennetegner denne eller den enghonningen. Den mangler bitterheten og urenhetene som er karakteristiske for monoflorale varianter.

Dette biproduktet er lett gjenkjennelig på grunn av tilstedeværelsen av en sterkt utt alt behagelig aroma. Den har en ganske tykk konsistens. Krystallisering av forskjellige varianter er heller ikke det samme. Alt avhenger av egenskapene til planter som råder i sammensetningen. Som regel skjer dette et par måneder etter pumping. Samtidig mister ikke enghonning sine verdifulle egenskaper over lang tid.

Enner dette produktet nyttig?

Det antas at det er bedre enn andre varianter som styrker immunforsvaret vårt og beskytter menneskekroppen mot forkjølelse og infeksjonssykdommer. Blomsterenghonning er spesielt nyttig for barn. Den inneholder en stor mengde verdifulle stoffer som finnes i urter.

Dette er et virkelig allsidig produkt. På grunn av tilstedeværelsen av en høy konsentrasjon av vitaminer og sporstoffer, bidrar det til å stimulere hjerneaktivitet og forbedre hjertefunksjonen. Det forhindrer også blokkering av blodårer av kolesterolplakk. Det er denne typen honning som regnes som den beste profylaktiske medisin mot utvikling av anemi.

Til tross for at de verdifulle egenskapene til engsorter direkte avhenger av hvilke spesielle planter pollenet ble samlet fra, er det fortsatt flere fellestrekk som forener dem til én gruppe. For det første lar den systematiske bruken av dette produktet deg raskt gjenopprette styrke, bli kvitt søvnløshet, fjerne giftstoffer og forbedre hudfargen.

Hvem er enghonning kontraindisert for?

Til tross for alle de ovennevnte nyttige egenskapene, kan ikke dette produktet konsumeres av alle. Det bør utelukkes fra kostholdet til de som lider av astma, tuberkulose, fedme, allergier og diabetes. Forsiktighet bør utvises med denne helbredende delikatessen for personer som har problemer med mage-tarmkanalen.

Til tross for det nyttigeegenskapene til enghonning, regnes det som et ganske kaloririkt produkt. Derfor er det ønskelig å begrense det til de som prøver å gå ned ekstra kilo og følger en streng diett.

Anbefalinger for valg

Dessverre har tilfeller av forfalskning av dette produktet blitt hyppigere de siste årene. På markeder og supermarkeder kan du ofte se lavkvalitets, fortynnet og til og med kunstig honning. For ikke å kjøpe en falsk, må du følge noen få enkle anbefalinger.

Først og fremst bør du være oppmerksom på aromaen til det foreslåtte produktet. En duftende, uforlignelig lukt vil komme fra et førsteklasses produkt. Når det gjelder smaken, bør den ikke være søt.

En annen funksjon som du kan bruke til å bestemme kvaliteten på honning er konsistensen. Produktet som drypper fra skjeen inneholder en uakseptabel prosentandel væske, noe som betyr at det ikke kan være naturlig.

Søknad i alternativ medisin

Det skal bemerkes at våre tippoldemødre visste om den helbredende kraften til dette produktet. De brukte enghonning til å behandle mange sykdommer. Noen oppskrifter har overlevd til i dag.

For behandling av influensa kan du for eksempel bruke et middel som du vil trenge bringebærfrukter og lindblomsterstander til. Først må du blande en spiseskje av disse komponentene og koke dem i fem minutter. Etter det skal den resulterende buljongen avkjøles til romtemperatur. Deretter må du legge til to spiserom til denskjeer med enghonning. Det tilberedte middelet anbefales å tas fire ganger om dagen.

Også, på grunnlag av urtehonning, kan du lage en effektiv sårhelende salve. For å tilberede det trenger du smør, marsh cudweed og selve biproduktet. Alle komponentene må blandes i en bolle i like proporsjoner. Det resulterende produktet skal sendes til kjøleskapet. Når den er avkjølt, kan den brukes til å behandle brannskader og sår.

For å bli kvitt søvnløshet kan du bruke en annen oppskrift på alternativ medisin. For å gjøre dette anbefales det å bruke et daglig middel tilberedt av to teskjeer enghonning, sitronsaft og noen dråper eplecidereddik.